40 



ßiinfttßften 3ettpunfte frefefä^tg jtjevbcn gu laffeu. S)te erft getatcf)teu ®ier geniefeeii md) 

 bie ^evbftltd)e Sßafferroärme, loäl^renb ble legten ßter gleid) in ha§ htm S^tuUpunfte na^e, 

 lüintevUdje SBaffer fommen. (Srftere ^aben uov Sefetevcn befeb^lß einen geiüottigeu 58orfprung 

 in ber ©ntiuicflung, ber noc^ griJBer ift, qI§ ber 3eituiiteifd)ieb be§ ®elai^tfein§, bem ent; 

 fpved)enb früher roerbeu fie aud) fie^fä^ig. @§ mad)t beu ^atiix alfo gar nichts au§, bafe 

 ein i5ifd)d)en fvill^cr, ein anbereä fpäter in ein unb bemfelben OetDÖffer fvefefä^ig roirb. ®§ 

 [djabet befe^alb aud) gar nic^t§, luenn ba§ fiin[tli(^ erbrütete t^ifdidien, ni(^t mit berSÖBaffer: 

 temperatur erbrütet luirb, Kelä)t ha^ Stugfa^roaffer Ijat, luog §err Saffe im 2ltlgemeinen 

 für erforberlid) l}ält unb al§ ba§ „3beal" beäei(^net, 2)ariu ftimmt iiibeffen Statur uiib 

 ha§ SSeftreben ber ^^if^iuc^t überein, trofe Surüdt^atten ber ^5ifd)d)eit bt§ gur grefefä^igfeit, 

 teine folc^e 93rut ju erl^alten, bie freßbebürftig luirb, iDenn hit "lilatüx noc^ im 2Binterfd)Iafe 

 befangen unb bie ©eroäffer tobt finb unb lebiglid; foic^er ^rnt fommt ber '^amt „^xnf)'- 

 brnt" in. 



^Jrüfen lüir nun, mie e§ mit bem (Sisiefjen foldjer „i^rübbrnt" in ben 2tnftalten ftei^t. 



®a§ goreüenei bebarf einer aOßärmemenge oon 424 SageSgraben ^feaumur uom 5öe; 

 frud)ten bi§ jum 2tu§fd)lüpfeu unb bann nod) 100 — 200 ^ (je nad) ber ©röße) für bie 

 ©otterperiobe, bi§ gur ^^refefäbigfeit alfo im 2)ltttel 574 ". SBenn ba§ eintieten foU, iüa§ 

 §eri' 3öffe üoranöfe^t, nämlid;, ta^ Im 2tttgemeincn „^^rübbrut" erlogen lüirb, fo müfeteu 

 bie Slnftalten fd)on mit minbeftenS 8 " tuarmem SBaffer brüten. Öei fold)er Temperatur 

 finb bie gifc^dicn nad) 72 Slagen fref^fäljig, aifo OJJitte gebrnar, roenn bie SO^itte ber ßaic^äeit 

 auf (5nbe SJioöember fällt. 9^un frage idb §etrn Saf f e aber: S3rütet bie beutfd^e t^ifd)iucbt 

 mit 8° ißaffer? Slntiüort „nein." Äeine georbnete beutfd)c 2lnftalt, bie ba§ SluSfe^en 

 üon goreHdjen in freie (Seioäffer ober beu ä>erfauf oon angebrüteten ©iern jum Btöed ^at, 

 benuljt fol^e Temperaturen, ober fie märe dou üorn :^eretu für ibreu ätoerf ocrfel^lt. 



@§ ift aber aud) obenbiein foId)e§ 8" ir)arme§ mtnterlid)e§ Ouelltüaffer nur feiten 

 gu I)obeu, tie meiften Qnelliöaffer gelten auf 4 ° int ilUnter l)txab unb ba§i ift eine 2:emperatur, 

 metdje oon ben meitauS meiften ^Inftalten benu^t mirb, infofern fie nidjt gang unb gar mit 

 S3ad)n)affer arbeiten unb wie fteüt ficb bie ©ad^e bar? 3)ei 4 ^ jiebt fid) bie grcBfäbigfeit 

 144 2;age l)in, alfo öon ®nbe S^ooember gered)uet bi§ ®nbe SJMrg unb "öa^ ift ein Seit- 

 punft, ben id) auf ®runb langjäljriger ©rfabrungen al§ einen fei^r günftigen bejeic^nen mu^. 

 3m Slllgemeinen ift ein möglic^ft frül^e§ 3tu§feöen nadb bem ©riuadben ber Dtatur günftiger 

 al§ ein fpäteä. ®ie geinbe ber Örut refrutiren fid) ja ntd)t jum geringften ©rabe au§ 

 ber Siifefteumelt uub bie ift im erften grü^jabre meift uod) toenig ertöad)fen unb fräftig, ja 

 bieut in il^rer erften 3ugeub umgefe^rt ben gDrelld)en jur Siabrunj, mirb aber, fc^nett er: 

 lüad)fenb, bem fpäter auSgefetjten gifcbc^en gefäbrlid). 



^urg e§ mirb nid)t allgemein „^rübbrut" gejogen, fonbern nur böc^fteng in ätuä« 

 nal^mefäUen unb roenn §err 3 äffe biefe Sluänobmen für fünftlic^e :ffieiterjuc^t empfieblt, 

 fo befinbet er fid) in ooUfter Uebereinftimmung mit bem, roaä über biefeu ^uuft bie SirEulare 

 be§ S)eutf d)en |$ifd^erei;33ereing fcbon in ben 80er i^obren fagen. SDen oorau§fi(^tlicben Srfolg 

 au§ ben ÖrutauSfe^nngcn entfräftet er aber mit feinen auf falfd)er SSorangfe^ung baftienben 

 2luslaffungen in feiner SBeife. 



2luö bem ©efagtcn erlebigt \id) aud) bie §rage 2 fd;on gum gro&en 5£:^eile. 2Borum 

 gu bem 2lu§fäen ber ®ter uadb englifd)er SJcet^obe greifen, wenn baju gar fein @rnnb 

 oorlicgt? 



iperr Saffe empfietjlt, 3Sevfnd)e ju mad)en. 9iun bie finb fd)on gemad^t. ©porabifd) 

 finbet man bie <Sad)C bier unb ba bereits feit ßängerem aud) in 3Deutfd)Iaub angeregt, aber 

 fie I)at \iäj feine 33abn gebrod)en. 3" ben Labien 1883 nnb 1884 I)abe aud) icb e§ Der= 

 fud)t, l)aht mir einen gefc^ü^ten 33acb gefd)affen, ha binei» "t(i)t nur furg oor bem 3tu§; 

 fd)lüpfen fiebenbe, fonbern auc^ frifcb befrud)tete unb augebrütete @ter in ÄieSbetten oer^ 

 fd)tebenfter Körnung gelegt, aber nie ein gifd)d)en aum Sä^rling befommen. S)ie ®icr in 

 ben unteren Sagen erfticften, bie oberen famen aioar jum 2ln§fd^Iüpfen, aber bie Sifcbd)en 

 befreiten fid) fofort unb lüurben oon (tro^ aller Söorfid)t) cingebrungenen SLRübIfoppen unb 

 (Stinten gefreffen. 2öaä ift ber ^loerf ber fün|tlid)cu 3ud)t? 3) er (Scbul3 ber @ier 

 unb gifc^c^en bi§ jum ©übe ber 3)otter per tobe oor ijeinben unb ele* 



