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uud es sei nicht schwierig, einen Überblick ijber die vorliegenden 

 Qualitäten und Quantitäten des Produktes zu bekommen. 



Vorräte in zweiter Hand häuften sich nicht an und durch die 

 spätere Zusendung der Kataloge mit den erzielten Verkaufspreisen 

 wären die l'flanzer selbst in der Lage, den Markt zu übersehen. 

 In Paris dagegen wiirden die Konsignationen unter der Hand aus- 

 geboten, wodurch häufig eine falsche Vorstellung von den zur Ver- 

 fügung stehenden Quantitäten aufkäme, auch würden die französischen 

 Händler mutmafslich die Bourbon-Vanille, von der sie oft gröfsere 

 Quantitäten hielten, zuungunsten der Seychellen -Vanille mehr 

 poussieren. 



Soweit die englische Antwort, die nicht des nötigen Schneids 

 entbehrt. Öffentlichen Auktionen ist entschieden für Produzenten 

 ein Vorteil zuzuschreiben. 



Hartnäckig wird aber von französischer Seite das Projekt weiter 

 verfolgt, und es ist nunmehr den Pflanzern ein Vorschlag unter- 

 breitet, Verarbeitung, Versand und Verkauf einem französischen 

 Syndikate anzuvertrauen. Zu diesem Zwecke würde der erforder- 

 liche Betrieb an Ort und Stelle eingerichtet und auch die anderen 

 Ausfuhrartikel wie Kopra, Bananen, Tapioca usw. könnten ein- 

 geschlossen werden. Auch wird für die Vanille die Anwendung des 

 Petitschen Reifeverfahrens vorgeschlagen, nach dem dieselbe be- 

 trächtlich an Feinheit gewinnt und dadurch bessere Preise erzielt. 

 Man darf darauf gespannt sein, zu sehen, wie weit französische 

 Initiative auf diesem Gebiet erfolgreich sein wird. 



Wenden wir uns nun noch der Preisseite dieses Produktes zu. 

 Ende der neunziger Jahre wurde der Höhepunkt, etwa 45 Mark 

 pro Kilogramm erreicht. Alsdann sank der Preis langsam und 

 stetig und die mafsgebenden Kreise bemühten sich infolgedessen, 

 die Produktion einzuschränken. Gegenwärtig werden 8 bis 40 Mark 

 gezahlt, je nach Qualität. Eine Besserung ist gegenwärtig kaum 

 zu erwarten, da die grofse Dürre die Qualität ungünstig beein- 

 flussen wird. 



Auch wird der Vanillemarkt durch das synthetisch dargestellte 

 Vanillin, welches den aromatischen Bestandteil der Vanille dar- 

 stellt, gedrückt. Der Preis für Vanillin stellt sich zur Zeit auf etwa 

 40 bis 42 Mark pro Kilogramm. Der Durchschnittsgehalt an diesem 

 in der Vanille beträgt etwa 1,5 bis 2,5 pCt., so dafs wir also 

 scheinbar in ersterem ein Substitutionsprodukt haben, welches um 

 ein vielfaches billiger ist. Der deutsche Gelehrte Tiemann stellte 

 es zuerst aus dem Koniferin, einem im Kambialsafte der Fichte 

 enthaltenen Glykosid, her, welches eine rentable Basis für die Dar- 

 stellung aber nicht lieferte. In dem Eugenol. einem Bestandteil 



