Antwort: ©ebrucfte 2lnweifungen flbec grofcftäucbt ejtftterett unjereS 30Btflen§ ttic^t. Einige 

 Sflitteilungen hierüber finben ©ie in bem £ehrbucb ber Seichwirtfcbaft oon Luffas. Qn Seutfctj- 

 Ianb gibt eS auch feine 2lnftalten, bie gröfcbe juchten, fonbern bie gröfcbe, welche bei unS auf ben 

 SKarft fommen, werben oon ben Sogenannten gfrofcbern im freien gefangen Sine grofcbjucftt er- 

 fcbeint unS febr einfach in ber SBeife eingerichtet werben ju fönnen, bafj ©ie ben grofcblaicb auS 

 Sfimpeln unb Seichen in Kannen mit SBaffer fammeln unb maffenbaft in Heinere Seiche fefcen. 

 §ier fcblüpfen bann bie Kaulquappen auS, welche ©ie leicht füttern fönnen, inbem ©ie ihnen 21b- 

 fallfleifch auS ©cblacbtbäufera einwerfen. 2tucfj nach ber SSerwanblung fann man bie gröfcbe mit 

 feingefjacften ©cblacbtbauSabfällen, Sttaben, SRaifäfern, Engerlingen unb fonftigen ^nfeftenlarüen 

 füttern. 



X. JittetatuT. 



„f)ie pUhfifaltfiljen (figenfdjaften iier ©een" oon Dr. Otto 3freu)err oon unb ju Stuffefj. 

 2US §eft 4 ber geitfdbrift „$)ie SBiff enf ctjaf t, ©ammlung naturroiffenfcbaftlicber unb mathe» 

 matifcher Sonographien", ift foeben eine SIrbeit beS Stffiftenten für '.ßhhfif an ber K. Secbnifchen 

 ftocbfcbule SRünchen, Dr. D. Freiherr öon Sluffefj, erfcbienen, welche fictj mit ben pbrjfifalifchen 

 Sigenjchaften ber ©een befcbäftigt. SS fommen barin Probleme unb Sftaturerfcbeimmgen jur 

 ©prache, bie nicht nur baS ^ntereffe beS ^h^fiferö Dom gacb, fonbern auch baS weiterer Greife in 

 Slnfpruch nehmen bürften. ®ie Kapitel: 9Jcecbanif, Slfuftif, Dptif unb Shermif ber ©een finb 

 unter 93erücfficbtigung ber neueften gforfdmngen ausführlich bebanbelt unb burch 36 eingebrucfte 

 Stbbübungen ergänzt. (Sin mertoolleS ßtteraturoerjeicrjniS, baS jebem ein genaueres ©tubium ber 

 ©een erleichtert, ift ber Sonographie angefügt. ®er SSerlag oon griebricb SSieweg & ©ohn in 

 93raunfcbweig liefert baS fceft um ben $reiS öon 3 9Jlf., geb. in Seinwanb 3.60 9Jcf. L. 



„Muß ber teiihwirtf^aftlichen «Prartß." SSon (Srnft ©iefecfe, SBanberlebrerfür gifcherei an 

 ber SanbwirtfcbaftSfammer für bie $rootn§ §annooer- (£. ©iefecfe geht oon ber Ueberjeugung 

 auS, bajj ber bäuerliche Seichwirt ober bie jungen gfifcbjücbter, bie in gifch-sucbtanftalten unb Seich- 

 Wirtfchaften auSgebilbet Werben, neben ber förderlichen Arbeit meift Weber Seit noch Suft finben, 

 umfangreiche 33ücber über Seichwirtfcbaft ju lefen, unb bafe auch öon ben in Sßerfammlungen ober 

 SeJjrfurfen gehörten Vorträgen oft wenig im ©ebäcbtniS bleibt unb auch manches mifjoerftanben 

 Wirb. 2)iefe Erfahrung üeranlafjte ©iefecfe jur Verausgabe beS borliegenben §efteS, baS in mög- 

 lichft furjer, prägnanter unb allgemein oerftänblicber $orm gerabe ben bäuerlichen Seichwirt unb 

 ben förperlicb arbeitenben angehenben gifcbaüchter mit ben grunblegenben Slnfcbauungen bei Slnlage unb 

 Sewirtfchaftung ber Seicfagrunbftücfe befannt macht, £n ber gorm üon fünf Vorträgen hat ber SSerfaff er 

 ben ©toff georbnet : 1. Anlegung unb S8au ber gifcbteicbe ; 2. Karpf enteichwirtf dtjaft ; 3. ©cbleienpcbt 

 unb ©chleienhaltung ; 4 goretlenteicbwirtf chaf t ; 5» 93ehanbeln ber gifche unb .Seiche beim 2lbfifchen 

 unb Sefe^en. ginben wir bie Kapitel über Anlage unb 93au ber gifchteiche, Karpfen« unb goreüen- 

 teichwirtfcbaft in gleich erfchöpfenber SBeife auch in anberen, f leiner en SBerfen, §um SSeifpiel oon b. b. 

 33orne, öon ®ebfchi|, Dr. 58enecfe-3aff£ behanbelt, fo hat ©iefecfe burch *>&$ wichtige Kapitel „Schleien« 

 Sucht unb ©chleienhaltung", ba§ in ausführlicher unb flarer 2Beife bie zahlreichen Erfahrungen, 

 bie fpejieü in jüngfter ^eit barin gemacht würben, berwertet, fowie burch bie befonberS ge- 

 nauen unb praftifcben SBinfe über 2lbfifchung unb S3efe|ung ber Seiche, wobei ja gerabe im bäuer- 

 lichen betrieb noch fo biel gefünbigt wirb (^auterfältung, ©chuppenbefchäbigung), fein Büchlein 

 allen Slnforberungen entfprechenb ergänzt unb baburcb berboüfommnet. @S ift fomit, befonberS 

 burch &ie furje, fpe^ieE bie $raji§ berücffichtigenbe SSortragSform ba§ ©tubium biefeS teichwirt- 

 fcbaftlicben SeitfabenS ©iefecfe'S nicht nur für bie Sefifcer ber fleinen unb mittleren Seicbwirtfchaften 

 §annoberS, bie barin befonberS berücf fichtigt finb, fonbern für jeben angehenben Seichwirt unb 

 ^ifcbsücbter, ber weber ^eit noch &uft hat jur Seftüre größerer Nachwerfe, fet)r embfehlenSwert. S)en 

 Verlag hat bie ©öhmann'fche 93uchbrucferei in §annooer; ber ^5rei§ beträgt 1,20 Sftf. L. 



XI. 3ft^etei- mtfr 3ft^marfttßeri(ßie. 



Berlin, 1. Slpril 



%\\%t (per <ßfunb) 

 fechte 



^anber, unfort 

 SBarfcbe . . 

 Karpfen . . 

 Saraufchen . 

 ©chlete, flein 

 SSIeie . . . 

 93unte gifche 

 «ale , mittel 

 2acb§ . . , 



ert 



lebenbe 

 70 79-76 



125 

 67—82 

 73-74 



84 

 132—136 



55 

 44-63-53 

 105-111 



frifcb, in @i§ 



49—56 - 45 



100—113 



32-47-35 



49-50 



33 

 23-36 



181-212-181 



2Binter-9tljeinIach§ 

 9tuff. Sach§ . . 

 glunbern, Kieler . 



bo. mittelgr. 

 SBücflinge, Kieler . 

 Sorfcbe .... 

 ©cheüfifch . . . 

 Slale, gro§e . . 

 ©tör .... 

 geringe .... 



geräucherte 

 per $funb 



©tiege 

 Kifte 

 SM 

 Kifte 



^ßfunb 

 "lOodtcf. 



4 



600 



400-500 

 250 -350 

 350 -400 

 400-500 



600 

 130-140 



100 

 700—1300 



