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gefüllt und dem offenen Feuer ausgesetzt. Mit einem spateiförmigen 

 Holz wird während dieses Prozesses in den Kernen fortwährend 

 herumgerührt. In Dagomba benutzen die Leute zum Eöstprozefs be- 

 sondere, etwa mannshohe Öfen, welche eine ähnliche Form haben 

 wie die in Bangyeli (ßanyeri) gebräuchlichen Hochöfen. Diese 

 Röstöfen sind zylindrisch in Lehm gebaut; am Boden befindet 



Ein etwa 10 m hoher Schibaura bei Kete-Kratschi. 



sich eine Öffnung für die Feuerung. Innerhalb des Ofens etwas 

 über der halben Höhe befindet sich ein Rost, der aus dicht neben- 

 einanderliegenden, horizontal eingesetzten Holzstäben besteht und 

 den oberen Teil des Ofens von dem unteren trennt; das Feuer wird 

 am Boden in der hierfür angebrachten Öffnung angezündet, während 

 die Schinüsse von oben in den oÖeuen Zylinder auf den Rost auf- 

 geschüttet werden. 



