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Ernesto Zietlow: Subtropische Agrikultur. Ein Handbuch für Kolonisten 

 und Pflanzer. Leipzig 1904. Verlag von Dr. Seele & Co. Preis 4 Mk. 

 80. 221 Seiten. 



Verfasser achrieb dieses Buch in erster Linie für seine deutschen Lands- 

 leute in Brasilien. Der Zweck, den er verfolgt, ist also, ein möglichst leicht 

 verständliches Handbuch für den Gebrauch von Bauern zu schaffen. ..Niemand 

 wird dem Bauer zumuten, sich in seine Wohnung einzuschliefsen, um Physik 

 und Chemie zu studieren", sagt Verfasser in der Einleitung. Um so vorsichtiger 

 mufs man aber mit diesen Wissenschaften umspringen, wenn man dem Bauern 

 einwandfreie, klarverständliche Tatsachen beibringen will. Im ersten Teil 

 behandelt Verfasser den allgemeinen Ackerbau und geht hierbei ausführlich 

 auf die mechanische Bearbeitung des Feldes, auf die Ent- und Bewässerung, 

 die Düngung, den Pflanzenanbau usw. ein. Der zweite ist den Spezialkulturen 

 gewidmet. Schon im ersten Teile berührt der populärwissenschaftlich sein 

 sollende Ton des Werkes ganz merkwürdig. Wir zweifeln sehr, ob die Aus- 

 einandersetzungen des Verfassers dem Bauern auch wirklich verständlich sein 

 werden. Er spricht von „toter Wärme", die im Boden „beweglich und ver- 

 wendbar" gemacht werden soll, von dem „Atmosphärilium", welches im Erdboden 

 zu verdichten ist. Auf Seite 45 lesen wir in dem Abschnitt über Furchentiefe 

 bei leichten Bodenarten wörtlich: , Durch tieferes Lockern und Mischen des 

 Ferments durch das Befördern des Einflusses der Atmosphäre werden die 

 Mineralien und namentlich die Kieselerde zu gröfserer Verwitterung bewogen." 

 Wie soll das ein Bauer verstehen, wenn es sogar einem, der sich mit Wissen- 

 schaft abgibt, unverständlich bleibt! „Wasser, Kohlensäure und Ammoniak 

 (Salpeter) sind die wichtigsten Nährmitttel der Pflanzen und machen den Haupt- 

 bestandteil des Stallmistes aus" (Seite 57). Die Gründüngang macht Verfasser 

 in folgender Weise ab: „Die Ansicht durch Unterpflügen üppiger grüner Saaten 

 in unreifem, saftigen Zustande düngen zu können, ist eine durchaus törichte." Dies 

 müfste bewiesen werden. Den Beweis bleibt aber Verfasser schuldig. Bei der 

 Behandlung der Spezialkulturen wirken die zahlreichen Druckfehler in der 

 botanischen Benennung der Kulturpflanzen sehr störend: „cryza satira" statt 

 oryza sativa, „Noahweizen" statt Noeweizen usw. Bei der Behandlung des 

 Reis spricht Verfasser vom Bergreis gar nicht; der Buchweizen füllt ein 

 spezielles Kapitel als krautartige Pflanze aus; Kartoffeln, Bataten werden 

 nicht als Knollen, sondern als Wurzeln angeführt. Es werden dann die Öl- 

 pflanzen, Gespinstpflanzen, Gewürze (Ingwer allein), dann in einzelnen Kapiteln 

 Tabak, Teepflanzen, Kaffee, Zuckerrohr behandelt. In weiteren Kapiteln die 

 Futterpflanzen, die Handelsrinden und Gerbstoffe, schliefslich in einem neun 

 Seiten langen Kapitel die folgenden Fruchtbäume: Kakteen, Feige, Mandel, 

 Banane, Pfirsich, Orange und Wein. Uns scheint es, dafs gerade der spezielle 

 Teil, wenn er für Kolonisten und Pflanzer von Nutzen sein sollte, viel aus- 

 führlicher behandelt, während der allgemeine Teil mit seinen oft gewagten Be- 

 hauptungen kürzer und überhaupt in einer anderen Weise bearbeitet werden müfste. 



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