M. Sato : Untebsuchungen ubeb die Aschen der Kolostkummilch, Etc. K)]^ 



4. Kolostmmmilch einer 5 jahrigen Guernsey Kiih, welche am 6. Dezember 

 1908 zam 3. Male kalbte. 



a) Gleicli nacli dem Kalben. 



EeaktioD Amphoter 



Spezifisches Gewicht 1,06 



Fettgehall 4,9% 



Aschengehalt — 



Zusaramensetzung der Asche : 



Ivaliumoxytl 15,115% Phosphorsaureanhydrid 35,345% 



Natriumoxyd 7,860% Chlor 12,560% 



CaUumoxyd 23,877% g^^^^ 103,092% 



Magnesiumoxyd 5,627% ^^ Sauerstoff fiir Chlor 2,834% 



Eisensesquioxyd 0,322 j^^ 



Scliwefelsiiureanhydrid 2,386"^ 100,080% 



b) 24 Stunden nacli dem Kalben. 



Reaktion Amphoter 



Spezifisches Gewicht 1,0406 



Fettgehalt 4,0% 



Aschengehalt 0,855% 



Ziisammensetzung der Asche : 



Kaliumoxyd 19,545^;^ Phosphorsaureanhydrid 32,692% 



Natriumoxyd 10,618;'^ Chlor 12,162% 



Calciumoxyd 23,380% g^^^^ 102,416% 



Magnesiumoxyd 1,686% Ab Sauerstoff fiir Chlor 2,745% 



Einsensesquioxyd 0,318% 



Sehwefelsiiureanhydrid 2,015%' 99,671% 



5, Kolosfcrummilcli einer jalirigen Shorthorn Kuh, welche am 31. Novem- 

 ber 1908 zum 3. Male kalbte. 



a) Gleich nach dem Kalben. 



Keaktion Amphoter 



Spezifisches Gewicht • • 1,0577 



Fettgehalt 5,8% 



Aschengehalt 0,928% 



Zusammensetzung der Asche : 



Kaliumoxyd 5,225^;^" Phosphorsaureanhydrid 39,090% 



Natriumoxyd 3,829;'^^ Chlor 9,490°^ 



Calciumoxyd 34,714% g^j^^_^ 101,257% 



Magnesiumoxyd 6,823%^ ^^ Sauerstoff fiir Chlor 2,142%^ 



Eisensesquioxyd 0,562"^ 



Sehwefelsiiureanhydrid 1,524% 



b) 24 Stunden nach dem Kalben. 



Eeaktion Amphoter 



Spezifisches Gewicht 1,035 



99,115% 



