@§ fragt [ic^ nun, wit grofe bte 2tiifd)affung§fofteit etne§ feibeiteit 91el3e5 ju ftel)eu 

 fommen. hierüber Ijabt xd) f^olgenbeS erfal)ren. 



(Sin Üaubennefe, lue(d)e§ eine Sänge Don 28 m, eine iQÖijt üon 5 m unb eine 3}Jaf($eu= 

 iueite Don 9 mm beftlit nnb §onbarbett ift, foftet 150 ßire = 120 Ji 



(Sin @d)liiebnel5, 21 m lang, 4 m I)od), 8 mm 3)iafd)en)üeite mit Seberuug, and) 

 .s)anbarbeit, !o[tet 27—30 Src§. = 21— 24 ^. 



®a§ ajfaifift^grunbnefe, föelc^eS ben bentfdjen Speisen am nädiften" fte'^t, f)at fofgenbc 

 (Mrö^e: ßänge 75 m, geftrecft . gemeffen, montirt 37 — 40 m lang, §ö^e 1 m 20 cm, 

 Slf af(^enh)eite 2 3 '/s ™di su 32 SJiafdien. 3 » b i e f e m 9t e i? f i n b nur 85 g r © e i b e 

 n Ott) ig. 2)a§ fito gute 3tel5l'eibe, ineldje etgen§ get>onuen lüirb, foftet 72 ßire r= 57^/2 Jü, 

 'iolQÜäj foftet hk ©eibe f)ieäu nur 6 ßirc 10 (Sent. = 4.90 ^ ^iegu fommt nod) bte 

 2Xu§Iage für bag ©triden unb a}lonttren, meld)e ber %^ä)tx Derfdjiebeu rechnet, je nac^ ber 

 3al)re§3eit. 



3u 3talien mürben mir ?5rauen genannt, meld}e um ganj angemeffenen 5prei8 feibenc 

 9}e^e ftriden, unb meldte fic^ immer mit biefer Skl^ftrirferei befaffeu, beun feibene 9tetje gu 

 ftriden berlangt eine feine §anb unb Slufmerffamfeit. 



2Bie mau fie^^t, ift ber ^rei§ für bie feibeneu Stefee burc^auS fein fo großer, al§ man 

 t)OU oorntierein oieIIel(it auuel)meu mürbe. 6r fann fogar al§ ein Oer^^ältnifemäfeig geringer 

 be^eidinet merben, menn mau bie grofee §altbarteit unb bie ^äugtgfeit ber feibeneu 9tel5e 

 babei bebenft. (?§ liegt baljer fe^r uat)e unb märe nur gu münfd)en, ba^ bie feibeneu 9tei3e 

 aud^ bei un§ in S)entfd)tanb eingefütirt mürben, bei ben 33eruf§fifd)eru mic bei ben ©portS^ 

 fifd)eru unb jtoar fomo^t in Seen als aud) in langfam ftiefeenben '^lüffeu unb SKtmäffern. 

 3n ben (Seen mirb bereu 2)ermenbnng pm ^anqt üon 9tenfenarten, 9'{i3t:^etn nnb ^orelfen Don 

 großem a^orttjeil fein, tüie mir biefe bereits in ben 3d)meiäer ®eeu in größerem 9JlaBftabe 

 beobadjten, aber auc^ ben (S|)ort§fifd^ern bürften feibene 9tet^e föegeu itirer Iei(^ten §anbl)abung 

 nnb f^ängigfeit fet)r angenet^m fein. 



9Son ber ^^orcllc. S)er 23abifc^e llnterUinber 3^ifd)erei--2Seretu mad}t fotgenbeS 9hiub= 

 fd)reibcn beS 5ifd)erei=9SereinS §eilbronu befaunt. 



„3n letzter 3eit tüurben in üerfi^icbenen f)iefigen .'päufern burd) Ajßwfii'er S^oreÜen au= 

 geboten, fyür biefe %i'\d)t beftel)t je^t Sdionseit, btefetbeu ftnb fc^ledit im Sfeifd), gefunbfieits- 

 fdjäblic^ unb ber SJerfauf gur ©d)onäeit, 10. Dftober bis 10. Sannar, ift oerboten. 2ßir 

 bitten bcfe^alb ®uer §od)mof)tgeboren, im Sntereffe ber f^ifd)erei fotc^e ?^if(^e uid)t §u faufen, 

 foubern ben SSerfäufer ber ^Polisei auäugeigen. ^iergu fommt, ha^ biefe ^aufirteu f^orellen 

 in ben meiften t^äÖen auf unred)tmäfeige 2Beife in ben 23efil3 beS 2}erfäuferS gefommeu finb. 

 A)od)ad}tenb 2c." 



®iefe§ geitgemäfee 9iunbid)reiben trifft and) für babifdje ä^erbättuiffe gn, inbem t)ier bie= 

 felbe ©diongeit, 10. Dftober bis 10. Januar, für 35ad}foreIIen (Trutta fario) oorgefdjrieben 

 unb baS aJtarftüerbot ein abfoIuteS ift, bat)er auc^ ben Käufer betrifft. 5(uSgenommen ift eine 

 mä()renb beS leisten SatjräetmteS in beutfd)en ©emäffern öietfad) eingebürgerte amertfanifd}c 

 g^oreltenart, bie 9tegenbogenforette (Trutta iridea), henn biefe ^at bie unter ben Umftänbeu 

 ben fV-ifd)freunben angenefime ®eiüDl)n(jeit, erft im 3^rül)iat)r gn la\d)tn, iljre ©djDnjeit bauert 

 üoni 1. aitärj bis 30. Slt^ril; fie ift gur SSäinterSgeit am bcften an t^Ieifd) unb @efd)mad 

 unb beftimmt, bie jet^t fef)tenbe 23ad)foreCe auf unferer 2;afel gn erfe^en. 9Jtan erfennt fie 

 leidet an ber grünlii^en S^arbe foioie einem rotI)eu i^ängSftreifeu, ber' fid) auf beiben Seiten 

 üom topfe bis jur ©(^maugfloffe ^iuäiel)t. 



®aS gefet^ttdje 9}ttnbeftmaf5 für beibe g-oreüenarten ift 20 (Sentinteter, bod) ift eS red)t 

 fdiabe, menn bie braoen 39urfd)eu in folc^' jugenblid^em Sllter üergel^rt merben, beun fie fd)meden 

 nod^ wdd) unb unreif, om befteu ift bie ^orelte, menn fie ein f)aIbeS ^funb ober me^^r miegt. 

 ®aS ^Pnblifnm ift in biefer 33egie^ung oielfad) im ^ntbum, menn eS bie fteinen ^^oi'eöeu 

 für beffer pit ; bte 6d)utb baran tragen bie @aftkoirtI)e, meldjc it)rem @aft einen gangen ?5ifd) 

 (ober bietmet)r ein ?5ifd)d)eu, im .Raubet 5)[5ortionSforelIe genannt) öorfe^en, üon ber mcift un= 



