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 » La question de la constit»ilion de l'anélliol me paraît tranchée par la 

 connaissance do ces dédonhUMnents, joints à ceux que j'ai déjà réalisés, tant 

 au moyen des agents oxydants que des agents réducteurs ('). » 



CHIMIE ANALYTIQUE. — Nouvelle liqueur cuivrique carbonatée pour le dosage 

 du glucose. Note de M. H. Peli.et. 



« Divers chimistes ont modifié la liqueur de Fehling, Viollette, etc., 

 soit en ajoutant à la soude des doses variahles de carbonate de soude, soit 

 en supprimant l'alcali caustique et en le remplaçant par du carbonate. 



» M. Possoz a donné la formule et la préparalion d'une liqueur carbo- 

 natée dans les Comptes rendus [2S décembre 1872 et 2j février 1874), mais 

 la préparation de cette liqueur est assez compliquée; de plus, telle qu'on 

 l'obtient à l'état stable, on ne réussit pas à avoir un titre approché. 



» La liqueur dont nous nous servons, depuis plus de deux ans, est com- 

 posée de : 



Sulfate de cuivre pur crist.illisé 68,7 



Soi de seignette 200,00 



Carbonate de soude sec et pur 100,00 



Chlorhydrate d'ammoniaciue 6>S^ 



» L'addition du sel ammoniac a pour but de maintenir la stabilité dans 

 la liqueur, pour assurer sa conservation. Ce sel a été indiqué par M. Monier 

 pour la liqueur de Fehling ordinaire. 



» Toutes les substances indiquées ci-dessus sont mélangées avec 5 ou 

 600 grammes d'eau distillée. On fait dissoudre au bain-marie; refroidir et 

 compléter i litre. FMtrer s'il y a lieu. 



» Le titre de cette liqueur est de 10"' — o^'',o5 de sucre, qu'il est toujours 

 bon de vérifier. Pendant l'étude de la préparation de cette liqueur carbo- 

 natée, nous avons romarqiu" que le titre en était variable suivant les quan- 

 tités d'eau ou de liquide sucré mises en présence d'un volume donné de 

 liquide bleu. Ainsi, le titre que nous venons d'indiquer n'est exact que pour 

 les volumes ci-après : 



îjqueur cuivrique 3.0" 



Volume (lu Ii(iuide sucré, avec ou sans eau 3o 



Aussi nous proposons d'établir 2 titres, suivant la dose de liquide sucré 

 ( ' ) Ce travail a été lait au l.iboratoirc de l'Université de Genève. 



