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dafs bereits fünf dieser Apparate auf den Kameruner Pflanzungen 

 im Gebrauch sind. Jeder von ihnen bewältigt eine mindestens zehn- 

 mal so grofse Kakaomenge wie ein grofser Majfarth, was immerhin 

 eine ganz gute Leistung genannt werden mufs. In S emier: „Die 

 tropische Agrikultur", Bd. I S. 327 wird die Guardiola für teuer, 

 Wt^nig leistungsfähig und schwer zu handhaben erklärt, so dafs man 

 mehr und mehr von ihrer Anwendung zurückgekommen sei. Die in 

 Guatemala, Surinam und Kamerun gemachten Erfahrungen sprechen 

 aber hiergegen. In dem letzten Geschäftsbericht der Westafrika- 

 nischen Pflanzungsgesellschaft Tiktoria wird gesagt, dafs ich diesen 

 Apparat für den besten Kakao-Trockeuapparat erklärt habe. Dieses 

 beruht jedoch auf einem Irrtum. Ich selbst halte die einfachen 

 Trückenhäuser mit einem festen aber luftdurchlässigen Trockenboden, 

 künstlicher Luft-, Dampf- oder Wasserheizung und einem Rolldache 

 aus flachem Blech, welches eventuell durch ein festes Glasdach ersetzt 

 werden könnte, für praktischer, da sie die Ausnutzung der Sonnen- 

 wärme neben künstlicher Trocknung gestatten und da zu ihrem 

 Betriebe keine Dampfmaschine nötig ist. Das Einfachste ist in den 

 Tropen allemal das Beste. Jedoch würde ich jetzt der Guardiola 

 den Vorzug vor dem Huizerschen Apparate geben, was früher nicht 

 der Fall war."^) Allerdings hat die Guardiola in Kamerun mancherlei 

 sehr zweckmäfsige und notwendige Umänderungen erfahren. Anfangs 

 wurde der Apparat in genau derselben Form verwandt wie er z. ß, 

 auf fast allen grofsen Kaffeepfianzungen in Guatemala zum Trocknen 

 des Kaflees dient, wozu er ursprünglich konstruiert war. Der so 

 getrocknete Kakao, welcher nicht vorher gewaschen zu werden 

 brauchte, erzielte wegen seines polierten Aufseren verhältnismäfsig 

 hohe Preise, und wenn man auch bald anting, ihn als einen „Blender" 

 zu bezeichnen und die Preise wieder etwas sanken, so sind sie doch 

 immer noch höher als für den in Trockenhäusern getrockneten 

 Kakao. Allmählich aber stellten sich kleine Übelstände heraus. 

 Die Löcher in den Metallwandungen der grofsen zylinderartigen 

 Trockentrommel, welche entsprechend der Grofse der Kafieebohnen 

 sehr klein waren, wurden durch den den Kakaobohnen anhaftenden 

 Schleim verklebt und der Austritt der mit Feuchtigkeit gesättigten 

 Luft wurde behindert. Darum stellte man die Wandungen der 

 Trockentrommel aus anderen, mit gröfseren Öfl^nungen versehenen 

 Platten her, wie man es in Surinam auch bereits getan hat. 

 Ferner geschah das Einpressen heifser, trockener Luft in die 

 Trockeutrommel so energisch, dafs die Kakaobohnen an ihrer Ober- 

 fläche völlig trocken wurden, während das Innere derselben noch 



^) Preuls: Expedition nach Süd- und Zentralamerika, S. 179. 



