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^a% and) ^^oretten bon 20 cm Säuge gefangen »erben bürfen. 3cf) fann jeboc^ üeri't(^crn, 

 ha^ ein erheblicher STfieil üon t^^tfdjtoafferbefiöern öon biefer SluSnafjmebeftimmung feinen üoüen 

 ©cbrauc^ mac^t, fonbern für fid) ba^ Minimalmaa^ auf 22 cm feftgefefet f)at, toeil bie i^orcüe 

 eine grijfeerc S)urcf)fd^nitt§Iängc in einigen reißenben @ebirg§bäd)en tbatfädilic^ nidit errei(i^t. 

 2tu§ ben unter bie 2Iu§na{)mebeftintmung falleuben (Gebieten 23at)ern§ bürfen jebod) tnegen be§ 

 be[tef)enben unb and) t^atfä^Iid) burd^gefüljrten 2)2arftüerb0te§ bie ^^oreKen nid)t bem aHgemeinen 

 WlaxÜ sugefüfirt h)erbcn. Sie ttjerben in ben betreffenben fleinen Sejirfen felbft fonfumirt. 

 2)cr gro^e f^-oreffcnntarft in Saijein geigt ba^er feine fleinen f^oretten unter 24 cm ßängc. 

 SBic man hieraus erfie^^t, ^aben fid^ in S5at)ern ber 2Jiarft unb bie §oteIier§ mit bicfer 

 Xl^atjad)e UDÜfontnien abgefunben, obtoo:^! bafelbft gettjiß ntef)r fyorellen Der3e:^rt toerben, al» 

 tu irgenb einem anberen 2:bei( Seutfi^ranb». (S§ liegt fomit gar fein ©runb üor, ba% mit 

 Sftücffic^t auf bie 3}farftt)erl)ä(tniffe uidjt aiid) auber§too bie gleichen 2JJinima(maafee für bie 

 ^oreße eingeführt tüerbeu föunten. 



2Ba» nun bie ©d)öblid)feiten betrifft, bie burc^ ben fyang ju fleiner %oxe\ien an^ freien 

 ©etoäffern i^eruorgerufen merben muffen, fo liegt e§ boc^ fiir Sebermann auf ber §anb, ha^ 

 burd^ ha^i S'flngen öon j. 23. 18 ober 20 cm langen ^Sadjforelleu ber Seftaub eiue§ ©einäffer» 

 in ^urgem üotlig üernid)tet toerben mufe, ha ja befauntlid) bie g^orelle unter 24 cm nur 

 au§na^m§tt>eife jur g-ortpflanjung fommt. 3ft e§ benn fo gar fc^lner ju begreifen, bafe ein 

 f^if^ überhaupt nid)t gefangen toerben barf, beüor er nid)t toenigften§ einmal pr (5-r^altung 

 feiner 2lrt beigetragen i)at? @lüdlid)ertoeife t)aben mir and) unter ben 33eruf§fifd)ern fc^on 

 me'^rere rationeü toirtf)f($oftenbe 2}Jänner, toeld)e ftd^ btefe ©rfenntnife längft 3U eigen gemad)t 

 I)aben unb nid)t nur ha% gefe§Itd)e ÜJJinimalmaaB oou 24 cm beobaditen, fonbern in i^ren 

 eigenen Setrieben feine ?3-oreIIe unter 28 cm Sänge fangen. 



S)te Urfad)e für btefe» freimillige ^erauffe^en be§ 33rittelmaafee§ liegt einmal barin, 

 bafe in mani^en nal)rung§rei(^en ©etoäffern bie '^oxtUt and) mit 24 cm nod) nid)t laid^reif 

 toirb. SDie 2)foofa(^ g. 23. bei S^reifing ent!)ä(t bi§ ju 20 "/^ ©jremplare, toelc^e mit einem 

 ©ctoic^t oon ^/^ bi§ 1 5}3funb nod) nid)t laidifä^tg finb, toeil fie in biefer ©roße erft im 

 britten ßebenajal^re ftel)en. 



3toeiten§ ift c§ la befannt, bafe größere unb ältere {Joreüeu aud) beffere unb fräftigere 

 Saidiprobufte liefern. 



lieber biefen 5Punft l)abc ic^ in Starnberg eingeljenbe Unterfuc^ungen angeftellt, unb 

 gtoar an einem bem gleichen SBaffer entnommenen 2}Iaterial üon me^^reren 3entnern. 3)anac^ 

 liefern ?5^orellen im ®etoid}t oon ^/^ bi§ ^j^ ^4-^funb, meiere jum erftenmale laid)en, (Fner, Pon 

 benen 1000 @tüd 80 — 90 cbcm Staunt etnnel^men, toäl)renb ^-orellen im ©etoi^t üon 1^/2 

 bis 2 $funb bagegen ®ier liefern, bon benen 1000 ©tüd 115 — 120 cbcm ouftoeifen. Sie 

 ©rbrütung biefer bi§ gu 50 °/(, größeren ®ier lieferte ftet§ eine öiel toiberftanb§fä^igere, 

 fräftigere 23rut unb toar aud^ mit oiel geringeren 2?erluften üerbunben. 3^ fann e§ bal)er 

 nur empfe'^len, ha^ man allgemein bei bem Slnfauf oon ^•oreöenetern nid)t nac^ ber ©tüdgalil 

 allein, fonbern nad) S(iU unb 9laumgel)alt fauft, toogu jeber nad) S!ubifcentimeter grabuirtc 

 @la§äplinber mit toeiter Ceffnung eine bequeme Kontrolle bietet. 



Sitten SDenjenigen, toelc^e einen äöert^ barauf legen, gute %iidjt in t^r SBaffer einju^ 

 füfiren, mürbe id) oorfdjlagen, feine fyorelleneier gu faufen, üon benen nid)t 1000 Stürf 

 minbeften§ 110 cbcm '1{aumge!^alt aufmeifen. ®§ ift fid)er lo!^nenb, :^ierfür einen böl)eren 

 Sl?rei§ angulegen. 



Söürbe ein folc^er ©ebraud^, ^^^oretleneier nur me^r nad) i^rer Qualität gu faufen, nid)t 

 aber nur nad) ber Stürfga^l, ol)ne jebe 9iüdfid)t auf i^re ^erfunft, toie ha^ letber nod) fo 

 oft gefc^iel)t, fo mürben bie 3^if(^guditanftalten genötliigt merben, für bie C^eransudjt grofser 

 unb fd)nelltoüd]ftger klaffen gu forgen unb mögltd)ft nur gute ^Raffen ben freien ©emäffern 

 gusnfüliren. 2:aburd) toürbe aber and) allgemein ber Seftanb an größeren (yorellen geljoben 

 unb ber f^ang gu fleiner ?3-ifcl^e üon felbft gnrüdgel^en. llmgefebrt aber liegt bie ©efa^r üor, 

 ba^ burd) ben 3^ang gu fleiner 2)hitterfifd)e, bie bann naturgemäß aud) ein üiel toeniger toertl)= 

 PoHe§ Saidimaterial liefern, mit ber 3«'^ i^ie ?3-orelle immer mel)r begeneriren unb fleiner 

 toerben toirb, toofür toir bereits in einigen 5ßäc^en Seifpiefe Iniben. 



