^^4 Histoire N^tureizs 



très-près de la tortue, 6c faifit fa carapace vers la 

 queue ; en enfonçant ainlî le derrière de Tanimal , il 

 le réveille , l'oblige à fe débattre , & ce mouvement 

 fuffit pour foutenir fur Teau la tortue (Se le plongeur 

 qui l'empêche de s'éloigner jufqu'à ce qu'on vienne les 

 pécher (o). 



Sur les côtes de la Guyane , on prend les tortues 

 avec une forte de filet ^ nommé la foie ; il eft large de 

 quinze à vingt pieds , fur quarante ou cinquante de 

 long. Les mailles ont un pied d'ouverture en quarré, 

 6c le fil a une ligne 6c demie de grofleur. On attache 

 de deux en deux mailles, deux Jlots, d'un demi-pied 

 de longueur , faits d'une tige épineufe , que les Indiens 

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( o ) V^oyoge d'Anfon autour du monde. Ce fameux Navigateur a ad- 

 «mire que fur les cotes de la mer du fud , voilmes de Panama, oii les 

 >3 vivres ne font pas toujours dans la même abondance, les Efpagnols 

 95 qui les habitent, aient pu fe perfuadcr que la chair de la tortues foit 

 35 mal- faine, & qu'ils la regardent comme une efpèce de poifon. II 

 M Juge que c'eft à la figure fingulière de Tanimal, qu'il faut attribuer 

 95 ce préjugé. Les efclaves Indiens & nègres qui étoient à bord de 

 ïjTefcadre, élevés dans la même opinion que leurs maîtres, parurent 

 yjfurpris de la hardiefle des Anglois, qu'ils voy oient manger librement 

 93 de cette chair , & s'attendoient à leur en voir bientôt reiientir les 

 «mauvais effets ; mais, reconnoiffant enfin qu'ils s'en portoient mieux, 

 »> ils fuivirent leur exemple , & fe félicitèrent d'une expérience qui les 

 Mafiiuroit à l'avenir de pouvoir faire, avec auiîî peu de frais que dé 

 95 peine, de meilleurs repas que leurs maîtres, jj Hijîoirt géaérak des 

 iVoyûges ^ pûge 4^z, yol 41 j édit. in- il, z/fj. 



