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(uürbtge ©tife bc§ ®treftov§ §errn Dr. §erme§ boxt jiiin SluSfdiliipfen gefiradjt rourben. 

 ÜDev feit 1880 au§gefcf)riebeite $retä loav fomtt errungen. 



aSon je^t an üergrößerte ftc^ bie 3af)I ber geiüonnencn @ier anici()vü(^ nnb fo konnten 

 1886 aiifeer für ben ©eutfcfeen S'H'^cret^aiereiit größere Soften nad) ^uninften abgegeben 

 luerben, wo mir in iperrn SDireftor §aacf ein eifriger unb freunblid)er ©eratOer luarb. S)a 

 id) aufecr ®ievn unb Svut auc^ l^auptfäc^Iid} iwtU unb breijäl^vige Sei5;inge bii beute uen 

 faiibt bübe, ift eine 2Ieu6enuig beSfelben in ^x. 16 ber „9I(Ig. gifd)etei;Beitiing" pro 1894 

 bieimtt f(^iüer in ©tnftaiig su bringen, tDeId)e befagt: 



„Ungead)tet meiner oielfad)en 2lnregung ift bi§ jet?t in $)cutfd)raub noib feine gifc^; 

 jud)tanftalt öor^anben, meiere fidb mit ber Bliebt be§ „Simber" be^n). mit bei Serfenbung 

 uon ®ievn, Srut uiib einfömmerigcn B^nbern befaßt." 



ObtuoI^I ber ^ammer^err oon bem 33orne in ben Biv^ulrtven bcä ©entfc^en '^ifd&erei-- 

 a.^eretn§ meine 3«iibeiäm:bt au§fiU;rtid) befdiriebeii, luitt id), ba nod) fovtinötjrenb bieäbeaüglidie 

 3lnfragen einlaufen, ben Hergang genauer mittbeilen. 



3ur Saicbseit, I}ier oom 15. 2lpril bi§ 15. Wiai, laffe td) auf bem als gefdbloffeneS 

 ©eiuäffev geltenben i?ölluil5er ©ee bie @ro{3' ioiuie ^leinfifd}evei aud) auf 'oen ßaidiftetlen, 

 betreiben, luaS feine§iDeg§ ooit dlaijt^dl ift. 3« fcitenen fällen luirb babei ein oolU 

 ftänbig reife§ Banbermcibdjeu gefangen unb, ba reife SCRildjaev fd)on bereit fteben, fogleid) 

 abgeftricben. (S'j h)irb bifi^ bie trocfene a3efrud)tung§metbobe iibniid) roif bei ben goreüe i 

 angemenbet. Bnx 2h!fnabme ber ®ier ftel)t ein auf ^wd ©eiten mit eng . afcbigem Dxalp 

 sieflecbt au§gefd)(ogener 23rctterfaften, 1 Weter lang, je \U SO^ete- breit nnb tief im g-lieB 

 ober an gefdjü^ter ©teEe bc§ Seee§ bereit, ber mit flein gefd)rnttenen 2Bad)bolber5:Deigen ge; 

 füllt ift. Stuf biefe merben bie fd}neU anbaftenben ©ier gefdiüttet unb grofee ©ovgfalt barauf 

 D:rix)cnbet, ha^ bie (gier febr gleic^mäfeig üeittjeilt locrbeii. ©in Bnfammenfiumpen berfelbeu 

 ober boppelte Sage bcbingt <Sd)inimeIpiIj. 



'Slad} 4 — 8 Sagen, ie nad) JBafferiDärtne, ift bie geeignetfte Sdi jum 'JSeifanbt gekommen 

 nnh roerben ju biefem S'^xxd ^otjfiften mit ^ergaiucntpapier aufgelegt, feudjteö ^üiooä barauf 

 getban unb ein 9ieft bierin geformt, melcbeg tnieber mit (Saje abgegren3t luirb. $ier i)hmtt 

 luerben nun bie feinen, mit (Siern bebedten Oieifer getban, mit @a3e umbüdt unb um ein 

 Drücfen be§ auf^ulcgeubn 9}?oofe§ §u ^inbern, jnniidift runb um bas 9?eft äablieid}e SBeiben; 

 reiftr gebogen, fo ha\i bie. @ier gegen ®ru(f unb ©toB gefidjert uiiö mit i^euditigfcit unb 

 i-'uft genügenb oerfovgt finb. Sei ^eißem SBettei ift @i§ im SO?oog gu oeitbeilen, u)aö abtx 

 bei bem bnufig ju biifer Seit füf.jlen 2Better (bie fogenannten falten STage Wdk '^ai) beffev 

 unterbleibt, ^n btefer SSerpadung finb im ^abve 1888 B^nbereier nad) bie tiigigem SranS; 

 port troö Boüi'Cüifion unbefdjiibigt in ber ®d)iDeii angefoniinen, um in ben näd)fteu Ziagen 

 gut au5äufd)Iüpfen. 3)iefelben mürben in ben S^otbfee bei Su3ern ouSgcfetit. Xro^ biefer 

 a^ovficbt ift ber a^evfanbt oon 3n«bereiern fe^r gefiibibet. ©iiib niet ®ier, tjauptfäd^lid) uon 

 ®elb!ilaid)ern unbefrud)tet geblieben, n)a§ leid)t burc^ eine (Sffigprobe feftsuftelten ift, ober fleben 

 aud) gute (Sier gu bid)t aneiuanber, tritt anbaltenb fübles 2Better ein o'ner ift beim Smpränger 

 nicbt rid)tig üorgeforgt, fo fommt e§ leid)t gur ©c^immelbilbung unb ber ®rfolg bleibt au^. 



©id)erer bagegen ift ber ^eifanbt non Siut. — derjenige ßaid), ber fid) an§ uor- 

 genannten (Srünbeii gum ^crfenben ntd)t eignet, mirb in ^oljtrögen, B'nffäften nnb anbereu 

 Slpparateu gum 2tu5fd)Iüpfen gebracbt. 



Bu bead)ten ift, bafe ber 2Bad)bolber nid)t ju tauge in einem öebältec liegen barf, 

 foüen bie ^ifd)d)cn burcb 3tu§laugiing be§ ^oljeS unb ber steifer nid)t leiben. (5in b^infigeä 

 Umlegen ber B'^eige »on einem a3ebiilter jum anberen befövbert bai 9lu§fd)lüpfen uab bie 

 fiebenöfdbigteit ber ^^ifcbcben ungemein. Sei ^iJevluft ber S)otterblafe luirb bie Srut biet bi^j 

 fed)§ Xü;\e alt, in 33Ied)fannen üerfd)tdt. .^icrbei überfteljeu bie jungen Banber ebeufo tuie 

 junge Äarpfenbrut lueitefte 2;ran§porte obne ©cbaben. 



33emeiten§iuertb ift bie oon ber Dlcbaftion an aiiberer ©teile jiuar besiueifelte 2;batfad)e, 

 luie Banbeveia- eine ftarte (Sinfd)laiumung uon ©eefd)lid red)t roobt oertragen unb unter 

 Umftänbeit beffev aU in flarem SBaffer gebeiben. ©o babe id) bie bd einer Sefrud)tung 

 Sufammengeflnmpten, olfo fcbled)t nertbeilten ®ier allein in einem lueitinafcbigen Äorbe in 

 langfam flieBenbe§ fcbmutiige'! ©oeroaffcr gcfcljt, obne mid) lucitcr barum 3U fümmcrn, 'Slo^ä) 



