37,2. Plahl: Zum Nachweis der Oxalate in Pflanzengeweben. 131 



Weise beeinflussender Substanzen vor sich geht. Das ist namentlich 

 dann, der Fall, wenn die Reaktion innerhalb der Pflanzenzelle statt- 

 findet. Für den Nachweis von Oxalsäure bei Kristallen, die außer- 

 halb der Pflanzenzelle liegen , steigert sich , wenn sie selbst keine 

 Hüllen besitzen, der Wert des Reagens ganz bedeutend, da hier die 

 den Reaktionsverlauf störenden Einflüsse fast ganz wegfallen. 



Zum ersten Male wurde salpetersäurehaltige Silbernitratlösung 

 von mir bei der Untersuchung der Pfefferfrucht benützt ^ 



Später gelang es mir mit Hilfe dieses Reagens Oxalate im Hy- 

 panthium der Gewürznelke zu entdecken^. 



Die Reaktion mit reiner Substanz. 



Nach R. Fresenius'^ ist der Niederschlag von oxalsaurem Silber 

 in verdünnter Salpetersäure schwer, in konzentrierter heißer Salpeter- 

 säure leicht löslich; nach B. Fischers Lehrbuch* löst sich oxalsaures 

 Silber in viel Salpetersäure ; durch eigene mikroskopische Beobach- 

 tung konnte ich feststellen, daß die Löslichkeit des Silberoxalates 

 abhängig ist vom Gehalte des Reagens an freier Säure. Daraus folgt, 

 daß die Fällung von oxalsaurem Silber um so vollständiger sein wird, 

 je geringer der Gehalt der Silbernitratlösung an freier Salpeter- 

 säure ist. 



Bei meinen Versuchen handelte es sich aber nicht nur darum, 

 die Oxalsäure möglichst quantitativ als unlösliches Silbersalz abzu- 

 scheiden , sondern auch darum , Zitronen- , Wein- und Äpfelsäure in 

 Lösung zu bringen bzw. zu erhalten. Denn nicht bei jedem Gehalte 

 des Reagens an freier Salpetersäure findet eine Lösung der Wein- 

 stein- bzw. Zitronen- oder Äpfelsäure statt, es werden vielmehr diese 

 Säuren als Silbersalze ausfallen , wenn der Gehalt des Reagens an 

 Salpetersäure unter eine bestimmte Grenze sinkt. Es darf deshalb 

 einerseits der Gehalt an fjfeier Säure nicht so hoch sein, daß die 

 quantitative Fällung der Oxalsäure als Silbersalz verhindert wird, 

 anderseits nicht so gering, daß die rinderen hier in Betracht ge- 

 zogenen Säuren als Silbersalze abgeschieden werden. 



^) Über zwei Inhaltskörper im Perikarpium des schwarzen Pfeffers 

 (Archiv f. Chemie und Mikroskopie 1912, H. 6). 

 •') Ebenda 1913, H. 5. 



*) Anleitung zur qualitativen Analyse 1895, S. 280. 

 *) Chemie für Pharmazeuten 1909, S. 543. 



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