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natürlich bedeutend g-eringer, wozu noch^ommt, daß auch eine nicht 

 unbedeutende Abnahme der Bevölkerung- eingetreten ist. 



Auch andeire Getreidearten weisen beträchtliche 

 Überschüsse auf, so z. B. der Roggen, der eine hervorragend große 

 Ernte in Kanada und den Vereinigten Staaten ergab, besonders 

 aber die F u 1 1 e r g c t r c i d e , Mais und Hafer. Die Ver- 

 einigten Staaten hatten eine Maisernte von 2583 Millionen Busheis, 

 so daß in Mais ein Preissturz eintrat, bei dem die Preise vorüber- 

 gehend um ein Drittel gefallen sind. In Argentinien betrug die 

 letzte Maisernte gegen 5 Millionen Tonnen, und da man nur einen 

 kleinen Teil davon verschiffen konnte, ging man dort vielfach dazu 

 über, Mais als Heizmaterial zu benutzen. Ende Dezember waren 

 hiervon noch ii/> Millionen zur Ausfuhr vorrätig. Selbst 

 Südiafrika entwickelt sich jetzt zu einem bedeutenden Mais- 

 produzenten. Da aus der letzten Ernte rund i^/4; Millionen 

 Tonnen unverschifft zur Verfügung blieben, mußte die Regie- 

 rung riesige Speicher errichten. Ebenso ist die Haferernte Kanadas 

 und der Vereinigten Staaten sehr bedeutend gewesen, in letzterem 

 Lande betrug sie 1538 Millionen Busheis, in Kanada 400 Millionen 

 Busheis; auch Argentinien hatte mit 1,1 Millionen Tonnen gleich- 

 falls einen nicht unbedeutenden Überschuß. Der Reis ergab in 

 seinem Hauptanbaugebiet, Burma, in diesem Jahre einen Über- 

 schuß von 2,8 Millionen Tonnen, von denen Anfang Oktober noch 

 800 000 bis 900 000 zur Verfügung standen, ebenso hat die dies- 

 jährige Reisernte Javas und Maduras gegen das Vorjahr erhebliche 

 Mehrerträge aufzuweisen, so daß die Preise heruntergingen. Deutsch- 

 land wird also nach Friedensschluß, falls Frachtraum und Zahlungs- 

 mittel zur Verfügung stehen, durchaus imstande sein, seinen Bedarf 

 an Weizen, Reis und Mais zu decken, während an Stelle der wohl 

 fehlenden russischen Gerste gleichfalls Mais in beliebiger Menge 

 eingeführt werden kann. Hafer wurde in Deutschland auch vor 

 dem Krieg für den Eigenverbrauch in hinreichender Menge er- 

 zeugt. 



Auch an Fleisch wird es nicht fehlen, lagen doch allein 

 in Australien Ende September 52 000 Tonnen Gefrierfleisch, die auf 

 Ausfuhr warten, das ist die Hälfte des Jahresexportes in Friedens- 

 zeiten, der z. B. 1913 118 540 1'onnen betrug. Ferner hat auch in 

 Südamerika die Kühl- und Gefrierfleischindustrie in den letzten 

 Jahren ganz außerordentlich zugenommen, besonders diejenige Bra- 

 siliens, welches Land im Jahre 1913 erst eine, im Jahre 1917 bereits 

 66452 Tonnen Gefrierfleisch ausführte. Es steht bei seinem Argen- 

 tinien übertreffenden Viehstand im Begriff, infolge der großartigen 



