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üon 675 ^t(o j^^oveHen; b. t). er mar im i^tül^Iinö 1894 mit einem ®infa^ oon faft 

 1000 Forellen oerfet)cn, im ®eiuic{)te oon 270 Äilo, toelcfee in ben 12 Wonaten bi§ ju ber 

 im gvü[)iaf)v 1895 ftattfiubtnben (5rntc einen ®cn)ic^t§äutüad)§ mn 405 ^ilo jeigten. S)er 

 (Sen);cftt§juiuad)^ war eifouft mit einer gutteräugabe oon etroa§ über 1800 ^ito, bte (oco 

 Zdd) ä 32 % 4> — '^- 585. — fofteten, iinb \i) oerroert^ete bie 405 lilo 3umac!^§ am 

 Jeid) fiiv 53rutto = JL 2025. — SDer Seicib oon etu)a§ über einen SJ^orgen bradbte bemnac^, 

 nadb 2tb5ng ber j^utterfoften, eine 9kinevnte oon JL 1440. — 



Scb {)cibe \)\tx^t\ bie 9Jebennufeung, luefcbe mir ber Seid) burd^ Siererroerbung ergab, 

 nid)t in 58etrad^t gejogen, obgleid) id) bie ®ier in meiner SiWjuc^tanitalt weiter sur 3wrf)t 

 oermenbete, toeit id) mic^ l^ier lebtglic^ auf ba§ befd)ränfen roill, :ua§ ein Ianbn3trtI)fd)oftItc^er 

 i^ctrieb im ©cgenfa^ ju einer profeffionirten gifdjjUi^tanftalt bei gcnügenb uorbanbenem 

 SIBaffer o.\\^:> einem 2:eid) erretten fann. 2Bie febr übrigens ein fpe^ifif^, auf t^ifc^öJirtb- 

 fd)aft abäielenber 23etiieb bie intenfioe 3ud)t ferner fteigein fann, möge 3b"en baranS beröor; 

 geben, baß auf meinem ®ute, auS ben jufammen toenig über 3 ^eftare betragenben SBaffer-- 

 flädben, für über 35 000 JL gifd)probuftc uerfauft finb. 



2Bir fübrcn 3f)ncn nun in unfcrcn 2Iquarien bie j^ifdbe oor, bie bie 93afi§ einer foldben 

 intenfioen SBirtl^fcbaft bilöcn. ®§ finb neben ber 93ad)fovene oor aüem bie beiben 2lmeri; 

 füner : 9tegenbogenfovcIIe unb Saibling, tuelc^e mir, je nad) beren ©eioobnbeiten, ben (Saibling 

 im fälteften Ouetlmaffer, bie 9tegenbogenforeEc faft in jebem gefunben 2ßaffer jieben. 



2)cr 2lbiuacb§ berfelben ift, mie <3te in ben Slquarien <xw. ben auägeftettten SDurd); 

 fd)nitt§fifc^eu fet)en, ein fel)r guter. 3)ie (Saiblinge \:^(x^t\\ ftcb in gtoei Sompagnen oom 

 •Seöling bi§ über groei 5t?funb entmicfelt; bie Sftegenbogcnfovetlen überfteigen brci ^funb in 

 berfelben B^it »nb idb möcbte biefcn gifd) bicr no^mal§ al^s ben 2Btrt^fcbaft§fiid) par ex- 

 cellence oeieid)nen. Saiblinge finb an fid) oietteicbt feinere gifdbe al§ 9iegenbogenforelIen, 

 ober fie finb febr anfprucb^ooll in tbren 2Bafferbebingungen unb fo räuberifcber 9latur, bafe 

 für ^itw fleineren Sßirtb, ber fetten mebr al§ übet einen S^eid) biSponirt, ein gemiffer unan« 

 genebmcr S'i-'ang beftebt, bie oerfcbiebeiien 2llter§tlaffen btefe§ "i?ifd)e§, ebenfo mie bie ber 93adb* 

 foreHe, ftrcng getrennt b^lten gu fotlen, um ben (Sd)aben nid)t an eigener Xafcbe ju füblen. 33ct 

 beu Sflegenbogenforellen ift bie§ inbe| unnötbig; ber %\)\\t\\ eben befdiriebene Jööu§tei(^ \)<xi 

 mieberbolt eine glcid)3eitige 53efe^ung oon brei ^UterSttaffen gebabt unb ber 3tugenfibein jeigt 

 mir audb in biefem Sabine, 1895, mo x^ nad) beu iiorl)in ecn)äl)uten 2lbfifcbung ben 2;eid) 

 mit brei SllterSflaffen befehle, bafe man bie einiSbriflcn DtegenOogenforellen mit jtuet;, breis 

 unb oieijäbrigcn T^iW)^» äufammen im Xtx&^t obwadjfen laffcn fann, o'^ne bafe eine ber 

 2ntcr§flaffen ucrtümmcrt, oorau'jgefel^t natürlicb, ba§ im Seic^ genügenb 5Rabrung oor^nnben 

 ift, entmebcr natürlic^be ober mit Bui^aÖfutter. 



3id) möd)te nocb einmal auf bie oon un§ jur Buc^t perioenbeten Seljlingc jurücfs 

 fommcn. 3)iefelben finb bis ju biefem ßebenSalter faft fämmtlid) fiinftlid) genäbrte %\)\ixt 

 unö eä ift mir miebeiljolt ber ©iumnub gcmad)t morben, bafe fo fiinftlid) aufiiejogene ^Salmo; 

 uiben, fid), in einen Staturteid) gefegt, unb auf natüilidje Dkbrunfl angemiefen, nicbt jured)t= 

 finben. 9inn meine Ferren, id) hi<x\\i)t ;3^"en aB Canbroirtbe faum i\\ fagcn, bafe ein im 

 befd)ränfteiu Siaume ernäbvteS ©tücf SSieb, auf bie fieie aBeibe entloffen, nicbt gerabe \iQA 

 30f?aut jumacbt unb mit ben t^ifd)en ift e§ gerabe fo. 



So ift fürslid) and) empfoblen iporben, 'tio!^ ber 2;eid)ipirtb fidj (\\\, auä \it\\ uatür; 

 lieben 33nd)en jufammengefaugenen, flein gebliebenen jmetjäbrigen gifcben ein bcffereS SSefafegut 

 fauft, olä an ben ungeroöbnlicb fiäftig oorgemadbfenen einjäbrigen 5ii'J}en, mie id) fie per= 

 luenbe; aber abgefe^cn banou, bafe icb eS mtubeften§ für eine jn)eifeU)afte ^olitif \)oMt, ben 

 33äd;en ibren 33efat3 ju rauben, b^ben mir c§ boi) in biefem unregclmäjiigcn Diaturmotciial, 

 luelcbeg bie gifcber als ^urücfgeblieben, auSfortiren, mit einem an fidb fcbon ueifümmerten 

 3ud)tmaterial gu tl^un, meld)eS bod) nur al§ Cücfenbüfeer bleuen tijnntc, fo lange ein regele 

 niüfeigeS, bc'onberS fd)ön unb gvofe 0cmad)feneS Jöefatjniaterial in ©eftalt oon gut gepflegten 

 3üd)tlingen nidjt su befd}affen mar. ^ie gvage ift baupifäd)li(!b bie : j?önnen f^icb übeibaupt 

 (mic and) bei anbercu Stbievflaffen) bis ju einem bcflimmten 3llter tiinftltd) gebegtc (Salmo^ 

 niben im offenen !Dafetn§tampfe felbftftänbig eiuabven unb biefe Srage fann icb auf @runb 

 meiner ©rfabrungcn burd)au§ \^t\(x\)t\\. 



