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perforiertem Blech bestehen, laogsarn durch die Maschine gebracht 

 und ist ganz trocken, wenn er herauskommt. Die heifse Luft mufs 

 100° F. und mehr Temperatur haben. Eine Siebmaschine mit fünf 

 übereinander stehenden Schüttelsieben trennt den Thee in fünf 

 Gröfsen (flowery Pekoe, Pekoe, Souchong, Cougou und Dustj ge- 

 trennt, von denen der letzte nur zur Fabrikation von Thein benutzt 

 wird. Zu grobe Stücke der gröfsten Sorte werden in einem 

 Schneideapparat zerkleinert (durchlöcherte Platte, die an einem Rost 

 von Stahlstäben vorbeigeht). Vor dem Packen wird das Produkt 

 mehrere Tage sorgfältig gemischt, um gleiche Qualität zu erzielen, 

 und eventuell nochmals getrocknet. Ein Schüttelapparat garantiert 

 ein enges Packen. Alle Kisten sind sorgfältig mit Blei- oder Zinn- 

 folie verlötet. 



Der trockene Thee hat etwa 25 pCt. Gewicht des grünen Blattes. 

 Man rechnet, dafs 1 Acre von ausgewachsenen Pflanzen durchschnitt- 

 lich 450 Ibs. trockenen Thee liefert, doch kann man im zweiten bis 

 dritten Jahre der Pflanze auf 100 Ibs., im dritten bis vierten Jahre 

 auf 220 Ibs., im vierten bis fünften Jahre auf 250 Ibs., im fünften 

 bis sechsten Jahre auf 300 Ibs. rechnen. Einige Pflanzungen sollen 

 bis 1100 Ibi^. pro Acre geben. Der Durchschnittspreis wird etwa 

 8 d (Pence) pro Ib. sein. 



Als treibende Kraft in den Fabriken verwendet man meist 

 Turbinen, seltener eiserne Wasserräder; nur wo das Wasser zeit- 

 weise nicht ausreicht, hat man eine Dampfmaschine in Reserve. 

 Die Zuleitung des Wassers geschieht in Gräben und zuletzt in 

 Aquaedukten, die einfach aus Holzgerüst und Zinkblech hergestellt 

 sind. Die hiesigen Hauptlieferanten für die Maschineuausrüstung 

 sind „The commercial Company" und „Walker & Sons". 



Der Ceylon-Pflanzer neigt dazu, alles in grofsem Mafse zu be- 

 treiben. Nachdem 1836 bis 1845 der Kafleebau grofse Fortschritte 

 machte und nach grofser Stagnation Mitte der siebziger Jahre zu 

 höchster Blüte kam, indem 400 000 Acres unter Kaff"eekultur waren, 

 verliefs man die Kultur bald, als 1869 die ersten Kafl"eepilze sich 

 gezeigt und Anfang der achtziger Jahre die Krankheit stark über- 

 hand genommen hatte. Der Anbau der Chinarinde half über die 

 schlimmen Zeiten hinweg. Wo man 1877 noch keine Rinde produ- 

 zierte, konnte man 1884 bis 1888 jährlich etwa 13 Millionen Pfund 

 davon ausführen, was ein enormes Fallen der Chinapreise zur Folge 

 hatte. Auch diese Kultur musste als nicht sehr rentabel aufgegeben 

 werden. Von all den versuchten Kulturen sind nur Kakao und 

 Kardamom in ziemlicher Ausdehnung geblieben. 1880 bis 1883 fand 

 man, dafs Thee gut gedieh und zwar im feuchteren West -Südwest- 

 teile der Insel in fast jeder Meereshöhe. Alle Pflanzungen werfen 



