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Wurzel ganz weich, ohne aber au Wert für die Tapiokagewinnung einzubiilsen ; 

 allerdings wird behauptet, dafs der Mehlertrag nach neun Monaten ein wenig 

 abnimmt. Die Ernte der Pflanze besteht im Abschneiden des Stammes dicht 

 über dem Boden und im Herausgraben der Wurzel, die dann geschält und zu 

 Mehl verarbeitet wird. 



Die Tapiokamehlgewinnung betreiben die kleineren eingeborenen Pflanzer 

 mit primitiven Geräten, während in den meist Chinesen gehörigen Fabrik- 

 betrieben Maschinen, gewöhnlich mit hydraulischem Antrieb, benutzt werden. 

 Das Zerkleinern der Wurzel geschieht in Raspelmaschinen; das sind Zylinder 

 von 30 bis 40 cm Länge und 10 bis 15 cm Durchmesser mit kurzen Drahtspitzen. 

 Der hierin entstehende Brei wird durch kontinuierlich fliefsendes Wasser in das 

 Sieb, einen sechs- oder achteckigen, 4 bis 5 m laugen Zylinder gespült, der mit 

 feiner Messingdrahtgaze umkleidet ist und langsam gedreht wird. Durch das 

 Sieb geht das Mehl mit dem Wasser hindurch in einen Setzbottich, auf dessen 

 Boden es sich in einer ziemlich festen Schicht ansammelt. Letztere wird dann 

 an der Sonne getrocknet und mit der Hand zerrieben. Endlich gelangt das 

 Mehl in einen Trockenofen. Nach Erreichung vollkommener Trockenheit erhält 

 man zwei Sorten Tapiokamehl; die erste ist fein und rein weifs, die zweite 

 etwas gefärbt und gröber. Die Eingeborenen gewinnen eine Mittelsorte. Man 

 rechnet auf 6 Pikul (ä 60,5 kg) Wurzel 1 Pikul Mehl; im Jahre 1904 wurden 

 für 1 Pikul Mehl erster Sorte 2,01 Doli, Mittelsorte 1,81 Doli, und zweiter Sorte 

 90 Cents bezahlt. 



Das feinste Mehl wird nach Grofsbritannien und den Vereinigten Staaten 

 von Amerika ausgeführt; im Jahre 1903 belief sich die Ausfuhr auf 25 053104 

 engl. Pfund. 



Von Eingeborenen und Chinesen wird die Tapiokawurzel auch als Nahrungs- 

 mittel gekauft und mit ungefähr 1 Cent für die Pflanze auf dem Felde bezahlt. 



Sisallianf-Gewinnung' und -Verarbeitung in Kuba. 



Dem „Monthly Bulletin of the International Bureau of the American Re- 

 publics" entnehmen wir folgende Mitteilung. 



Die Gewinnung von Sisalhanf soll nach amerikanischen Nachrichten 

 in Kuba während der nächsten Jahre eine bedeutende Ausdehnung erfahren. 

 Zeitweilige Versuche mit der Kultur der Henequenpflauze sind auf Kuba seit vielen 

 Jahren gemacht worden, aber aus verschiedenen Gründen blieb es in den 

 meisten Fällen bei Versuchen, oder der Anbau wurde bald aufgegeben. Die 

 gröfste der vorhandenen Anpflanzungen liegt auf einer der kleinen Inseln am 

 Nordrand Kubas; in den letzten Jahren hat sie, namentlich infolge des 

 Arbeitermangels, eine unsichere Existenz geführt. Aber seit zwei oder drei 

 Jahren ist die Gewinnung von Sisalhanf von verschiedenen Personen in die 

 Wege geleitet worden, und man kann erwarten, dafs sie sich von nun an 

 schnell vergröfsern wird. An der Nordküste der Insel gibt es zum Anbau der 

 Henequenagave sehr gut geeigneten, hochgelegenen felsigen Kalkboden im 

 Überflufs, und die Versuche haben gezeigt, dafs dort der Anbau mit gutem 

 Nutzen erfolgen kann. Das kubanische Henequenblatt soll ungefähr lOpCt. 

 mehr Fasern enthalten als das der Pflanzenart, die Yucatan reich gemacht 

 hat, und die Güte der gewonnenen Faser soll der aus Yucatan nicht nach- 

 stehen. In Kuba gewinnt man von 1000 Blättern im Durchschnitt 68 englische 

 Pfund Fasern. 



