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Im einzelnen betrug die Erzeugung: 



Rübenzucker 



1917/18 1918/19 



Deutschland 1550000 1350000 



Österreich mit Böhmen. Ungarn .... 600000 700000 



Frankreich 200000 1 10 000 



Belgien 75 000 100 000 



Holland 19 93° 200000 



Rußland mit Ukraine. Polen i 030 000 700 000 



Andere Länder 489 900 473 000 



Europa zusammen 3 964 830 3 623 000 



Vereinigte Staaten von Amerika und Kanada 725 000 675 000 



Zusammen . . 4 689 830 4 298 000 



Rolirzucker 



Vereinigte Staaten von Amerika .... i 139 720 i 187 260 



Westindien mit Kuba 3451480 3606500 



Britisch-Westindien 1 79 790 215900 



Französisch- Westindien 193 800 303 000 



Mittelamerika 25 000 30 000 



Südamerika 687 550 951 000 



Amerika zusammen 5 677 340 6 293 660 



Asien 5633900 5180000 



Afrika 544 920 564 000 



Australien 425900 306000 



Europa (Spanien) 6 000 6 000 



Zusammen . . 12288060 12349660 



Zucker in Java. Der Zuckermarkt Javas hat während des Krieges ein 

 wechselvolles Schicksal gehabt. Die Zuckererzeugung, die von 750 000 Tonnen 

 im Jahre 1900 bis zum Kriege auf i 500000 Tonnen gestiegen war und im Durch- 

 schnitt während des Krieges etwa 28 Mill. Pikul betrug, wurde in den ersten 

 Kriegsjahren völlig von England und Frankreich aufgekauft, und zwar zu sehr 

 lohnenden Preisen, stieg doch der Preis auf 10 Gulden per Pikul und darüber. 

 Erst die Eröffnung des uneingeschränkten U-Bootkricges im Jahre 1917 setzte 

 dieser günstigen Lage ein Ziel, da die chinesischen Zwischenhändler durch die 

 Unmöglichkeit, den Zucker zu verschiffen, in Not gerieten und teilweise sogar die 

 Zahlung einstellten, wodurch die Kulturbanken, welche den Pflanzern den Zucker 

 bevorschußt hatten, damit sitzen blieben. Der Preis für Superieur fiel schnell 

 von i4'/2 auf 9-^4 Gulden. Durch Zusammenschluß von 125 Zuckerfabriken zu 

 einer Vereinigung konnte der Preis zwar gehalten werden, aber es blieb viel 

 Zucker unverkauft, so daß von der Ernte in Höhe von 29V4 Mill. Pikul etwa 

 14 Mill. Pikul, also fast die Hälfte, Ende 1917 unverschifft in Java blieb, gegen- 

 über 5 Mill. Pikul im Jahre vorher. Freilich ließen .-ich dann bald monatlich 

 2^12 Mill. Pikul abstoßen, da es überall an Zucker fehlte, aber das Jahr 1918 

 brachte durch Einfuhrbeschränkung und weitere Verminderung des Frachtraumes 

 erneute Schwierigkeiten, so daß monatlich noch nicht i Mill. Pikul zum Versand 

 kamen und Ende September 1918 wieder 25\/o Mill. Pikul in Java lagerten und 

 der Preis auf 5 Gulden und damit unter den Selbstkosten sank. Die Kulturbanken 

 kamen der notleidenden Industrie /u Hilfe und ebenso die Regierung, die einen 



