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^aä) Dr. Salter'ö &lerf)mtng (^ormcl X) foffen üon 20 000 mi fluttet 33 334 X 0.8 



= 26 667.2 kg ergeitgt loerben. S)tcfe 23efe^ung ift htmmä) ötel gu fd)mai^, um bte 



?5uttermaffe für 20 000 3Kf. bewältigen gu fönnen unb beredinet [id) bem ^utterquantum 



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 angemeffen ein 23efa^ bon — ~— =: 64 102 ®tüdf. 



0.8 



mä) Dr. 2B. foEten bte 153 846 kg ^Ieifd)guano 26 667.2 kg 3un3ad)§ brobn= 

 ätren. Wü biefem bibibirt in ba^ ^utterquantum ergibt per 1 kg 3u>öa<^§ 5.72 kg ?5uttcr= 

 üerbrauci^. 



SSie fommt e§ nun, ba^ Dr. SB. 9.51 kg 2?erbraud^ $ü Xaqt förbert? 



Um biefe§ Stefultat gn erhalten mußten im ©anjen 153 846:9.51 =1 16 177 kg 

 3utoad)§ erzeugt ioerben. S)iefem entfprit^t aber eine 23efaljung üon 16 177:0,8 = 20 220 

 (ötürf gegenüber 33 334 Stücf, n)omit Dr. 2ß. naä) Q^ormel X feine Xtidjt im SSer^ältnife 

 p i^rcr @ri)fee, bejU). ^robnftiüität, ijäü^ Gefegt ^aben muffen, um bie 9.50 kg l^utter auf 

 1 kg 3wtoad^§ gn erbalten. 



23rauc^t Dr. 2B. tbotfäcblid) 9.51 kg, fo mufe ha?> ^-nittv üon 20 000 mt =z 

 153 846:9.81 = 16 177 kg ^nmdß ä 1 mt. ergengt f)aben, fo bofe fic^ ein Söerluft 

 öon 3823 mt ergäbe. 



2tlfo entmeber bat S'Batter nic^t nad) jener lyDrmel X befel3t, ober e§ fiiib bie 9.51 kg 

 ntd)t riditig. 



2Benn 1 kg 3uiüad)§ 5.7 2 X 13 ^fg. ^-utter erforberte, foftete bicie-3 74 '^^fg. unb 

 menn nad) Dr. SBalter 1 kg iSar)3fen gu 1 mt berfäuflid^, ergibt fid) nod) ein ©eminn Bon 

 26 5Pfg. pro Kilogramm. 



®rforbert bagegen, töie Dr. SB. berechnet, 1 kg 3uiüa'^§ 9-51 kg X 13 ^fg. = 

 123.6 $}5fg., fo ergibt fid^ ein SJerlnft üon 23.6 5ßfg. 



31 u§ ber 9ted^nnng nad) ^-ormef X an fid) ergäben fid) bei ber bekannten 

 2ötr!nng be§ ^ntter§ öon 3 kg gu 1 kg 3nmad)§ ein i^erluft üon 9599 mt 80 5Pfg. 

 wie folgt: Um bei einer 23efe^nng üon 33 334 Stücf ä 0,8 kg = 26 667.2 kg ^ifcö= 

 fteifd^ p ergengen, mären nur nötf)ig gemefen 26 667.2 X 3 = 80 001.6 kg ä 13 $fg. 

 = 10 400 md. 20 '^^fg. , üerau§gabt unb üerbrauc^t mürben auf @rnnb ber 93erec^nung 

 20 000 mt, fof)in 9599 dJlt 80 ;^^fg., merd)e al§ 3ierluft erfd)einen. 



man fie^t au§ StÖ' bem, ba^ auf ©runb biefer 3^orme( X in feiner Sßeife auf ein 

 ©intreffen be§ bered)neten JRefuItateö aber auä) auf feinen @eminn gu hoffen ift. 



3u einer folc^en Slnleitnug gur a3ered)nung ber i^i'tterbefeinmg mag fid) bie ^ßraji^ 

 gratuliren. SSenn fie baxmä) reebnet, mirft fie ba§ ®elb fd)äffelmei§ in'§ 2Eaffer. 



5}amit bürfte üoff bemiefen fein, bafe bie 93ered)nung be§ 3^utterbefat3e§ begie^nng^meife 

 be§ @efammtbefa6e§ auf bem ^11 e n t n b i I i t ä t § p r i n 3 i p, mte eö Dr. SBalter nennt, gu f alfd)en 

 Stefultaten füt)ren mn^, unb bafj bamit and) bie aufgeftellten f^^ormetn gu JBerec^nungen nad) ben= 

 fetben üerfel)(t, g u m m i u b e ft e n für b i e 5)3 r a j i § ü e r t e I) 1 1 u n b u n b r a u d) b a r f i n b. 



(f^ortfe^ung folgt.) 



V. "^ie Jlttferftguttg ber ^egette «nb tf;r i^c^and^. 



aSon Söalter Sejeune, ^franffurt a. m. 



2Bic iebe ©egenb t^re @igenl)eiten l)at, fotoo^I ma§ 2anb unb Sente, Xrad)t unb Sitte 

 onbelaugt, fo finben fic^ folcbe and) bei ber 3agb unb ber 3^ifd)erei. 



e§ mirb uid)t überall auf bie gteid)e 2Beife gejagt ober gefifd)t, benn, ma§^an einem 

 Drte gtüedbienlid), ja 93ebingnng, ift an einem anberen oft gang gn üermerfen. 



©ine gang eigenartige ?^ifd)erei fommt in ben @d)meiger Seen gnr 5tnmenbung; e§ ift 

 bie^ ber ©ebraud^ ber fügenaunten „§egene" (üielleid)t üon A^fen abgeleitet), einer burd)meg 

 am 9tofer)aar beftef)enben 3tngel, metc^er ber fünftli^e .töber gn (Srunbe liegt. 



©ine fold)e Slngel fann man in §anblungen nirgeuba faufen; man mufe fie entmeber 

 felbft anfertigen ober a?eruf§fifd)crn gute SBorte geben, bie fid) bann ein fold)e§ ©erätb mit 

 10 — 12 J^ begal)len laffen. — man fönnte über ben ^rei§ erftaunt fein, ba bie ijegenc 



