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fiananen- iind Pisaiigkiiltiir. 



Von Th. Kose hiiy- Costarica. 



I. Beiieimuiig. 



Uoter den als Nahrungspflanzen in Betracht kommenden Musa- 

 eeen giebt es zwei scharf voneinander unterschiedene Hauptarten: 

 die Musa paradisiaca L. und die Musa sapientum L., deren jede 

 wieder eine bedeutende Anzahl Spielarten besitzt. Diese beiden 

 Hanptarten verhalten sich zu einander wie Birnen und Äpfel und 

 die Spielarten in eben derselben Weise wie die Varietäten dieser 

 Früchte der gemäfsigten Zone. 



Aus der gegenwärtig üblichen deutschen Benennung kann selbst 

 ein Kenner der Früchte „nicht klug werden"; er weifs nie, um was 

 es sich handelt, wenn der Gegenstand in Artikeln berührt wird, 

 denn die daselbst gebrauchten Namen als Banane, Pisang-Banane, 

 Pisang und Bananen-Pisang lassen nicht erkennen, was hier nun 

 Birne oder Apfel ist. Ebenso unterschiedslos wird der botanische 

 Name gebraucht. 



Wenn der alte Linu^ die eine Musa die paradiesische nannte, 

 so meinte er damit die den Gaumen kitzelnde, aromatische Musa, 

 also die Banane, die nur roh genossen wird wie jede andere Baum- 

 frucht, ohne Rücksicht auf ihren Nährwert, der nur gering ist. 

 Ebenso gering ist auch die Trockensubstanz. Die andere nannte 

 er die Musa der Weisen, weil sie nahrhafter und an Trocken- 

 substanz reicher ist. Man gestatte mir hier einen Vergleich: Ein 

 Kind, dem freie Wahl gelassen, würde Früchte zu seiner täglichen 

 Nahrung vorziehen; der Erwachsene, also der Weisere, würde Brot 

 und Fleisch wählen. Der erste Fall entspricht der Banane, der 

 zweite dem Pisang.*) 



Diejenigen Völker, die beiderlei Früchte kultivieren und auch 

 verwerten, haben ganz bestimmte, keine andere Deutung zulassende 

 Benennungen dafür. Die englisch Sprechenden in Amerika nennen 

 die Musa paradisiaca: Banana und die Musa sapientum: Plantain 

 (sprich Plänt'n). Die spanisch Redenden die erstere: Banano oder 

 auch Guineo fsprich. Gineö) mit den vielen Namen der Spielarten 



*) Wir möchten die Bezeichnungen Olist- und Mehlbanane vorziehen. Pisang 

 ist der malayische Name für sämtliche Bananensorten. In Bezug auf Linuös 

 Bezeichnungen verhält es sich umgekehrt, die paradiesische Banane Linnös 

 ist die Mehlbanane, die weisen Leute ziehen aber die Obstbanane vor. Wg. 



