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J5ifct)cn ober öon 511 \unc\ni aRuttcrfijdjeu fierftantmen. 3Uic^ bei her Sfreupng öon einanber ju 

 fern fte^cnbcn 9h-ten fönncn bie ®mbrt)onen bie (Si{)aiit oft nid)t fprengen. ^m (£in,^elnen , luie 

 öiclleid)! and) im üorlicgenben (Jolle fönuen aud) bie (Jier ober bie ©permatojoen 5. S. in tjolge 

 Don Ueberreifc gejd)tDäd)t ober erfranft geicejen jein unb bann bie gleicf)e (Srfrfieinnng {)ert)or^ 

 gernfen f)aben. (im bcrartiger -^aß roirb "3. S3. QÜjäf)rIid) bei ber §nd)en[treife in i]anb§^nt beob^ 

 oi^tet, IDO bie .'oncf)enmild}ner , iDcId)e mir menige Sage in §ältern aufgef)oben merben, tl^eilroeife 

 obgeid)roäd)te, t^citoeife gan^ tote Wild) jeigen. (gnblid) fonn auii) ein jdjroffer unb öfter ein^ 

 tretenber SKed)feI in ber Semperotnr be§ 2Baffer§, foniie eine gu fc^nelle ßntmicflung in ^Jolge h^ 

 I)o!^er 33ruttDärme be?^ SSaffer^ bie 6mbrt)onen ju abnormer ©ntmicftung bringen. Sine Temperatur 

 oon 6" R., ttjeldie im Oorliegenben jjaüe beftanb, ift jebod) im '".?l(Igemeinen nid)t al^^ eine gu t)o^e 

 ansu)et)en. 



S^ierau^ möge erfef)en njcrben, ba]i e§ niri)t mo^t möglid) ift im ®in§elfatle eine entfdieibenbe 

 Slnttüort ^n geben, ol)ne genoncre Unterfud^ung oüer ber genannten 9Jfomente, namentlid) menn 

 nid^t äum minbcften 93elegftüde jiur llnterfnc^ung eingefanbt merben. H. 



g^rage 9?r. 16. (§crr SEB. iS. in 33rv fjiltriranlagen betr.): SBic fann flare^i Oncümaffer, 

 ttjeld)c§ bei ftarfen iRcgenf allen 511m fdjmngigen i}et)mtt)affer mirb, am 93eften filtrirt merben? Sag 

 SBaffer ift, aud) tuenn ei- fdieinbar tüieber flar ift, gefäl)rlid) für 93ad}foreÜenbrut, inbem bereu 

 Sternen mit l*ebmtfieild)en nerfdjiammen unb baran erfticfen. 33eabfid)tigt ift nun, au§ einem größeren 

 Seid) ba^ 93rutiüoffer, ca. 500 £itcr pro SQlinute, burd) ein ftlegfilter ju leiten, ba§felbe foü au§ & 

 bi§ 8 ?}äffern nou je 500 Siter ^nI)ott gebilbet tuerben, bann foH ba§ SSaffer burdi ein gilter mit 

 ©djnjammabföüen laufen. 2BeId)e§ ift nun bie mirtfamfte ^^frt unb 5(nlage eine§ ©^mammfilter§ ? 

 ^ft t)ieüeid)t eine umgc!e{)rte ?(norbnuug ,^u empfet)Ien, erft @d)it)amm unb bann S^1e§'? Um 3{eu^erungen 

 :^ierüber mirb t)öflid)ft erfud)t. 



5(utmort. ©^ ift allgemein üblid), perft me^^rere tieg=' unb bann jum ©d)lu§ erft bie 

 ©c^mamm* ober aud) gloneüfilter aujumenben, beren tonftruHion ©ie au§ ben Set)rbüd)ern über 

 iyijd)5ud)t §. 33. Don SSenede am beften erfet)en !önnen. 



groge 9fr. 17. (§err 9^. ^. in §8.): 35>eld)er Untcrfct)ieb ift äraifd)en Stodfifd) unb 

 tlippfifd). ^ft ftlippfifd) ®orfd) unb tva§ ift ©todfifd)! 



Stntmort. '3)er tabljau (Gadus morrhna\ beffen 5(bart in ber Dftfee Sorfd) l)ei^t, mirb 

 getroduet alS Stodfifd), gefallen al§ Saberban, getrodnet unb gefallen aU 

 ^lippfifd) in ben Raubet gebrad)t. 



grage 5?r. 18. (;&err (§. ®. in ®.): SBte mirb 5-ifd)rogen an tarpfen» unb f?oreüenbrut 

 gefüttert unb baben fid) babei fd)on nad)t^eilige folgen t)erau§geftellt ? Um Slfittbeihmg aüer uw 

 günftigeu Siefuttate mirb bringenb gebeten. 



91 ntro r t. Unfere§ ai>iffen^, fpe.^iell nad) ben (Srfa!)rungen in ber 5tfd)5nd)tonftaIt ©tarnberg, 

 finb ungünftige Stefultate beim (füttern üon f'fifd)rogcn an ©almonibenbrnt nur bann eingetreten, 

 menn ber ^ogen gefal,^eu mar unb bor bem 3-üttern nid)t getuäffert mürbe. Sie Fütterung mirb 

 am (^medmäfeigfteu burd) bie fogenannten autonmtifc^en gutterräber üorgenommen, meld)e burd) bie 

 gifd)äud)tonftait Starnberg belogen merben fönuen. 



grage mx. 19. ($err 51. ©♦ in m. unb §err ®. ^. in «p.) betreffeub ben gang Oon 

 gif d) Ottern. ®ie mieberf)oIt an un^ geftellte gragc, auf meld)e SBeife gifd)Dttern am beften »er- 

 tilgt werben, tjaben tuir fd)on oft im grägefaften beantroortet. Dt)ne Smeifcl ift bie mirffamfte ?lrt 

 bog ©teilen üon gölten, meld)eg natürlid) gelernt fein miü. Sie 9iaubt^icrfallenfabrifen, bereu 

 Slbreffen ou§ bem ^nferotcnt^eil unferer 3e^t»n9 5" erfet)en finb, geben jum gong uäbere 3ln- 

 leitung. %ud) finben ©ie in 9h-. 6 ber „5Iügem. gifd)erei=3eitung" fomie in ber loufenben 9?ummer 

 eine 3ieit)e üon fef)r gemaubten Dttcrfängcru genannt, oon beneu ©ie gemife 9cäl)ereg erfof)rcn tonnen. 

 Uebcr ben Dtterfong mit £)uuben I)at §err SSogler in 3iaöeugburg (SBürttemberg) eine fetjr intereffante 

 9Ibt)onblimg gefd)ricben, mclriie öon ifjm felbf^t belogen merben tonn. 



(Vrage 9?r. 20. (S)err ®. (S. in ?8,): a) Söonn ift bie bcuer au§gefd)Iüpfte Sad)gbrut in 

 bie glüffe onggefe^t morbenV bj Sßomit mirb bie umge ;L'od)»brut gefüttert'? 



XU. ^iif^cxci- nnb gftft^matlifBetir^tc. 



Scrlin, 26. 9JMrä 

 *ßrcife in ^^^fennigen. 

 t^tft^C (per $funb) 



§ed)te 



Sonber 



a3orfd)e 



Äorpfen, mittelgroße 

 bo. ücine . . 



©dlleie 



85Ieie 



<ßlö^e 



9Iole 



Dftfeelad)g .... 

 Söelg 



3uful)r reid)lid)er, ®efd)äft jiemlid) Iebf)aft, greife befriebigenb. En gros- 



lebenbe 

 43—47 

 48—50 

 47—61 



68 



62 



72 

 35—37 

 29—32 

 68—72 



38—40 



frifd), in (Sig 



40 



50 

 16-24 

 30—34 



45—47 

 12—14 

 16-21 



64 



150 



mm 



SBinter^'SitieiuIac^g . . 



atuff. 2ad)g 



glunbern, gr 



bo. Heine pomm. 

 33üdlinge, ©trolf. . . 



'2)orfd)e 



©d)eafifd) 



Stole, große . . . . , 



©tör 



geringe , 



geröud)erte 



per V2 kg 



„ ^funb 



„ ©d)od 



„ asott 



„ ©d)od 

 „ Stiege 

 „ ^:ßfunb 



" 100"©td. 



450 ^:^ 



150—220 



100-125 

 225—250 



150 

 75—115 

 135 

 800—1000 



