492 JlNAI^S DE LA 



Nilniero 3. — Cahra. — Ordeño a fondo 220 c.c. 

 Grasa, 3'J-O. lnyecci(3ii. Nuevo ordeño hasta agota- 

 miento, 100 ce. Grasa, 6 '60. jNIedia liora después otra , 

 inyección que permite extraer 20 c.c. de leche con una 

 riqueza en grasa del 107c. 



Número 4. — Cabra. — Ordeño, 360 c.c. Invección. 

 Nuevo ordeño 120 ce; 20 mimitos después segunda 

 inyección. Ordeño, 5 ce Media hora más tarde ter- 

 cera dosis de pituitrina. No se obtiene cantidad a])re- 

 ciable de leche. 



Xíonero .7. — Cabra. — Ordeño a fondo, 300 c.c. In- 

 yección. Nuevo ordeño 90 ce Segunda inyección, 30 

 cc Tercera inyección, 3 c.c. 



Número f¡. — Cabía. — Ordeño 550 c c Grasa 

 -1 '20. Inyección. Dos minutos después nuevo ordeño 

 (¡ue i)roporciona 110 c.c con una riqueza en grasa 

 de 7 '70. En todos los casos, a excepción del número 

 1, antes de la inyeccicón las mamas estaban fiácidas, 

 con dificultad se obtenían algunas gotas de leehe, 

 pero de los (juince a los cincuenta segundos de ha- 

 ber introducido la pituitrina en la venia, se ingurgi- 

 taban y podía empezarse el nuevo ordeño. 



¿Quiere decir esto que la })ituit]'ina active la 

 creción láctea"? 



Todos los autores señalan el hecho, y en esto 

 no hay discrepancia poríjue los análisis lo confir- 

 man, que la riqueza de la leche en grasa aumenta 

 normalmente a medida que avanza el ordeño, es de- 

 cir que las primeras porciones obtenidas son exce- 

 sivamente pobres en manteca y las últimas poseen 

 iin tanto por ciento muy elevado. Además la glán- 

 dula retiene, aun después del ordeño a fondo, cierta 

 cantidad de leche que la liembra dá algunas veces 

 voluntariamente. 



