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Fette Olein und Stearii^ (^Fettsäurccster) ergeben. Gawalowski glaubt, daU durch 

 diese synthetisch dargestellten Fette die natürlichen Fette für den technischen 

 Bedarf zum Teil ersetzt werden könnten, so daß letztere in erhöhter Menge für 

 Ernährungszwecke herangezogen werden könnten und sich daher verbilligen 

 würden. 



Wenn trotz der Fettnot und der riesigen Preise für < )le tue chemische In- 

 dustrie während der Kriegszeit nichts praktisch Brauchbares in dieser Hinsicht 

 geschaffen hat. so spricht dies dafür, daß doch erhebliche Schwierigkeiten tech- 

 nischer Natur diesem Verfahren entgegcnsteher. dürften, anderseits muß- 

 man berücksichtigen, daß die meisten Chemiker durch kriegswiclitigeie Aufgaben 

 hinreichend in Anspruch genommen und mehr zerstörende als aufbauende 

 Chemikalien herzustellen gezwungen waren. 



Kokospalmen in Brasilien. Wie die ..Agence Kconomique et 

 Financiere'- mitteilt, hat der ..Ausschuß landwirtschaftlicher Ingenieure" fest- 

 gestellt, daß die Ernte der Nordstaaten sich wenigstens auf loo Millionen Kokos- 

 bäume erstrecken wird, so daß man mit einer Ernte von 4 Milliarden Nüssen 

 rechnen kann, aus denen sich ungefähr 700 000 Tonnen Kokosöl gewinnen lassen,, 

 deren Haudelswert 20 Mill. s beträgt. 



Ölsaaten in Rumänien. Die von der deutschen Besatzung in 

 Rumänien unternommenen Versuche. Rumänien -zur Ölgewinnung heranzuziehen,, 

 haben infolge der besonders ungünstigen Witterung des Jahres 1918 leider geringeren 

 Erfolg gehabt, als bei den großen F"lächen erwartet werden duifte. Während 

 im Jahre 1917 40857 ha mit Sonnenblumen, einer für Rumänien fa>t neuen 

 Kultur, bepflanzt worden waren, da zufällig viel Saatmaterial im I.ande zur \''er- 

 fügung .stand, dagegen nur 22 894 ha mit Lein, 3664 lia mit Mohn und 1S2 iia 

 mit Senf, waren am i. Juni 19:8 rund 233000 ha mit Ölsaaten bestellt. i:ämlich 

 96000 ha mit Sonnenblumen, 89000 ha mit Lein, 43000 ha mit Raps und 

 5000 ha mit Senf. Im Jahre 1917 betrug der durch das Auftreten eines Schäd- 

 lings (Homocosoma uebelella) beeinträchtigte F^rtrag der .Sonnenblume nur 360 kg 

 vom Hektar, beim Lein 343 kg, bei .Senf dagegen 691 kg. Der Raps tle.> Jahres 

 191S ergab dagegen nur 188 kg, die Erträge der anderen sind noch unbekannt. 

 L e i n ö 1 e r s a t z. In Stockholm wurde die Fabrikation eines Leinölersatzes 

 aufgenommen, der billiger als Leinöl ist; eine F>zeugung von 500 Tonnen 

 jährlich erfordert nach dem .,Aftonbladet" nur ein Kapital von 20 000 Kronen, 

 Da aber der in .Schweden vorhandene Rohstott" kaum für den Bedarf des Landes 

 selbst ausreicht, dürfte eine Ausfuhr kaum möglich sein. Dagegen soll das Ver- 

 fahren u, a. auch nach Deutschland verkauft werden. Es soll sich übrigens nach 

 chemischen Prüfungen des Produktes nicht um ein Ol, sondern um einen Firnis- 

 ersatz handeln. 



Aufschwung der englischen O 1 m ü l 1 e r e i. Während vof dem 

 Krieg England hauptsächlich für den Olsaathandel in Betracht kam, ist es während 

 des Krieges immer mehr dazu übergegangen, die eingeführten Ölsaaten selbst 

 zu verarbeiten. Man schätzt die letztjährige Vergrößerung iler englischen Öl- 

 müllerei auf 400000 Tonnen Ölsaaten, d. h. 25 bis 30 ^,y. So hat die Maypoie 

 Dairy eine neue Ölmühle für 1000 Tonnen wöchentlich gebaut inid viele andere 

 Fabriken sind noch im Bau begriffen. Die Firma C'rosfield and sons in Warrington 

 vergrößerte die Leistungsfähigkeit ]no Woche um 500 bis 700 Tonnen, ISilby in 

 Liverpool um 500 Tonnen, die Olympia Ölmühle in Selby um 300 Tonnen, die 

 British Oil and Cake Co. in Hüll um 1000 Tonnen, die Vegetable Oil Productiou 

 Co. in Edmonton um 500 Tonnen, Hüll, das bedeutendste Zentrum für pflanz- 



