fümmem, fo gum SBeifpiel, bafj an ©teile ber bem SBaffer entnommenen Sfifcrje audj toieber 

 anbere rjineinfommen. 37Ht ber ftorberung, aud) toieber ^ifdfc)e in ben 33ad) fjinetngufefcen, 

 fiöfjt man jebocit) immer unb immer toieber auf SBiberfbrud) ; benn erftenS fofiet baS ©elb 

 unb gtoeitens f»at namentlich baS ©infefeen bon gorellenbrut nidjt immer ben erhofften ©rfolg 

 gehabt. SaS ift nun freiließ toafjr; eS foftet ©elb unb baran läjjt fidj aud) nichts änbern, 

 aber - bie ülttt&erfolge beS ©InfefcenS laffen fidj toor)l bermeiben, benn bie eingelegten 5if<%c^en 

 trugen nidjt bie <Sdt)ulb an benfelben, fonbern gum größten Seile ber, toeldjer bie Slufgabe 

 t)atte, fie in ben 23adj gu bringen. ©8 ift bles gtoar in ben monatlichen 21ntoeifungen fdjon 

 meljrfad) ertoätjnt toorben, aber noeb nidtjt oft genug unb jefct, too baS SluSfefcen ber Brut bor 

 ber Sure ftebr, bürfteu einige SBorte hierüber angebracht erfdieinen. 



3ur Ueberbringung ber 3rtfd)d)en roär)le man einen redjt fügten Sag, bamit baS SBaffer 

 in ber SranSborifanne fid) toäbrenb ber Ueberfüljrung ntdjt gu fei>r ertoärme. SeSgleicben 

 f»alte man bie tarnte in ftänbiger Setoegung, bamit baS SEBaffer ftdj anljaltenb mit atmo= 

 fpprifdier fiuft jättige unb fo ben gifd)d)en ben gum ßtben nötigen ©auerfioff biete. 9tcdtjt 

 gefätjrlidt) ift eS, bei ettoaigem 2lufentbalt bie SranSborifanne irgenbtoo rjinguftellcn, benn atlgu 

 rjäufig tjat bteS all ben iungen, garten gifd)d)en ben ©arauS gemacht, ©eljt'S ofjne 2lufentt»alt 

 abfolut ittct)t, fo fofl mau bie Spanne bureb mäßiges ©Räufeln ober burd) £in= unb ^ertragen 

 in Betoegung galten. 2lm 23acbe angelangt, gebe man ben glfcbcben gunädjft frtfdtjeS SSaffer, 

 inbem man foldtjeS mittels eines mitgebrachten BedjerS langfam eingießt unb baS alte ebenfo 

 aHmäbüd) ablaufen läfet. Saburd) toirb bie Semberatur beS SöafferS in ber tarnte mit ber 

 beS 23ad)toafferS ausgeglitten. 9tun fudtje man, falls bie§ nict)t fdjon borljer gefd)et)en ift, bie 

 gum 2lu8fefcen ber $ifcfycben geeigneten Stellen auf. 2I(§ foldje finb gu ertoätjnen gunädjft 

 äße Satdjbläfce ber Forellen, toeldje ein umftdjtiger 2ftfdjeretbäd)ter boct) fd)on fid)er auSgefunb* 

 fdjaftet baben toirb. ©obann ferner alle feilten unb fiefigen ©teilen beS 33ad)e8, an beneu 

 bie ©trömung nid)t gu ftarf ift. ©ang befonberS eignen fid) gum 2lu§|"efcen bon ftorellenbrut 

 fettlicfje fletne S'iebenrtnnfate, namentlich toenn btefetben burd) ©ebüid) befdjattet finb. 3n 

 btefen fleinen 2öäfferdjen, toelcbe in ber Siegel einer natjeltegenben Quelle entflammen, füllen 

 fid) bie jungen $ifdjcben fo reebt r)eimifdtj. £ier finb fie bor ber Staubgier größerer Forellen 

 gefd)ü£t, r)tet leiben fie ntd)t unter gu grofcer (Srtoärmung beS SBafferS toäbrenb ber beiden 

 ©ommermonate unb leiben feine Slot, ba baS borbanbene gutter iljnen allein gebort. Stecbt 

 oft toirb baS SBaffer beS 33acbe8 gum SSetoäffern ber Söiefen abgeleitet unb eS finben babureb 

 mandje gifdje ben Sob, inbem fie mit auf bie SBtefe febtoimmen unb Ijler fdjlitftlidj auf bem 

 Srocfenen fifcen. Beim 2lu8fefcen ber Brut aebte man barauf, bafj man nie in ber SMIje, baS 

 fjeifet oberbalb eines foleben SlbleitungSgrabenS ausfege; benn ein grofeer Seil ber 23rut toirb 

 fonft getoifj bortf)in abfdjtoimmen unb umfommeu. 



VII. ^etmiMte SRUteUttttgen. 



?8I«t£tt4)Ctt tttti> fölutf Uttet, 3n 9ir. 3 ber „Mgem. ^ifcberei=3ettung" bro 

 1905, ©eite 52, fjaben toir bereits unfere ßefer auf ein ^utterpräbarat ber ^annoberfeben 

 traftfuttermittelfabrif (©. m. b. £.) aufmerffam gemaebt. Sie genannte girma b,at nuu= 

 mefjr iljre Slutfucben noeb roefentlicb oerbeffert. 2ßir geben baber ber neueren djemtfeben 

 Slnaltjfe ber ßanbtoirtfcbaftlicben UnterfucbungSfteße gu ^annoüer 9taum. 



Sie mir am 30. Sanuar 1905 gugefanbte 5^robe ©lutfucben enthält: 



»lutfucben hageres Dcbfenfleif^ Zdttn 



©tief ftoff fubftong (3tol)brot ein) . 36.97 °/ 20.71°/ 19.72°/ 



Sett 0.40 °/ 1.74°/ 5.55°/ 



N.=freie ©toffe 2.13 °/ — .— 1.69°/ 



SWineralftoffe 0.70 °/ 1.18°/ 1.65°/ 



Obiger S31utfud>en ift, toie bie Unterfucbung ergab, ein böttig reines Staturbrobuft, baS, 

 frei bon jeber Beimengung, eingig unb allein aus Sierblut rjergeftettt fein bürfte. 9lad) bor= 

 ftebenber Slnalbfe beS gu Suttergtoecfen 23erto(nbung finbenben 33lutfucbenS, bergli^en mit ber 

 mittleren 3ufammenfefcung bon gleicbem 3totcfe bienenben magerem Dcbfenfleifcb, unb ßebern 





