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 ajoute une très-petite quantité de potasse, et le précipité se redissout dans 

 le moindre excès d'alcali. 



» On le voit, la matière tenue en dissolution possède les réactions de la 

 syiitonine débarrassée de l'excès d'acide par la dialyse, mais elle en diffère 

 par un caractère : le précipité formé par la potasse et dissous dans une 

 plus grande quantité d'alcali ne reparaît, par addition d'acide acétique, 

 que lorsqu'on a employé un très-léger excès de potasse; un grand excès 

 d'alcali fait perdre au liquide la propriété de précipiter par les acides et par 

 le ferrocyanure de potassium. Lasyntonine, par contre, fournit, dans les 

 mêmes conditions, des solutions alcalines jjrécipitabies de nouveau par 

 l'acide acétique et le ferrocyanure. 



» Je me propose de revenir bientôt sur ce produit ; évidemment il n'est 

 pas identique avec la syntonine, mais sa coagidation par la chaleur et par 

 l'acide azotique le rapproche des matières albuminoïdes, et sa formation 

 aux dépens des peptones me semble constituer un fait intéressant. 



)> Les nouvelles recherches paraissent donc indiquer que les peptones 

 résultent d'une fixation d'eau sur les matières albuminoïdes, et viennent 

 confirmer ainsi l'hypothèse émise par M. Dumas, il y a plus de 3o ans, 

 d'après laquelle « la pepsine détermine la liquéfaction des matières azotées 

 » par un phénomène analogue à celui de la diastase sur l'amidon. » 



» On peut les comparer aux acides amides, ou plus particulièrement 

 aux acides uramiques, les matières albuminoïdes étant des nréides com- 

 plexes. 



» Eu terminant, je demande à l'Académie la permission d'ajouter que la 

 dyspeptone, résidu insoluble de la digestion pepsique des matières albu- 

 minoïdes, semble préexister dans ces matières, que la métapeptone est de 

 la matière protéique non digérée, et enfin que les modifications a et b des 

 peptones de Meissner constituent, selon moi, des mélanges de peptones 

 véritables (modification c de Meissner) avec de petites quantités dematières 

 albiuninoïdes non altérées. « 



ANATOMIE C0MPAI\ÉE. ~ Obseivaiions aimlomiques' sur certaines glandes cu- 

 tanées excrétoires chez des Tortues fluviatiles de Chine. Note du P.Ratuouis, 

 présentée par M. Milne-Edwards. 



« Hunter, M. Owen et quelques autres anatomistes avaient depuis long- 

 temps signalé l'existence de glandes sous-cutanées d'un volume considé- 

 rable dans diverses parties du corps chez quelques Tortues, telles que la T. 



