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fünf bis fedjs gentner notroenbig rjat, um einen gentner gifcrjfleifcfj fjerangufüttern, es pflegen 

 batjer burdjfdjmttlid) bie Soften für ben gentner gorettenfteifdfj anftutter fidrj auf 60-70 50lf. 

 ju belaufen. 



@S fommen nun noch, eine Stilenge uon Präparaten in SBetracfjt, bie mefjr ober minber 

 roertooE finb, ficr) bodj meifi äße als gifcfjfutter eignen. 2tn erfter ©teile fietjt rjieroon baS 

 gifdjmetjl, fobann finb erroätjnenSroert bie oerfdjiebenen gteifdjmcrjle, gteifdjfafer, getrocfnete 

 (Sarneelen, Slutfucfjen unb noaj anbereS metjr. 



2ltte biefe Srotfenfuttcrmittel foden aud) nicfjt btreft in baS 2Baffer geworfen roerben, 

 roeit fie fidj 3U ferjr serftreuen, fonbern fie muffen mit einem drittel 9toggemncr)I 3U einem 

 33rei oerfodjt unb als tnöbel oerfüttert roerben. 3m allgemeinen rennet man oom gleifd^- 

 futter ober Srocfenfurtermittcln, bafj man täglich etroa 5°/ bcS ÄörpergeroidjteS ber 3U 

 fütternben gtfdrje oerabreiefit. $ahe idj alfo jum Söeifpiel 100 5ßfunb goretten 3U füttern, fo 

 gebe idj benfetben tägtief) 5 Sßfunb futter unb fteigere natürtieb, bie guttermenge uon SBocrje ju 

 Sßocfje entfpredjenb bem sunerjmenben (Seroidjte ber $ifcf)e. hierbei ift eS felbftoerftänblicfi, 

 bafj man barauf aebt gibt, ob bie gifebe auef) aHcS gutter auffreffen unb fetneSfadS merjr 

 gibt, al§ fie aufnehmen. 2ln tjeifjen Sagen, reo baS Sßaffer fidj auf etroa 16° C. erroännt, 

 unterläßt man bie Fütterung 3roecfmäf3ig gang, roeil bie f^tfd^e bann ungern guttcr annehmen, 

 ©olctje gäUe pflegen aroar in ben falten gorellenteidrjen feltener oorsufommen. 



Stiele Futtermittel, namentlich bie gleifcbmerjle finb fetjr einfeitig gufammengefefet unb 

 enthalten nicht ade bie Stoffe, roeldje ber gifcf) ju feinem 2lufbau notroenbig t)at. Gsbcnforoenig 

 roie un§ ber auSfcrjliefjltdje GJenufc uon $leifcb ober Orot ober Sartoffeln gebeitjlicrj fein 

 mürbe, roeit erft baS richtige ©emifefj ber uerfchiebenen Slärjrfioffe uns juträglid) ift, fann 

 ein gifdj gebeirjen, menn itjm nicfjt bie für feinen Körper erforberlicfjen Dtätjrftoffe alle 3uge= 

 füfjrt roerben. ©ine recht empfeljlenSroerte '•Blifdrjung ift bafjer fotgenbe: ©leichc Seile @ee= 

 fifdj unb geformtes 9tinber= ober Sßferbcfleifdrj roerben auf ber gleifcfjmürjte möglictjft flein 

 gemafjten. S)iefer2Jtaffe roirb alSbannSBIut, ©arneelen ober Snodjcnmefjl unb aucfjctroaS 9toggen= 

 merjl beigemengt, fo bofj baS ©anje einen redrjt fteifen SBrei bilbet. Siefen S3rei lüfjt man 

 nun noaj einmal burdt) bie SOtüble getjen. Sie jefct aus ber lütürjte tjeroortretenben rourm= 

 förmigen SBrocfen tonnen entroeber fofort oerfüttert roerben ober man formt barauS Stnöbcl, 

 um ein ißerftreuen be§ gutterS 3" oerrjinbern. gür gifcfjbrnt ift SalbSgetjirn ein ferjr ge= 

 eigneteS gutter. SaSfelbe roirb burch ein ^aarfieb uerrieben unb bann in einer ©drjüffel mit 

 23affer aufgefajlagen, bamit eS fidtj fein oerteilt. Sftadjbem man nun norf) roaS feingefiebteS 

 ©arneelenmerjl beigemengt f)at, gibt man baS ©emifc§ löffelroeife in baS SBaffer, in roeterjem 

 bie SSrut fia^ befinbet. 



SllS gana befonberS 3roerfmä§ig roirb in neuerer geit gur Fütterung ber 33rut all= 

 gemein bie 9Jtilä empfotjlen. ©iefelbe roirb in ber Söeife oerfüttert, ba§ juerft bie £aut oon 

 ber aJlilj abgejogen roirb, bann roirb mit einem ftumpfen Keffer ber roeict)e Sntjalt ber 

 9JIÜ3 aus berfelben berauSgefcfjabt unb auf ein Sratjtfieb etroa 1 mm rjodfj aufgeftrid§en ; 

 rjierauf roirb baS Sraljtfieb mit ber SOtila tn§ SBaffer gebangt unb bie gorellifjett aupfen 

 baoon nadj S3ebarf ab. Siefe Fütterung gibt ferjr roenig gutterrefte, roeldtje fonft audrj leicfjt 

 3U ©armerfranfungen ber 33rut fürjren. 



IX. ^erwifijte SRtttctfmtgett. 



^u ben ^ltbemt>ctWtni^en in ben fiifyinbuftzUUen S8c= 

 triebe». 2luf SSeranlaffung be8 DfteictjSCanslerS waren fütaltc^ nacb, 23trlin 30 Slrbeitgeber 

 unb 31 2lrbeltnef)mer(mämtlld)e unb toetblia^e) aus allen gifdHnbuftrtebejirfen 2)eutfd3lanbS 

 ju einer ^onferen? ins S)ienftgebanbe beS ^. ftatifitfcöen 2lmteS geloben. S5ie 93e= 

 ratungen begannen am 23. Sanuar unb enbtteu am 26. 3annar. SMe 2lu8funftSperfonen 

 beiber ©rupb«n miefen faft einftimmig barauf bin, bafc eine feftgeregelte 2lrbeitS= 

 §eit für grauen, tote fie in anberen gabrif6etrieben eingeführt ift, in ber fttfdjtnbuftrie 

 angefia^tS ber Unregelmäfeigfeit ber Sänge unburdjfüljrbar fei. S)a8 ©rgebniS ber ®onferen$ 

 bürfte batjer ein (Sntgegenfommen ber 3teid§2regierung gegenüber ben SQBünfc^en ber $ifä)tnbu-- 



