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Pero hay un ion que ha merecido quizás mayor 

 atención que otros, y a nuestro juicio con sobrada ra- 

 zón: el ion calcico. Cuando observamos a los niños 

 raspando las paredes y comiéndose la cal que de ellas 

 desprenden, no es siempre por un vicio o perversión 

 morbosa por lo que lo hacen, sino que es una nece- 

 sidad, el hambre de cal, por que les falta en cantidad 

 suficiente en sus respectivos organismos. El des- 

 arrollo del esqueleto, incluyendo los dientes, y ade- 

 más el contenido normal de ese ion que tienen todos 

 los órganos, la sangre inclusive, exige una constan- 

 te renovación, no tan sólo para coadyuvar al creci- 

 miento, sino también para reemplazar la cantidad de 

 cal, que aun en estado de inanición elimina el orga- 

 nismo humano. 



En el adulto se ha calculado (16) que la cantidad 

 necesaria mínima de cal es de 3.5 gramos según Bun- 

 ge, pero Oberndorffer la fija en 1.5 gramo, mientras 

 que Bertrán cree que basta con 0.40 gramo nada más, 

 en lo cual está bastante de acuerdo Sherman y otros 

 investigadores pues la cifra que ellos dan es la de 

 0.45 gramo. (17) 



Pero es en los niños donde más se evidencia la ne- 

 cesidad de una alimentación que contenga substan- 

 cias calcicas, porque bien sabemos, que de no dárse- 

 las, pueden sobrevenir el raquitismo, la espasmoñ- 

 lia, algunas formas de epilepsia y la hemofilia. Ade- 

 más se ha demostrado plenamente la acción antagó- 

 nica que hay entre el ion calcico y los sódicos y mag- 



(16) M. Koehmann. "Valor terapéutico de la cal y de la magnesia". 

 (Deut. Med. Wochensclirift. Traducción ipor el Dr. Valle y AldabaQjde en 

 la Rev. de Med. y Cir. Prácticas de Madrid.) 



(17) The Journal of the American Med. Assn. de Chicago. Vol. 71 

 núm. 9, p. 749. 



