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tncntaren (5te!öntff en, er luirb cvreicftt burc^ ba§ Surüdfl^alten im SCrogc Bt§ 

 Sur i^rcfefäl^igfett. S)ur^ bo§ 2Iit§fäeii ber ®tev roerben biefe unb tfjr ?|3robuft ratebev 

 preisgegeben, e§ 6ebeiitet biefe SKetl^obe einen Dtücf f c^ritt, ober ein ©tel^enbleiben auf 

 tieferer (Stufe, gegen ben bie oon §eirn Saffe in'§ ijeuer gefül;rtc 3afoötfd)e S3ac^; 

 brutfifte nodö ein g^ortfi^vitt ift. 



§err Saffe tfteilt meine 2lnfi(^t nid^t, bafe na^e beim S(n§fd[)tüpfen ftel^enbe (gier fii^ 

 fcbtoerer oerfcbidfen laffen, unb ba§ bie (Srfd^ütterungen ber 3ieife bei fotd^en (5iern ba§ 2tu§; 

 fd&Iüpfen befdbleunigen. SRun eö ergreift roo^I 311 biefem ^ßunlCte einmal ein 3Inbever baö 

 2ßort, id) möd^tc ntc!^t gu raeitfij^iDeifig roerben, 3febenfaII§ ift mir bie gegentf)eiUfle 3(nft(fit 

 be§ §errn Saffe ein Beteten, ha^ er e§ U^^tv mit in biefer 9fli(^tung erfahrenen unb gcs 

 orbneten Büc^tereien ju t^un gehabt l^at, fonft mürbe er bie Dflid^tigfeit meiner 2lnfidbt an 

 feinem eigenen ßeibe gefpürt b«ben. 



9^un ju r^rane 3. 



®{c Ferren ©egncr ber 93rntau§fel}ung operiren bei bereu 93eantiüortung mit ©d^Iags 

 lüorten, roie „büflofe %i^(i)A)tn" , „^unftbrut" unb mit au§ ber ßuft gegriffenen B^^Wn, bie 

 fd)on an unb für fid) bie ©cfiroadbe il^rer 5Pofition bartbun, anbeifeitS bem „Srfabreneu" nur 

 ein ßädbelu ablodfen. ®§ ift fd}on geiuagt, beftimmtc Sab^e» ^afür anjiigeben, in 

 roeld^er iQöbe erroad^fene '^i'iäjt au§ einer gegebenen DO^enge 33rut entfteben roerben, gefd)uieige 

 benn barauf 93eroeife ju grünben. ©0 oict jetgen aber bie tbatfäd)Iicben ©rfolge, ba§ 

 Sabfen tüte 5 unb 2 °/o, abgefeben 0011 aJJi^griffen, aufeer aller Serecbnung fteben. ©aju 

 muft man nid^t gefeben l-jaitu, mit fcbneU unb au§giebig fidb burcb getpaltfame SSortomm; 

 niffe perarmte ©eroäffer in g^olge pon S3riitau§fe^ungen roieber füllen, wie fidb befonbere 9(rten 

 jur ©eltung bringen k. (S§ foU aber Pon bem 2illem abgefeben roerben, pietme^r bie 

 Saffe'fcben 3a^len felbft bem ©egenbeipeife ju ®runbe gelegt roerben. 



2llfo angenommen, e§ raerben pou ber ausgefegten S3rut nur 5 "/^ ju Säbrltngen unb 

 biefe nerminbern [lä) bi§ gum erlpad)fencn %i\dc)t bi§ auf 2, fo fagt ia ^crr i^affe. 



2Ba§ bem ©inen recbt ift, ift bem anbern billig. SBenn §etr 3» äffe meint, bafe 

 fünf im Sadbe au§ ber 33rut cripadbfenc unb allen gäbrniffen unb ?la(^ftellungen bi§ babin 

 entgangene Sfäbriingc fid^ bi§ auf jroei roeitcrbin perminbern, fo ift baSfelbe aud) mit ben 3äbrs 

 lingen be§ §errn Saffe ber '^aü, ntcbt bIo§ ba§, nein biefe finb in einer nocb niel 

 fd)roierigeren ^ofition, benn fie finb n{d)t b^imifd) im 33ad&e, ni(^t mit beffcn ^^^bi^nUfen 

 pertraut unb miffen ben Pieten offenen aJJäulern, el^e fie fid) eingeroöbnt ijahen, meit weniger 

 gu entgeben, al§ bie onbcrn fünf. 2Berben SScibe auf gleid^e ©tufe gcfteUt, fo roirb ben 

 Se^teren fogar eine nicftt geringe ^onjeffion gemadbt. 



5Run §err 3 äffe nimmt für feine Sdl^rlinge, abgefel^en Pon oft tl^curen Transport« 

 foften, 20 4 P^o ©tüdf (5 — 7 Zentimeter ä 15 fdbeiben au§, benn ein Säbrling folcber 

 Sänge ift perfümmert imb für bie 2Beiterjucbt im f^retcn mel^r ober meniger untauglid)), alfo 



foftct ber erroacbfene ^tfcb -->^ = 50 4 in Sä^rlingsfa^, ober bie üblichen 4 für'ä ^funb 



== 2 Ji 9Run frage idb, ift ha^ angemeffen, ift iia^ billig, ipo follen ba bie 

 Slufroenbungen für ^aä)t, %anQ, ^Jefee 20., mo ber lleberfcbufe bctfommen, ba ber S3acbfifdber 

 oft nicbt einmal 2 M. für ba§ ^funb erbält. 



dagegen 33rut: 



^err Söffe fpridbt Pon 15 ^. für ia^ Saufenb 33rut. Slbgefeben bapon, bof? S3rut 

 fdion für 10, ja 8 ,^ in jeber 9??enge ju faufen ift, fo ift ber ^anbel mit 33rut ein febr 

 geringfügiger, ba§ bebingt f d)on bie fcbmererc aSerfd^idfbarfeit. §ür bie 93rut tritt ber 

 auSgebebnte ^anbel mit (Siern ein. 9[)?it roenigen 2lu§nabmen tperben SioedfS 33rut; 

 au§fe^en§ ©ier gefauft unb felbft au§gebrütet. 3)ie (5ier finb tl^eilmeife billig, im ®urd)fd)nitt 

 für 4 M. 3U 'i)abtn, 2tbgänge unb 33emübung be§ 3lu§brüten§ eingeredbnet, ftellt fid) ber 

 SQBafferroirtb bie iBrut für 5 M. ha^ Saufeub burd)ft^nittlid) felbft ber, bemnad) foftet bter 

 ba§ ^Jfunb erroadbfene gifd^c nur 1 JC., alfo bie Hälfte ! ! ©elbft Jpenn e§ ©leid^eS foftete 

 fo ipören bie SSortbeile bei ben bem Sä^rling be§ §errn Saff e gemai^ten ^onsefftoncn auf 

 ©ette ber 33rutau§fe^imgen. S)abei ift33rut 3U SRiüionen mit ficid^tigteit, 3>äbrtinge nur 

 fdbmierig jU befi^offcn. 



