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öoni 3Sännegrab be§ 2Iufent^a(t§ort§ uiib genügenber (aber nid}t überreic^erj 9ia^rung§5ufuf)r. 23ier= 

 unb felbft fünfjährige, in fe^r faltem Söaffer unb unter ungünftigen 9kf)rung§bebingungen auf= 

 gen)ad)fene ^-ifdie Ijaben oft unb meift ffeine ©ier, anbererfett§ geigt ein nur breijä^riger g-ifct) 

 ber unteren SSac^region, felbft bei einem ©ettiic^t öon nur ^4 ^i^ V2 ^^tunb, oft fc^ou red)t 

 große ©ier; aber fe|r grofee ®ier, toie i)err @d)illinger fie anführt (1000 Stücf auf 115 

 bis 120 cbcm), finb iebenfatlS Gier, ivtldjt fotuo^I großen, at§ älteren ^ii<i)tn öoräüg[id)er 

 2lrt entftaunnen, unb ber f^-ifdläürf^ter, ber in eigener 2IufäU(^t bcn SBert^ foldier fd)i3neu ©ier 

 tennen gelernt t)ot, roirb fid) nur freuen, toenn enblii^ and) bei 23ereinen unb mafegebentcit 

 5perfDnIid)teiten bie 2lnitd)t (Jingang finbet, boß fo(d)e ausgetüä^lten '^^robufte boc^ beffer finb, 

 al§ Jiial;lIo§ gertjonneue §anbel§eier, unb ha^ fie bementfprec^enb beftellt unb beja^It n^erben." 



@. Saffe. 



S)e§ SSeiteren fd^reibt uu§ ^err Cefonomterat^ Sireftor ^aacf: 



„3n 9h. 14, Seite 262 biefeS statte» ntad^t ber um bie Hebung ber f5^if(^äud)t in 

 $Bat)ern fo b"«^ berbiente 2llfreb ©diillinger ben ä>orid)Iag , ha^ in 3ufunft bie 

 ungebrüteten ?5-oretIeneier uid)t mebr, loie bi§ber üblidj, nur nad) Stücfsa^l, fonberu nad) 

 ©titcfäat)! unb JRauminbalt get)aubelt ttierbeu fotiten. 



3d) bin felbftrebenb mit Slßem einüerftanben , ma§ Scbißiuger an biefer ©teile über 

 (S:r^Df)ung be§ aifinbeftmaafee§ für fyoretfen aufüf)rt, ebenfo bin id) ööQig bamit einoerftanben, 

 ha^ hci^ 3ud)tmaterial nur oon au§gemad)fenen, gut entmicfelten, fräftigen t^-ifdjen genommeu 

 toerben foüte. 2Bir foßen alfo bei ber f^-oreltensudjt ebenfo auf 9taffe t)alten, ebenfo 3itd)tiüaf)t 

 treiben, loie bieg in ber ^arpfenjudit mit fo großem (Srfolge gefd^iefit. 



9Jur bem 2Sorfd)lage Sd)i[Iinger'§ , ha^ ber 25erfauf ber f^oreHeneier fortan ni^t nur 

 tiac^ ©tücfga^I, fonberu nad) «Stüctsa^I unb 9ftaumin^alt ftattfinben fotle, fann id) in biefer 

 ai(lgemeinl)eit uid)t guftimmen, ja \d) erblicfe in biefem ä5Drfd)lage fogar eine gro^e @efaf)r 

 für bie g-oretIenäud)t. 



(S§ ^iefee biefe nämlii^ eine ^Prämie auf bie au§ 2?kftanftalten [)erftammenben ^^oreOen^ 

 eier feeen. 



@i(^er(i^ :^at ©c^iüinger bei feinem 2.^orfcbfßge aud) nur an folc^e g^orelleu gebad)t, 

 tt)eld)e aua freien ©emäffern bevftammen, ober bod) an foId)e ^ifd^e, ö)eld)e in größereu 

 2:eid)en äiemlid) naturgemäß ernährt morben finb. (S§ ift alfo moI)I nur überfe^en morben, 

 bie ©ier Hon foldicn W^id-jtn au§äufd)IieBen, meld)e au§ 2JJaftauftalten fommen. 



^•ür alte, erfaf)rene 5'tfd)3Üd)ter mar ein berartiger 3uf'"il3 auc^ mob( !aum niJtf)ig, benn 

 e§ ift jebem älteren 3üd)ter mof)I betannt, ba^ Gier Lion ftarf gemäfteten ?5ifd)en fo gut mie 

 mertt)Io§ finb. 



Slentinge in ber ?5ifd)3uc!^t fönnten jeboc^ burd) ben '^aüj ©d)iüinger'§ berleitet merben, 

 gerobc ben ©iern üon SDIaftforeKen megen i^rer @ri3fee ben Sßorsug gu geben. 



3d) biüige alfo im 3lllgemeinen bie 2?orfc^läge @d)iüinger'§ notlftänbig unb fd)lie6e 

 mi(^ oötlig benfelben an, nur münfd)e id), ba^ ber S^^(^^ gemad)t merbe, „felbftrebenb bürfen 

 bie ßier nid)t oou 2}Jaftforellen l)erftammen." 



S:ie 6ier öon 2JJaftforclIen finb baran gu erfennen, bafs fie erftlicb eine gang abnorme 

 @ri3Be l)aben, uid)t feiten größer mie Sad)§eier finb, ferner, bafe fie üöHig forblo§ finb unb 

 auc^ utd)t ben geringften gelblid)en ober röt^tic^en (Sd)immer l)aben. 



2>or bem 5lnfauf berartiger ©ier muß id) auf @ruub meiner langjährigen ©rfa^rnngeu 

 jeben jungen g-ifdjgüc^ter ernftlid) marnen, menn er uid)t @elb unb 3trbeit üöCig oergeblic^ 

 aufroenben \v\ü." Defonomierat^ §aa cf, 



2)ireftor ber ^aiferl. ^ifdigudjtanftalt bei ^üningen. 



III. ^exncnd^encx '^niUxun^svexfn^c 1895. 



23on Snfpeftor 6arl 9H cf l a § - anünc^en. 

 Unter obiger Ueberfc^rift finbeu fid) in 9lr. 18 ber „®. g-.'3l8-" 1897 bie 9lefultate 

 üon oier Sütterungeüerfud)en mit S^abauerme^l (^:)3obemilö'fd)em fjleifc^guano), Snpinen unb 

 <iiebig'fd)em 5-leifd)mef)l, meld)e l)inter ben bislier bei größeren g-ütterungen erl^altenen ergebniffeti 

 bcbeutenb gurücffte^en. 



