ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HABANA 139 



1. En todos los tiempos fué motivo de perse- 

 cución por los gobiernos a los preparadores, vende- 

 dores de azafrán falsificado y adulterado y eran de 

 tal importancia las penas impuestas a los adultera- 

 dores, que en el año de 1556, en Nuremberg, Hans 

 Kolbele, Lienhart Frey, y una mujer complicado? 

 en im proceso de falsificación del azafrán fueron con- 

 denados a ser quemados vivos en la plaza pública, 

 no siendo sino a mitad del siglo XVII que se modi- 

 ficaron tan inhumanos castigos. 



2' El producto cuya autorización para la ven- 

 ta solicita el Sr. Solé con el nombre de azafrán am- 

 pliado, no es más que bagazo de azafrán, el que ha 

 absorbido, según el análisis efectuado en el Labora- 

 torio del Dr. Plasencia, como un 30% de materias 

 extrañas. 



3* El producto que el Sr. Rosendo Solé deno- 

 mina azafrán ampliado está prohibida su venta por 

 las ordenanzas sanitarias vigentes en sus artículos 

 8 y 9, sin que convengan a este producto las excep- 

 ciones a las que se refiere el artículo 13. 



4' Ese producto es atentatorio a la salud pú- 

 Mica porque deja la puerta abierta a las adultera- 

 ciones de alimentos y bebidas, pues con los mismos 

 fundamentos se pudiera solicitar la venta de choco- 

 lates que contengan en su preparación mendrugos de 

 I>an y polvos de ladrillo. 



5' El producto denominado azafrán ampliado 

 «s nocivo a la salud pública porque se halla despro- 

 visto de la mayor parte de los constituyentes esti- 

 mulantes y aromáticos que busca el consumidor, re- 

 sultando defraudado en la acción fisiológica que de- 

 sea obtener. 



