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» En effet, la composition de l'éther obtenu est intermédiaire entre 

 celle du mélhyloxybiityrate d'éthyle et du raéthyloxybutyrate de mélhyle ; 

 il doit donc être formé par un mélange de ces deux corps. S'il en est 

 réellement ainsi, en saponifiant l'éther obtenu, on doit obtenir do l'acide 

 méthvloxy butyrique. 



» Pour s'en assurer, le produit obtenu fut saponifié par une solution 

 alcoolique de potasse, l'alcool évaporé, la liqueur neutralisée exactement 

 par de l'acide sulfurique faible, puis additionnée de sulfate de zinc en 

 excès, évaporée à siccité et traitée par l'alcool absolu bouillant, dans lequel 

 les sulfates de potasse et de zinc sont insolubles. Par évaponition de la 

 liqueur alcoolique, on obtient un sel incristallisable, ayant un aspect rési- 

 neux, transparent, soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther et ayant toutes les 

 propriétés de l'éthyloxybutyrate de zinc, que j'ai décrit précédemment. Ce 

 sel fut dissous dans l'eau, décomposé par l'hydrogène sulfuré, et la liqueur 

 séparée du sulfure de zinc fut agitée avec de l'éther. Par la dislillalioii de 

 l'éther, on obtient un liquide légèrement huileux, soluble dans l'eau, 

 l'alcool et l'éther, ayant une saveur acide et douce, une forte réaction 

 acide et répondant à la formule de l'acide méthyloxybulyrique normal 



Cli'-CH^-CH.OCH'-CO.OH, 



comme le montre son analyse : 



trouve. 



Calculé -^ — --- 



CH-'O". 1. II. 



C 5o,84 5o,5i 5o,yi 



H 8,47 8,99 8»9' 



» Par conséquent, le corps obtenu dans l'action du bromobutyrate 

 d'éthyle normal sur le métliylate de sodium e.st bien un éther de l'acide 

 méthyloxybutyrique, qui ne peut être que du méthyloxybutyrate d'éthyle 

 renfermant une certaine quantité de méthyloxybutyrate de méthyle, lequel 

 a pris naissance par l'action de l'esprit-de-bois sur le méthyloxybutyrate 

 d'éthyle formé. 



M Cette décomposition d'un éther par un alcool n'est pas un tait isolé : 

 MM. Friedel et Crafts l'ont observe dans la préparation de l'éther silicique 

 triéthylique mono-amylique; ils l'ont immédiatement généralisé et ils ont 

 montré que la décomposition d'un éther par un alcool était due à une 

 action de masse ('). 



(') Rt'perioire de Chimie pure, t. V, p. 597; i863. 



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