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©iefcr t^ifd^forb ift leidster at§ b(e bt§^er gebräuc^Ui^en unb fe^r pretSroert^ uub 

 bequem, roetl man i^n suiammengclegt mitfiU)vcii faiin. 



3d) Jüicffe meine goretten, roelcl)e icb fofovt abfd)Iage, nocb ebe icb bcn ^afeit löfc, 

 jebe einjeln in ein bünneS, ber ©vöijc nacfj uorgevid)teteS 5^?ergaiiientpapier (Koyal 

 Pergament in ^ogen) unb bringe auf bici'c 2(it meine ^^ifc^e fiijcb \u\h mit fd)öner -Sarbe 

 nacb §aufe. 2tm felben Sage bereitet, werben fie nocb blau, om fotgenbcu mut] mau ctmaö 

 @oba bi"i»fi'Hlfn, luenn fie blau merbai f ollen, roaS übrigens nur ben 3roecf beä frf)öneu 

 2(u§feben§ b^t unb befe()alb unn!3tbig ift! 3d) fe^e bie gefottenen goreßen eben fo lieb in 

 ibrer natürlicben garbe auf ber @d)iUfe(. 9iid}tig bebanbelte tobte gorellen fd)mcden aud) 

 am jmeiten uub felbft am hxittcn Sage iiod) gerabe fo gut, mie fo tauge gefangen gebniteue! 

 :3ft e§ fel^r beiß, bann ue^me id) bie gifd}e fofoit auö, faffe fie aber babei uid)t bireft an, 

 fonbern laffc fie im Rapier, ^ä) entferne aud) bie iliemen unb bringe meine fo bebanbelten 

 i^ifdie gut nacb §aufe uub I)cbe fie bort im Äeüei, euentuell auf (Si§ auf. «Sic bleiben im 

 5)5apier bi§ jur ^Bereitung! ®. 2lubreae, 



aj?ttglieb be§ i^ifd)tret;5Bercin§ iBieSbaben unb gifd^erci:23efi^er. 



ÖeBcnSfä^tgfcit öon SoiöIingSBrut. 3)a§ meine 5tutage burdifiieBenbc 58äd)lein ift 

 frifdjeS, aber milbeö 2Bäfferd}en. Sebe @elegeuf;eit roabrnebmenb, mögli^ft unartig ju fein, 

 ift cä unberedjenbar löie ein ®eutfd)er SHeicbStag. 



©elegentlid) einer uäd)tlid)en ©(^neefcbmelse luud^ö biefeS ungeratbenc lltnb um SKeter; 

 bi3be, unb — fein ©ngel fonft fo rein — fübrte e§ eine j^lüffigfelt, bie jeber Unbefangene 

 fofort auf Sinte angefprodjeu b'^tte. 3d) enuartete bcftimmt, meine im J?ie§bett tagernbe 

 ©aiblingäbrut cifiidt mieber ju feben, unb loar fomit erftaunt, biefelbe frifd) unb tebenbig 

 üoräufinben, obgleid) bie ä)erunrcinigung einen b^tbcn Sag bauerte. 'i^ox Jluriem serftörte er 

 mir eine 3lufftauung für in 0efd)lDffeuem ä^cbiilter gebaltene ©aiblingsbrut. 3)itfelbe mürbe 

 baburd) mebrere ©tunben lang üöQig trodeu gelegt, ©lücflidjermeife mar %xoit eingetreten, 

 unb glaube id) e§ nur biefem Umftanbe gu uerbanfen, ba§ eine gäujtic^e iffiieberbelebuug ber 

 6aibting§brut in ftrömeubent SBaffer ftattfaub. ©^mibt, ®id)burg. 



llfOtgcn ber fttcngcn Äöltc. 3JJan fd)reibt un§: „®ie flrenge^ätte be§ oerfloffenen 

 Sßinterg l)at in ben ©röben, meld)c ha^ <Bd)lo'ß öou Oftbaufeu, ba§ fdjiine 33cfi^tf}um ber 

 i^amilie 3ovn uon 23ulad), umgeben, eine ma^re ^ataftroplje oerurfad)t. 3» biefen 

 ©räben befanben fid) jablreid^e bmibeUjäl^rige 5?arpfcn, oon melcbeu fd)on in ben alten 

 S^ronifen bie 9tebe ift, unb bie al§ eine lo!ale 9[)?erftuürbigfeit oon aüen Seiten l)tx 9ieu; 

 gierige berbei^ogeu. (Sq maren baruntcr gifd)e, bie über 25 ^?fuub mögen, l'eibev finb bie 

 ©räben bi§ ouf hen iöoben eingefroren, uub alle Äarpfen, fomie bie anbercn ^i\d)t mie Slale, 

 <3d)leif)en, Sarf^e, §ed)te u. f. m. umgcfommen. ÜJ?an I^abc unter anberem im Sife einen 

 fenfredjt eingefroreneu 12 ^?funb fdjiueren ^cd)t gefunben. 3im ©au^en finb mcbr al§ 

 15 ^Sentuer gifcbc au ©runbc gegangen." „&). Sourn." 13. 3lpril 1895. 



VIII. ^excxmna^xmexx, 



iyif4)crct=^cict« für SßSeftfalcit «ttb 2ippe. 



^lololloit ber ^orftanb5ril)un(| bes ;JtiM)crci-^^crcinö für t!5c(tforcn iinb J-ippe ju ^Slifspe 



am 2. -gUäV] 1805. 



. Slnraefenb finb com i5orfiaube bie .r-^erren :['anbvatb g-cberatl) unb ganbvatb üon ©itfurtb; 

 entfd)ulbtgt Ijabcn fid) bie .^erren non 53orrie§, Si? ebbige, 2]rebe unb Don i'engerfe. SDie 

 .^erveu l'aiibe§b<iuptmaim, ©cbelnier Obcrregicumgävatb Oüenueg imb Obcvpväfibiatratf) oou 

 ^iebabn, u)efd)e if;v (Jvfdjfinen in 2lu?4id;t geftdli f)aUcn, waxtn loibev üeibinbert ju fonnucn, luie 

 fie nodj lelfgrapbifd; bejiu. fd)rifltid) mitti)eiUen. 



(5§ röoljnteii ber 9?crfaiiini(iing bei, .r^cir l'anbffuatb T^oefc, in 2?rvlreUing beö ^-^cirn Vanbe?» 

 bauptmniiitc?, .^eiv SRelioration^bauiiifpcftor unb Obcififdjuu'iftcr Oiuiifen unb !(; ^-»enon be§ 

 •^ai:pt:5^ifd)eret--SI?erciii§ 5JHI§pe, hc-,w. bor ,^u il)m gcljoiigm i'ofaluoiflne yJiilSpe, ^^oevbc niib (i'eocl§= 

 bcvg mit beul §aupt--33;rfin§='3^ovfi^^enbeu .\>evru i'anbvatl) V'iavj. 



■'i>eir Sanbratb ^ebevatt) bfgvüfue bie (Jvfdjie neuen uub gab ber Jpofjnung ^JluSbturf, baJ5 

 ber g-ifd)prfi^33a*cin Wilöpe nebft feinen iiofaloeieinen 5JHl§pe, SlJoerbe unb ©eoetöbeig, roelcbe unter 

 bem Utbelftanbe ber 2tbiajenten=3tfd)erei fo ju leiben gehabt Rotten, bafi ber ©eoelSbeigev Söereiu fid) 



