ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HABaNA lOl 



ciones). Ambas son bien complejas y hasta se rela- 

 cionan como hemos demostrado, pero no debemos 

 creer que sean idénticas. El apetito no es una expre- 

 sión del hambre celular, de desnutrición general, si- 

 no más bien es el resultado de un estado local del tra- 

 yecto gastro-intestinal que estimula al individuo a 

 volver a comer ; pero las contracciones del hambre son 

 un acto reflejo de algo más grave, por lo que se le 

 compara como grito de alerta o alarma que da el or- 

 ganismo. En el apetito hay mucho de "psiquismo'', 

 mientras que en las contracciones del hambre hay 

 más de "quimismo"; pero en ambos el mecanismo 

 nervioso del organismo se pone en juego. 



Para el estudio de todos estos fenómenos se han 

 valido los fisiólogos, de ayunadores profesionales 

 como Succi que logró pasarse treinta días sin comer, 

 el Dr. Tanner que soportó cuarenta días y Merlatti 

 que llegó a cumplir cincuenta días, pero este italia- 

 no sin embargo tomaba agua (28). 



Los experimentos en perros también han dado re- 

 sultados parecidos a los hechos en seres humanos. 

 Hubo uno que vino a sucumbir a los noventa y ocho 

 días de inanición; otro pasó ciento diez y seis días 

 sin alimentos, se le dejó reponer, y en un segundo pe- 

 ríodo de inanición alcanzó ciento cuatro días en bue- 

 nas condiciones de peso y metabolismo. 



Rogers y Hardt (29) han observado en perros en 

 inanición de treinta y seis horas, que el estómago de 

 cada uno de esos animales estaba hipertónico, y que 



(28) L. Luciani.— Das hungern. 1890. p. 28. 



(29) I'. T. Eogers and L. I. J. Handíjtír— "'Digestión contraction of 

 fílled and hunger contractions of empty sfdÉnach". (Am. Joiimal of 

 Piíysiology. vol. XXXVIII, No. 2. Aug. 1915). 



