VALEUR ALIMENTAIRE DES ALIMENTS DE FRANCE 



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Blés (suite). 



Algérie. Blés tendres (plus 



souvent) 



Algérie et Tunisie. . . mi 



(32). . . » ma 



Côte Somalis 



Inde française 



Madagascar 



• • 



Nouvelle-Calédonie .... 



Soudan : 



Kati 



Kanem 



Araucanie 



Australie 



Canada ... 



Chili 



Danube mi 



(19) ma 



Plus souvent 



Egypte 



États-Unis mi 



(23) ma 



Indes mi 



(6) ma 



Nouvelle-Zélande 



République Argentine . mi 

 (9) ma 



12,10 10,28 1,35 74,41 



1,86 



(*) Dont cellulose : mi 1,40; ma 2,96. 



( 2 ) — mi 1,72; ma 3,04. 



( 3 ) — mi 1,52; ma 3,20. 



