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Sffiaffcr J^crumtDoten, mittelft feiner ©a^efätfdöer forgfältig ouSgcl^oben unb nacf) bem oorl^ev 

 gel^örig „auSgetrocfneten", einen aJiorgeii grofeen erften Strcrfteid) gebrockt, hjo fie bi§ jum 

 2lu0uft, mitunter aber and) b{§ fpät in ben S^Jooember bleiben mufe, um bann nac^ bem 

 jroeitcn, ebenfalls einen aJJorgen großen, nad) bem SD u b i f d^ ^ ©gftem bel^anbelten SBet^er ge; 

 brad)t j^u roerben. S)iefer bient saei Sc^odf einfömmeriger Karpfen al§ Slufent^oItSort bi§ 

 jum OEtober be§ fonimenben Saläre?, mo fie ^erau§gefifd)t unb in einer SJlnjal^I oon 60 pro 

 9D^orgen in ben 25 SJ^orgen großen D^o^rmü^Iteid), aud^ @ro&te{c^, gefefet merben. $)arin 

 rceiben fie nac^ jroci 3föi^«n S^g bi§ 4 $funb fdiroer jur iDJarftroaare. 



21I§ '-üeifa^fifdie bienen in ßauterbad) ©djlei^en, ^ed^te unb 2Belfe, aufeerbem finben 

 fid) im ©rofeteic^e, obiüol^t fie immer forgfältig entfernt roerben, bd bem atte jiöei Saläre 

 ftattfinbenben Sifd^en maffenl^aft Äaraufd)en, ^^lö^en unb SRot^augen oor, meldte roaljr: 

 fd^cinlad^ burd) bie bort pnfigen, nad) anberen Xe\d)tn Ijerübermed^felnben Sffiilbenten einge; 

 fd^Icppt loerben. 



S)ie ©c^Iei^en, an benen ebenfaUg eine, roenngleid^ befdjränfte 3urf)tiwa:^I geübt roirb, 

 mcvben in befonbeveii ^Tcidjen jum ©treidficn gebradjt unb foUen t)ier attjä^rlic^ fel^r reget; 

 mäfeig il^r 93rutgefc^äft Dcrrtd)ten. 3n anbeveu Seichen merben fie gejogen bi§ ftc ^anbgrofe 

 geraorben finb, bann erft fommcn fie in ben Stobrnui^Iteid^. 



2)er äBel^, oon bem gerabeju riefige ©iemplare in ßauterbad^ gel^alten loerben, 

 infommobirt nad) 2Infid)t be§ ^errn ©roegor bie Äorpfen gar ntd^t. 



SReuerbingg l^ot iperr ®raf (Sepblt^^tSanbre^ft) 3]erfud)e mit Dtegcnbogenforcflen;, 

 (Steinborf^i unb Btuei'giüflSJät^rlingen geniad)t, bie Sftefultate berfelben foUen fpäter t)ier 

 roiebcrgegeben inerircn, (Srroä^nen roill id) nur ganj fur5, bafe Slusgang ber 80ec ^a^n 

 ©e. ®urd^laud)t i^vinj ©d)ocnatd);(Sarolatb, nac^bem er fic^ baoon überjeugt l^atte, 

 roie fc^ön in unftren fteSgrünbigen 2:cid)en bie Scbroarjbarfdie in relatio furjer 3cit ge; 

 iDad)feu maren, einen S3erfud^ mit oi^marj; unb fjoretlenbatfd^en in 9J?ettenborf anfteüte. 

 3!)erfelbe mißlang Ictber ebenfo total, mie meine 2tnftrengungen, ben 3anber ^ier l^eimif^ ju 

 mad^cn. Tagegen touc^fcn 2lale, bie fotüo^l ber 5|Srin3, alä aud^ §err o. ^Prittroi^; 

 ©affron auf §euner§bovf al§ SJJontee in bie 2;eii^c gefegt, ganj uorjüglid^; tro^bem ift 

 man üon beren 3it^t mel^r unb mcr)r abgefommcn, lucil biefe 2;^iere fidb, fobolb bie SBei^er 

 abgeloffen merben, in ben ©dblamm »ergraben unb bort elenbiglid^ umfommen. <So mürben, 

 um nur ein ^eifpiet ansufül^ren, ^errn ^ufpeftor ^edintx in SJicUenborf aug bem am 

 10. Oftober abgelaffenen ®ntenfd)Iage nod) SO^ittc SDejember ja^lreid^e, letbargifc^e, l^alb ai- 

 geftorbcne 2lale burc^ feine fieute überbrac^t. 



Bum @d)tu& nod) einige SBorte über bie ^araufd^e ! öcrr ©e^cimer StegierungSrat^ 

 6. ijriebel fagt in feinem gii^rer burd^ ha^ 50?ärfifd)e SlJJufeum, bafe er in ©inflang mit 

 ber 2lnfic^t ber gifc^er ben ©iebcl nid)t aU Varietät ber Äaraufd)e, fonbern al§ felbftänbige 

 ^5orm aufiufaffen gejroungen fei. 9hin, id^ ^aht l^ier bie allerfc^önften, ti)pifd)cn ©lebet in 

 meinen @ruben gebogen unb fc^on in ber jmeiten ©eneration 40 bi§ 50, in ber brittcn 

 90 ^Iq l^oc^rücfige 5Rad){ommenfc^aft oon il^nen erjielt, bie in nid^ts mel^r an bie begenerirten 

 ®ltern erinnerte. ^art ^nautl^e. 



VIII. Jtit«(!ac()c 3füftentttg im "pittter. 



33on ^rofeffor ^o'i). %xeniti — ?5riebrid^§^agen. 



SSenn mir audj mit ber 2;^atfod)e redjnen, ba^ unfeie %ud)e nur in ber luärmeren 

 Sa^re'jjeit freffen unb mad)fen — mir fd)äljen bteielben ja aud) nad) ©ommern — unb 

 menngleic^ biefe Jbatfac^e aucb für bie meiften unferer Süfetoaffevfifc^e gilt, fo ift e§ boc^ 

 l^inreic^enb genug befannt, baf3 bie Solmoniben audi in fel^r foltern Sßaffer gut gcbei^en unb 

 bafe fie mitl)in aud) gur JBinteröjeit bie gre&Iuft nid)t oerlieven unb bie (5äl)tgfeit äum 2Bad)fen 

 be!)alteu. ©in faltcg SBaffcr ift nun gemeinbiu ärmer an natürlid)er S^aljiung al§ ein 

 märmereö unb in Solge beffen ift aud) ber SBinter eine nal^rungSarme S^\t. ^a^n fommt 

 nod), bafe mir au§ anberen ©rünben im ^erbfte unfeie 4reid)e ablaffni unb troden legen unb 

 bie ^lfd)e in enge 3L^el)älter jufamnien fpevven, in benen e§ feine natürlid)e 9ial)rung gibt. 



SffiaS nun, roenn mir bie <Baä)t oon einer anberen ©eite betrad^ten, bie fünftlidje 



