fjieftgen Jetdjen üftadjfofgenbeS mhgutfjeilen : „Sie ©gel tarnen in fämmtlidjen 9tbwad)2tetd)en 

 bor, in ben beiben oberften berbältnifjmäfjig am weiften. 3m unterften, wetdjer guleijt abgefifdjt 

 Würbe, waren wieber ettrja§ met)r borfjanben, warjrfdjeinlidj Weit fie bnref) ben 23act) bon ben 

 abgefifd)ten oberen Seidien eingefdjwentwt würben. Set) r)obe and) bie 2Bal)rnef)mung gemadjt, 

 bajj fid) erft biete ©gel an bie $ifct)e anfefcen, wenn baS SBaffer gufammengefjt unb bie $ifcr)e 

 gebrängt in ben ©räben 2C. ftet)en. Sie Forellen waren am ftärfften befjaftet. 23on ben 

 Karpfen waren bie breifömmerigen am Wenigftcn, bie gtoeifömmerigen etroaS metjr, bie ein» 

 fömmerigen am weiften behaftet. ?lef)nticf) war es and) bei ben ©djteien. Sm ©djlamme, 

 begw. in Meinen ^füfcen gurürfgebliebene 3fifd)e, rjauptfädjlid) ein* unb gweifömmerige @d)teien, 

 waren ftarf befe^t, aber bieje befamen bie ©gel erft wäfrrenb be§ SiegenS im Schlamme. 

 2ftan tonnte beuttief) fetjen wie am 23oben, begw. im feierten Sßaffer fdjwimmenbe ©gel auf 

 bie gifdie gufirebten unb fid) anfaugten. Sie in ber „SWgemeinen $ifd)ereU3eitung" 3lt. 21 

 Seite 370 u. ff. pro 1898 borgefcfjriebeneue ©alglöfung tjat fict) gum 9teinmad)en (©ntegetn) 

 ber $ijd)e borgüglid) bewätjrt. ©S mögen anuätjernb 100 3entnergifd)e (Forellen, 

 gor eile nbarfdje, Karpfen, ©cfjteieu, 2Betfefiydt»e) gewefen fein, weldje ict) wit 

 ber 2'/ 2 proger.tigen @at§Iöfung befjanbelte. 3dj liefe bret grofee obale gifdjguber mit je 

 100 ßiter 2'/ 2 progentigen ©algWafferS auffteflen unb in biefelben bie $ifct)e (immer ca. 40 

 bis 50 Sßfunb) berbringeu. 3«erft fyabe idj nur 25 $funb eingebracht, fpäter als bie ©adje 

 gut ging, etwa baS boppelte Quantum. Sie gifdje blieben eine fjalbe ©tunbe im ©algwaffer 

 unb eS tonnten burd) bie brei 93et)älter fortgelegt gifdje ein- unb ausgebracht werben, ©in 

 Springen ber gifdje würbe r)ier nietjt beobachtet, biefelben behielten fid) burdjgerjenbS gang 

 rufjig. SBätjrcnb ber falben ©tunbe, in ber bie gifetje im ©atgtoaffer fid) befanben, würbe, 

 wie angerattjen, foittoäfjrenb burd) ©djütten beS ©atgWafferS ©auerftoff gugefüfjrt. 2tm beften 

 tjielten fid) Forellen, Sctjleien, Karpfen, bann famen bie goretfenbarfdje, am wenigften gut bie 

 2BeiJ3ftjct)e, bon benfelben geigten manetje 3iüdentage. %laä) bem Verbringen in frifdjeS S3act)= 

 waffer erfjolten fie fid) aber wieber. ©S ift biefeS Mittel bon grofeem SBerttje für berartige 

 $äQe, benn im größeren Setriebe wäre eS nidjt wöglid) bie ©gel in anberer Söeife gu entfernen. 

 Surgwaiben, ben 13. Segember 1898. Tl. ©d, fürftl. prfter. 



VI. gut $efd)td)fe ber giftetet itt graniten. 



Sie gifd)erei=23ereine unferer Sage wibmen it)re banfenSroerttjen Öemüfjungen ber Hebung 

 unb SSerbefferuug beS gifdjbeftanbeS unb beS gifdjerei Betriebes in ©egenwart unb 3utunft. 

 Sabei mag es immerhin nü(?lid) erfdjetuen, einmal aud) ben 23tid auf bie Vergangenheit gu 

 ridjten unb ein geidjtoffeneS ©ebiet, tjier ben 27?ain mit feinen 3uflüffen, ber gefd)ict)tltct)en 

 23etrad)iung gu ©runbe gu legen. 



Von ben ©tadjelffoffem wirb in unferen Duellen aus bem ©pätmittelatter eingig unb 

 allein ber glußbarfd) (Perca fluviatilis L ) erwätjnt. ©in SBürgburger todjbud) aus bem 

 14. 3af)rl)unbert*) gibt eine 21nweifung gur 3ubereitung be§ „beriietj", eben unfereS $ifd)e§. 

 ©ine 9iebwi^')d)e ©üterbefdjreibung au§ bem grantenwaib bom Saf»re 1518**) fpridjt giemlid) 

 ausführlich bon einem 3ifd)toafier in ber 3tobad) bei £ämmenborf. @ie fctjiägt bie „pirfinge" 

 fefjr t)oct) an, nämlicl) genau fo fjoct) wie ben $td)t, met)r als doppelt fo tjoct) wie ben Karpfen. 



Unfere eingige 21rt ber ©abiben, bit 21airaupe (Gadus Iota L.) fcfjeint nidjt fjäufig 

 gefangen worben gu fein. ®od) wirb fie regelmäßig aus ber 9tobad) ben Ferren bon 9ftebwi£ 

 geliefert, ©ie galt offenbar um 1518 für einen lederen unb wertfjboüen gifd), unb würbe 

 gut, uämlid) boppelt fo fjodj wie ber Karpfen begabt. 



Siefer felbft, baS §auptobjeft ber mittelalterlichen Setdjtoirtfjfdjaft, tjatte gu ©nbe beS 

 3JcittelaiterS eine gang entfcfjieben f)öl)ere boifSWirtl)fd)aftlid)e 93ebeutung als Ijeutgutage. Sie 

 greife für ein $funb Karpfen finb im gangen 15. unb bem erften ©rittet beS 16. 3at)t= 

 tjunberts gleid) bem ^reiS für 2— 3V 2 $funb gftinbfleifd). ©S ift aifo nidjt anguneljmen, 

 ba^ ber Karpfen o^ne SBeitereS 5ßolfSnat)rung War. 2(ber in ben langen unb ftreng gehaltenen 



*) GJebrudt in ber 33ibIiot^ef be^ Stuttgarter literar. 33er. IX 6. 19. 

 **) St. ftrei§ard)ib Bamberg. 



