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for)IenQic!)e ben ^nn \ö)\vn üerimreinioe. Sie Sragtneite bie)er ^lugelegenf^eit erteilt 

 f(f)on allein au§ ber un§ mitgetljeittcn Eingabe, bafj üon jener ®efefl[d)aft bei 5}?ü()Iau 

 imter()alb SnnSbrucf jiifjdid) minbe[ten§ 6000 eubümeter ^o{)tenafc^e einfad) in ben 

 :3nn be[örbert lüerben. 5I(Ierbing§ eine ved)t bequeme ^(rt ! 9}^it 9ted)t lueljven fic^ aber 

 bagegen bie '^ifdiereibered^tigtcn ! 



(^ür bie SScdüenbuug Don ^BorfHitrc jur G^onfcrüirung frift^cr .geringe unb 

 überr)aupt fcifc^er ^\\d)c gibt ber idjinebifd^c |^if(^creicommiffar in Sonbon nad)[tef)enbe 

 g?at(}fd)läge. ^ür jebe 3:onne C^äringe nimmt man 1 Siter raffinirte 53orjäure unb 

 1 Siter feine» Süneburger ©alj , miä)c gut ju mifi^en unb ^tüifc^en bie einseinen 

 (5d)id)ten ber ^ifd)e 5U ftrcuen [inb, worauf bie 3:onne mit Söaffer angefüllt unb forg= 

 fam üerjdjtoffen n)irb. i)ie Sonnen muffen öon gutem ^ö^reni;oIs unb gän^tidj bid)t 

 fein, bamit bie t^düffigfeit nid}t ausledt. Sonnen auä 33uc^en= ober gidjtenfjolj eignen 

 \\ä) nid}t für ben 3tr)ed. @§ empfief)It fid), bie öerfdjtoffenen Sonnen einige Wal um[)er= 

 juroüen, bamit bie 2a!e gut bur({)bringt. i^auptbebingung ift, baB bie ^yifc^e ganj frifd), 

 fogleic!^ nad} bem ^ang, oerpadt werben, in toelcbem gaü fie fid; 3—6 Söoc^en üoII= 

 ftänbig frifd^ erhalten, gift^e, bie erft einige Sage nad} bem gong Derparft merben, 

 galten fid) ni(^t. 5luf gute Oualität ber Sorfäure, bie d)emifd) rein unb ni(^t mit 

 anbern ß^emitalien gemifc^t fein barf, ift ju fefjen. Sn ßnglanb foftet gute 33orfäure 

 ca. 55 ©diiöing pro 112 ^funb, unb 1 Stter toiegt l^i ^funb. Sie .Soften ber 

 benöt^igten S3orfäure für ein ^af, f)äringe fteHen fid) auf ca. 67 ^ unb bie Sotal= 

 foften für bie ^räferoirung auf ca. 85 ^J per gafj. E. B. 



SHenb^Burg, 13. Samtar. 3)ie jßerid)tc über bie ©iträge ber g-ifcficrei bon ber Oftfüfte 

 lauten faft übcrcinftimmenb ba^in , ha\] biefelben gering finb. ®er Soifcf) fpielt bie Hauptrolle 

 unb wirb ju 20 ^ per V'- ^ifc* on ben Tlaxtt gebracfjt. g-ür 93arfd)c luerben 60 ^, §ecf)te 50 bi§ 

 (jO ^ be^afilt. Sn ben Xeicl)cn gefangene Ä'aipfen er5ielcu ben 'i}Jrei§ üon 1— l,20^Äl, iöracbfen 

 00^, Saraufcfjeu 70^, t£ibeilacl))e btS 80 -.J per V- ^do. — 3Iu§ ©rfernförbe gelangen an 

 bin ^ieftgen Maxtt nur S'orfd), §äringe uub einzelne Sad)ie. ^n ber unteren (Siber tuerben je^t 

 öfter Sad)ie gefangen, weldie mit 60 ^j per V- ^'^p bejal^It finb. SDiefelben finb fe^^r gefudit unb 

 uon feinem ®efd)mad. ®ie I}iefige 9iäud)eret iint bie an ber Vieler S3ud}t üegenben (jtlerbeder 

 9ftüud)ereien liefern jur S'^xt gro^e iuot)Ifd)mcrf'enbc 33üdlinge , unb fommen bie ba^u bcnü^teu 

 §äringe Don ber fd)mebifd}en unb npriuegiid)en 5?üfte. S3e5af)It merben 15—20 ^ für bnS Stücf 

 fleräud)eit. 



2hi§ bem öfllit^en §oIflein. 3)ic 33erid)tc über ba§ ßrgebnifs ber 2;eid)fi|d)erei , iue(d)e 

 Dom ©pät^erbft an biird) 'Jlblaffen ber 2:eid)c betrieben mirb, lauten günftig. S)er S)urd))d)nitt§= 

 ertrag an i?arpfen, l?arauid)en, .S'")ed)ten u. a. mor ein guter, fowie ber cräieltc ^rei§, ber noment= 

 lict) üDu ben gröf5ercn 3'i)d)banbluugen §amburg§ feftgeftedt mirb. ©aburd) wirb ben anlicgenben 

 ©tabt[iett)o[)neru ber Slufauf fe^r Uertljeuert, fo ha'^ bi§ 80 -^ uub metjr für ba§ V- ß'^'--» bejaljlt 

 luerben. ^m 3t[Igemeinen ift augenblidlid) ber 5'ting auf ben grij^eren ©ecu fein fel^r ergiebiger 

 unb wirb \id} erft beben, fobatb bie 3,"öofferfIcid)e üon einer ftarfen (Si§bcde übeväogeu ift, meldje 

 im Staube ift, bie gangapparate ^^u tragen. 



©rfcrnförbc, 12. Januar. ®ie g-ifd)erei ift Don 2Beibnatf)ten an gered)nct bi§ jeljt äiem= 

 lid) erfolglos geioefen. So ^atte 5. )8. am 7. Januar eine SSaabe 200 2Baü ^Breitlinge, eine 

 anbcve 80. SSeiter nur nidit§ gefangen. ®iefer ©rtrag get)t nod) ba^^ii in 24 Sbeifc , ha feit 

 2Beif)nad^ten fid) je jmei äi?aabeufifd)er jufammengetbün Ijabm in ber SBeife, baf5 abioed)felub mit 

 ber einen unb ber anberen gefifd)t rnivb. gm ^eit gibt c§ 39 S^aabcn in (JdernfiJrbe, bod) fte^en 

 biei neue in 2tu§fid)t für ben uäd)ftcu 3Binter. W." L. 



2)ie @ärinB§fif^crei auf öen «S^etlonöinfeln ^at im berfloffenen Qa^re ben Grtrag non 

 380,000 Jonnen N^ävinge burd) 8('ü 33öte gebrad)t. 



^er fertrog aer noitoegifi^eii gift^etti für ha^ norige ^a^r mirb auf 21 72 9:)iifIioncn 

 fronen gefdiägt. Serfelbe betrug 1884: 27,2 mm., 1883.- 23,6 «JiC, 1882: 22,6 Wüi., 18S1: 

 22,2 miü. ft\onen. 



aOßoÜfift^fttng in ber Sodiöftro^e. (Sube D^oüember maren fiimmtlid)c S[i5aüfifd)fänger, 

 11 an ber j^atji , in S)unbee angelangt. S)ie ganje 5(u§beute beträgt Hon nur 28 gefangenen 

 5-ifd}en 10 SonS g-ifdibein unb 859 Son§ S^rau. — S)er ®rönIanbÖfttng beläuft fid) in biefem 

 Sabre auf 10,750 Seebunbe , bie im ©anjen 252 Sionä 2:bran gaben. ®er IKeufunÖlantiöfong 

 gab 73,000 Seebunbe. ®aö 3Sanfifd)bein mirb mit 1.500 ^^h. Sterling per Son§ bejat)!!, ber 

 ?Saftfifd)tbran mit 20 'i^ifb. St.; ha?^ Seebunb§fetl foftet 3 Sdjiüing 6 5ßennt). 5)er ©efammtmertl) 

 be§ ^ange§ bei®rönlaub, 9?cufunblaub unb in ber ©aöibftraBc beträgt für 5i5a[lfiid)bcin 

 15,000, 2Sanfifd)t^rou 7,898, Seebunb§t^ran 11,520, Sccbunb^felle 3,072 ^fb. Sterling. W. L. 



