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auf ber Dberpdje jerftreute, blafj rofa gefärbte gtecfen, bann merbcn fie intenfio rot, bringen 

 in bie Siefe unb oerbreiten fidj fdf)Iic6Iid^ über bie ganae gleifdjmaffe. ©iefeS rote gleifdj Ijot 

 öfter einen fdjroadj fouligen ©entdj; aatjlreidje Vafterienarten finb in tfjm gefunben, aber 

 e§ ftefjt nidjt feft, ob fie nur eine- Vegleiterfdjeinung ber ^erfefeung ober ob fie bie tlrfadje 

 berfelben finb. ©runbbcbingung be<§ 9tottoerben3 ift eine Verüfjrung mit ber Suft. Von 

 mandjen ©enbungen au§ 9Teufunblanb oerbirbt in biefer SBeife ein ©rittet unb ber baburdj 

 entftefjenbe Stäben wirb auf 3Jtittionen gefdjäfct. ©a§ ©ift ift einVtomain; Vrieger 

 unterf Reibet ein Sletfjnlenbiamin unb ein ©iamin; e§ beroirft ©rbredjcn, Seibfdjmergen, 

 topffdjmeräcn, £autjurfen, 9teffetau§fdjlag, Oijnmadjten unb Sob. Von 130 ©eefolbaten/ 

 reelle oon rotem ©orfdjfteifdj gegeffen fjatten, erfranften 108 nadj 5—15 ©tunben mit topf- 

 fdjmera, ßrbredjen, ©urdjfatt unb profufen ©djmeifeen, oier oon ifjnen maren fefjr fcrjroer 

 franf uub einer oon itjnen ftarb; in einem anberen %aüc raaren 122 erf rauft, barunter 

 17 fdjmer. 



©er © dj e 1 1 f i f dj (Gadus aeglefinus L.) mirb nidjt feiten übelriedjenb unb oerborben 

 3um Verfauf angeboten. ©a§ todjen serftört ba§ gäulniSgift mitunter nidjt ober nidjt 

 gana; ba$ gleifdj foldjer gifdje fjat einen bitteren Veigefdjmacf unb ruft ©rbredjen unb 

 ©urdjfall fjeroor; nadj Vrieger bitben fidj in foldjen gifdjen Ventfjtjlenbiamin, Vtoma= 

 tropin unb fepfinartige Vafen. 



Sic ©djleie (Tinea vulgaris Cuv.) Ijat Vergiftungen oerurfadjt; fieben Verfonen Ratten 

 gefodjte ©djleien gegeffen, bie längere $eit in ©ffig gelegen fjatten; fie fafjen fdjtedjt au§ 

 unb fdjmetften fdjtedjt unb oerborben. 20 ©tunben nadj benx ©enufc traten bei fedj§ liebet 

 feit unb ©rbredjen auf, Srodenljeit im 9Jhtnbe unb im $alfe, ©unfelmerben oor bm 2lugen, 

 erfdjtoerteS ©djtuden, ©oppelfefjen, ©djmere unb ©djtoädje in ben ©liebem, (Srtoeiterung ber 

 5ßupitten, herabhängen ber oberen 2lugenliber, oerfdjleierte§ ©efjen, leife unb näfelnbe ©pradje, 

 ßäfjmung be§ ©aumen§, ©efiifjtäabftumpfung be§felben, fefjr müfjfameS ©djlucfen, ©tufjl* 

 oerftopfung; oon ben fedj§ ©rfranften fiarben jroei nadj 37s SBodjen, nadjbem Sltemnot, 

 ©ganofe, gänalidje tlnfäfjtgfeit, ju fdjluden, Sungeninfittration eingetreten maren; bei ben 

 Uebertcbenben bauerten bie ©djlingbefdjroerben unb (Semeiterung ber Vupiflcn nodj 4 Söodjcn 

 nadj ber Vergiftung an. 



©er (Stint (Osmerus eperlanus L.) fann äfjnlidje Srfdjeinungen fjeroorrufen. 13 Ver= 

 fönen aßen oerborbene (Stinte unb erfranften an großer ©djroädje, ©djtingbefdjmerben, Qöx- 

 ftörungen unb Vurpuraflccfen ber £aut; oon biefen 13 ftarben am 11. Sage nadj ber Ver* 

 giftung unb fpäter 9. 



©er gering (Clupea harengus L.) fjat in oerborbenem $uftanbe toieberfjolt Ver* 

 giftungen bewirft. 9Jtenfdjen, meldje geringe oon fauligem ©eruaj unb bodj angenefjmem 

 ©efdjmad gegeffen fjatten, erfranften bafb nadj btm ©enuffe an ©rutf im SJtagen, Ijeftigem 

 ©urft, Sippetitmangel, ©tufjloerfjaltung, Srbredjen, ©djroinbel, erroeiterten i^upitten, faum 

 füfjtbarem Vul§, faltem ©djmei§, fjeftigen Seibfdjmeraen unb tinnbadenframpf ; nadj einigen 

 Sagen toaren fie mieber fjergeftetlt. 



©ie ©arbine (Clupea pilchardas Walb.), fann, in Del fonferoiert, ein ©arbinin ge* 

 nannte§ ©ift entmicfeln, ba§ unter ben Gsrfdjeinungen be§ SBredjburdjfaUS töten fann; e§ ge= 

 fjört ju ben Vtomainen. ©iftige ©arbinen feljen öfter rot au§. ©rei Beute, meldje foldje 

 gegeffen fjatten, befamen am anberen Sage ©rbredjen, ©urdjfaE unb ©rennen im SJtagen, 

 ©rfdjeinungen, bie faft eine SBodje lang anfjielten. ©in 2Jiann a& oier ©arbinen au§ einer 

 SSüdjfe, bie metjrere Sage offen geftanben fjatte unb erfranfte mit ©äfjnen, ©rbredjen, ©urdj= 

 fatt, fjeftigen Seibfdjmerjen, faltem ©djroeifj, unfüfjlbarem Vul§, igitje unb gänälidjer §in« 

 fälligfeit; nadj 17 ©tunben trat SBefferung ein. ©edj§ ©arbinen oon fdjtedjtem ©efdjmacf 

 riefen mehrmaliges Srbrcdjcn fjeroor; e§ folgte eine fdjtedjte 9ladjt unb am SQiittag be§- 

 folgenbcn Sage§ trat ber Sob ein. 



©ie 50t afreie (Scomber ssombrus L.) fann in oerborbenem $uftanbe biefelben ©ift 

 ftoffe entfjatten, toie ber ©djeEfifdj. 



©er gl unb er (Pleuronectes flesus L.) fjat in geräudjertem 3 u f ian ^ e Vergiftungen 

 fjeroorgerufen. 



