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IV. "^et gJtar^fett (gSfd) uttb beffm Jlngeffattö. 



6inc [e'^r .^afjlveidjc ©ippc bcr ilarpfenfamilic tnibcn bie ^Bradjfcn (Abramis). S)eren 

 uerbreitetfte ?irt bcuion ift tDiebcv ber 33(ct, aud) iöradjfcn, 53rad;fe, 53rn(^)ener, ^raj:cr, ^Braffcr, 

 ^-öreffem, SBreffeii, 93väfcm, !örad)§mann, ©djcib^ilcinjcr, ©umififd). Seid), l^lcjd) 2c. genannt 

 (Abramis Brama, vetula, microlepidotus, argyreus nnb Gehini, Cyprinus Brama, latus uub 

 farenus. The Bream — La Breme). ©iefer ju ben cjro^cn unb (jcuiölbten l?Qr|)fcn c3et)örcnbc 

 ftattUd)c i^^ifd) bcfiijt, luic man fiet)t, eine reid)l)aUige Dtonicnflatur im UcBen beutfd)en 33ater= 

 lonbe. ßr ift in gröfjcvcn %em|)Iarcn burd}fd}nittUd; l^s t^ufi lang unb fa[t ^/s fü 

 breit, crreid)t aber mitnnter felb[t 1 9J?eter Sänge unb 4 — 10 l^ilogramm (Sciüid)t. ®urd) 

 feinen ftar! feitlid) änfnmmengfbrücften Seib unb bie anfcfinlid^e hßijt beSfelben ift er leicht 

 non bcn übrigen ^arpfenarten ju unterfd)eiben. S)er Obcrfopf unb fd)arfe ütücfcn finb 

 fd)märjlid). 'S)ie ©d)U|)|)en finb grofj unb bie Seitenlinie ift nadj unten gebogen unb fdjinarj 

 getupft. ®ie Inauptfärbung ift granlid)=blan ~ baljer bcr 5iame „53Iei", eigentlid) bleid). 

 5]Rand)c @j:emplare finb fdpn meffinggelblid) mci^ mit ©ilberglanj. 35er 33auc^ ift loei^, 

 bie ^ei)U öfter ri3tl)lid). Sie i^loffcn finb \)xok\t ober fdjiüarjblau , bie ©d^mansfloffe an^= 

 gefd)nitten. SBie bei fo Dielen Wirten crleiben and) liier bie 93Jäniid)en n)äl)renb ber ^^ort- 

 pflanjungajeit eine 53cränberung, inbem auf bcr §autoberfläd)e marjenförmigc ^ebilbe ent- 

 ftel)en , meld]e anfangs meifelid) unb nad) fpiiterer ßrl)ärtung gelb ober gelblic^braun er= 

 fd)einen. ®ie gröfjten »üad)fen auf 8d)nauje uub (5d)citel, ben ^iemcnbecfeln unb ©c^uppen, 

 bie fleinflen auf ben ^lDffcnftral)lcn ^crau§.*) 



®ie ^eimatl) beä Sßlci ift ganj 9}{ittel=, ^lorb= nnb Oficuvopa. 3Beiter füblid) oon 

 ben ?npen finbet er fid) ebenfoiücnig iuie feine 5üerumubtfd)aft, mol)l aber ioicbcr im 9il)önc= 

 gebiete. 3n 9J^enge lommt er üor in allen ©cen , l)ccrbenmcife bcifammen, aber and) in 

 langfamen, fd)lommigen i^lüffen. 2)ic meiften ©ecn ber (5d)meij , Oefterreid)§ , 58at)ern§, 

 ®d)tt3abenö unb 5^ürbbeutfd)lanb§ , foloie aüe beutfd)cu .^')aupt= unb oiele Dicbenftüffe bc^ 

 fierbergen btefcn i^ifd). ®er alte (Sefsner fagt oon il)m: „(Sr fommt bei ben eilten nid)t 

 üor. ^m (üomcrfee l)cif3t er ©carba unb ©carbula , in 5[Reifsen ^^^refcm, am 3ürid)eriee 

 58rad)§men, in {?ric§lanb trafen , bei (Söln 33ri)fem, bei ßoblenj ^refem, an ber S)onau 

 93rad)fen. Sm 3iirid)etfee finbet er fid) nur in bcr DJIitte bcSfclben bei ©tiifa, mo St^on= 

 boben ift „bann fold)er grunb mirt Don jnen begert." 



^aä) (Sdftröm lüirb er um ©d)mcben nnb Diormcgcn and) im WtiXi. au§na'^m§= 

 meife gefangen, unb in bcn bortigen ©cen foK man mit einem .Quöc biümcilen 3 — 4000 ©tücf 

 befommmen. 5lud) bei Dioftoc! foUen i^ifd)e biefcr ?lrt frül)cr au§ bem 53?ecre 2 — 3 2:age 

 lang in folc^' ungeheuren ^ügcn in bie i^lnfjmünbuugcn gebrungen fein, bafj man, loie bie 

 ©agc ge!)t, einen Süt§l)aden ba5iDifd)en ftecfcn fonnte, Dl)ne baf; er umfiel. Sni DJIiiggelfee 

 unmeit ^Berlin fing man einmal mit einem 3^0^ für 300 , im Slrebbinerfee an ber Ober 

 für 500 SL^aler, bei ©d)merin 5000 ©tüd auf einem 3ug. 3m ^eipuSfee in SicDlanb 

 tt)urbcn 5BrQd)fen fd)on fo l)äufig gefangen, bafj man 100 gro^e ©jcmplarc um 4 bi§ 

 6 9hibel Dcrfaufte. 



yiad) ©d)cud)jer fing man bei 3iid)ter§treil im 3ürid)crfee auf einmal 7 ßentncr, 

 jtt)ei Sage barnac^ lüieber 15 Kentner, im ©ee Don ^fäffifon 30, im 3ugerfee 40 (Zentner, 

 ma§ mDl)l übertrieben fein mag. ®od) mürben bi§ in bie ffd)jiger 3al)re l)ercin im 9teuen= 

 burgerfee oft in einer D?ad)t nod) 1000 ©tüd gefangen. S)ie im ÖJreifenfee foKcn nad) 

 ©e^ner am gefd)äiUeften gemcfcn fein, Dorjüglid) Dom ^Jlpril bi§ 3uli. Qn bcr Said)= 

 seit? S)ie 9ieb.) 3)ie 33rad)fen l)altcn fid) in ber Siegel, aud) mäl)renb be§ ©ommer§, in 

 ben ^tiefen auf, nameutlid) 5>Difd)en bem fog. 53rad)fcngra§, mül)len liier im ©d)lamme unb 

 öerurfad)cn baburd) meitl)in Trübungen. „Sic ^rad)f3mcn, fo fic merdcn ben auffatj Dub 

 nad^'^alten Don ben ^cd)tcn, fo fd)iDimmen fic gegen bem ©rnnb Dub 2ett ju, bemegen bcn 

 £ctt, betrüben ha^ Jßaffer l)inber |n, bamit fic fid) Dor bem )r^cd)t entfd)üttcn mögen", 

 fagt ß)cmäl)rämann lltmciftcr (^ejjner. JBal)rfd}cinIid) iDÜl)lcn fic aber mit il)ren liartcn 

 ^Kiulern im ©d)lümme nod) il)rer 5JJal)rung , uicld)e an§ äBürmcrn, IJcrflarDcn , 2."0affcr= 

 pftanjen unb Snfuforien = ©d)Iamm fclbft beftcl)t. ®ie 2aid)5eit faüt Dom ®nbe 5tpril bi§ 



*) <Bo\ä)^ Tlildjmx Ijcificn bonn „3)orn= ober (5tcinbvad)feii", in 58aijern „^l^crlbrad^feu" 



