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Wie aus dem Gesagten hervorgeLt, sind also unter dem Begriff 

 „Brannfäule" zwei verschiedene Pilzkranklieiten zu verstehen, die 

 ich auch im folgenden gesondert behandeln werde. 



Die J^/ii/top/ith'ra-Fäu\e tritt an Früchten jeder Altersstufe auf. 

 Sie beginnt mit der Bildung uuregelmafsig begrenzter hellbrauner 

 Flecke, die an jeder Stelle der Frucht erscheinen können, aus be- 

 stimmten Gründen jedoch meist zuerst an der Basis oder Spitze 

 sich bilden. In verhältuismäf.sig kurzer Zeit wird die befallene 

 Frucht über ihre ganze Oberfläche hell-schokoladenbraun verfärbt. 

 Auf den weiter vorgeschrittenen braunen Flecken treten alsbald 

 die Sporangien des Pilzes hervor, vereint zu anfangs weifsen, 

 später hellgraugelb gefärbten Herden von wechselnder Ausdehnung. 

 Mit blufsem Auge betrachtet, erscheinen die betreffenden Stellen 

 der Fruchtoberfläche wie grobmehlig bestäubt, unter der Lupe 

 nahmen sich die Sporangienmassen wie kristallinischer Frucht: ucker 

 aus, wie man ihn auf Dörrobst, z. B. bei Backpflaumen, so oft be- 

 obachtet. Ein höchst charaktei'istisches und untrügliches Bild. 



Der Pilz durchsetzt — unter gleichzeitiger Bräunung der be- 

 troffenen Partien — die Fruchtschale, die Samenleisten und die 

 Pulpa. Letztere wird anfangs glasig, später braun und trocken 

 und verfilzt total; die V^eränderung der in der Pulpa enthaltenen 

 Stoffe mufs tief eingreifend sein, da die Gärung des Kakaos bei 

 Anwesenheit gröfserer Mengen von Phytophthora-Bohneu erheblich 

 beeinflufst und verlangsamt wird. 



Diese Frage bedarf noch eingehenden Studiums. Sowohl von 

 der Fruchtschale wie von den Samenleisten aus kann der 

 Pilz in die Samen übertreten, die dann bei Bejiinn der Infektion 

 feine nadelstichgleiche rostfarbige Flecke auf der hellvioletten Ober- 

 fläche zeigen. Die Flecke nehmen an Gröfse zu, und die Nibs er- 

 scheinen dann an den entsprechenden Stellen wie angeätzt. Der 

 Keimling wird zerstört. Auch die Samenschale wird vom Pilz 

 durchwuchert und bräunt sich schnell. Nicht alle Samen einer 

 äufseriich ganz gebräunten Frucht werden infiziert. Werden die 

 Bohnen in jugendlichem Alter von Phytopltthora befallen, so bilden 

 sich die Nibs aus; man findet später im getrockneten Kakao die 

 zusammengefallenen tauben Bohnen leicht heraus. 



Bisweilen, namentlich in sehr feuchten Gebieten, treten auf 

 phytophthorakranken Früchten als sekundäre Ansiedler andere Pilze 

 hinzu, so dafd eine gemischte Fäule das Endresultat ist. Begünstigt 

 wird dieser Vorgang noch dadurch, dafs infolge der Phytoph;hora- 

 Erkrankung die Benetzbarkeit der Fruchtschale erhöht wird. 



Berühren sich zwei Früchte, die demselben Blütenpolster ent- 

 sprangen, so tritt in den meisten Fällen der Pilz von einer er- 



