über Wärmebildung durch intramolekulare Athmung der Pflanzen. 



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Versuch XIX. 

 Hefe m i l Milchzucker auf Papier. 



Am Abend des 25. Juni wurde zu einer frischen Ilefcmasse soviel 

 Milclizucker und Wasser gesetzt, dass die Flüssigkeit 3 Vol.-Proc. Milch- 

 zucker enthielt. Den folgenden Morgen wurde diese Masse auf weissem 

 Fließpapier ausgebreitet. Dann wurde das Papier in kleine viereckige 

 Stücke zerschnitten und aus diesen Kügelchen von Erbsengröße geformt. 

 Mit diesen Uefepapierkügelchen wurde ein kleines Versuchsgefäß (125 ccm) 

 gefüllt. Während 1/2 Stunde wurde ein starker WasserslofTstrom durch 

 das Gefäß geleitet u.s. w., wie in den Versuchen mit gekeimten Samen. 



Juni 26. 



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