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 tionné de potasse. L'azole ainsi produit contient, suivant M. Cloëz ('), de 

 petites quantités d'oxyde de carbone. Ce t'ait s'est |)rodint ilans ces expé- 

 riences, et l'on en a dosé o^'', 002 à o8',oo3 par litre d'azote obtenu. Mais 

 comme ce gaz, si délétère pour le& organismes animaux , se comporte 

 comme un gaz inerte vis-à-vis des végétaux, on a cru n'avoir pas à se 

 préoccuper de sa présence à l'état de traces. L'expérience a confirmé, du 

 reste, que son rôle avait été nul. 



» Chaque expérience portait sur trois individus semblables : l'un était 

 conservé dans l'air et servait à l'essai à blanc; les deux antres restaient 

 dans l'azote pendant un temps variant de douze à quarante-huit heures. 

 Au bout de ce tempS, on recherchait l'alcool dans l'un d'eux, l'autre 

 était replacé à l'air et servait à constater qu'il n'y avait pas eu cessation de 

 vie par la privation momentanée d'oxygène. Pour établir que l'effet cher- 

 ché s'était produit, on se bornait à constater la présence de l'alcool dans 

 les tissus au moyen d'une réaction connue. 



» On sait que l'alcool produit de l'iodofornie lorsqu'on le met en con- 

 tact avec de l'iode et un alcali à une température peu élevée. M. Lieben (-) 

 avait déjà employé cette réaction pour reconnaître la présence de |)elites 

 quantités d'alcool ('). Je montrerai ailleurs qu'en s'aidant de la distillation 

 fractionnée et de la constatation, au microscope, delà présence de l'iodo- 

 fornie, on peut donner à cette méthode de recherche un degré de sensibi- 

 lité égal à celui des réactions les plus sensibles de la Chimie minérale. ■ 



» On n'a pas cru devoir rechercher la présence, dans les tissus, d'orga- 

 nismes microscopiques étrangers, qui ain-aient pu produire de l'alcool en 

 l'absence d'oxygène. Comment, en effet, des organismes pareils eussent- 

 ils pu manifester leur action au bout de quelques heures? Comment la 

 plante eût-elle pu, après l'observation, conserver toute sa vitalité et conti- 

 nuer à se développer si elle avait été envahie par des mycodermes? 



» Les expériences ont porté sur des rameaux de vignes munis de feuilles, 

 sur des plants de betteraves à divers degrés de développement, dont on 

 examinait séparément les feuilles et les racines, sur des plants de mais, de 

 choux, de chicorée, de pourpier, d'orties, etc., tous dans un état de santé 

 parfait. 



» Les résultats ont été identiques dans toute la série des expériences. 



(') Comptes rendus, t. LVII, p. S^S. 



O Aiintilcn (1er Clieinic uitd l'Iuirniiicic, t. VII, lià^o. 



(') Dans quelques cas ona isolé l'alcool, dout on a pu reproduire les réactions essentielles. 



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