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Die Stecklinge werden hier in Bündel von 100 Stück gebunden 

 und pro 1000 Stück zum Preise von etwa 1 Mk. verkauft. 



Man schützt die Rücken bequem gegen den heftigen Nordwind 

 dadurch, dafs man die Beete mit Blattkohl — Futterkohl, auch Kuh- 

 kohl genannt — umpflanzt. 



Sollte während dieser Pflanzenkultur nicht genügend Regen 

 fallen, so benetzt man mit Schläuchen, besser aber mit Giefskannen. 

 Gewöhnlich genügt aber die Feuchtigkeit der Luft. 



Sobald nun die Pflanzenabgabe beendet ist, nimmt man die 

 Batatas, welche die Spröfslinge lieferten, wieder heraus; ein Drittel 

 dieser Knollen haben fast nichts an Wert und Schmackhaftigkeit 

 verloren und werden von der ärmeren Klasse für den Tisch gekauft ; 

 ein Drittel ist fehlerhaft geworden; durch Fortschneiden der fehler- 

 haften Stellen gewinnt man die gesunden Stücke und verwendet sie 

 als Viehfutter; das letzte Drittel ist so fehlerhaft und auch trocken 

 faul geworden, dafs, da kein Mangel vorhanden, man sie in den 

 Dünger wirft. 



Während aller dieser Operationen bepflanzt man das Züchtungs- 

 terrain mit Mais; da besagter Boden vorzüglich bearbeitet wurde 

 und aufserdem reichlich Dung erhielt, giebt er fast immer einen 

 anderthalbfachen Ertrag an Mais, denn man düngt hier nicht für 

 Mais, überhaupt nicht für Cerealkultur. Der später zu besäende 

 Boden wird einfach im Dezember, Januar oder Anfang Februar mit 

 Tremusso — eine Art Lupine — ohne gewandt worden zu sein, 

 recht weitläuftig besät und dann zur Saatzeit mit untergewandt. 



Es ist selbstredend, dafs das Züchtungsterrain nur höchstens 

 dreimal hintereinander dienen darf; anderenfalls entsteht durch 

 das starke Düngen Inzucht: Krankheit, sogenannter Rost. Die 

 Pflanzen schiefsen geil auf, sind chlorophyllarm und wenig haltbar. 



Um krankhafte Pflanzen zu cauterisieren, verwendet man eine 

 Lauge, hergestellt aus 3 kg Kalk und 2 kg Kupfervitriol in 100 Liter 

 Wasser gelöst, und taucht die Pflanzen ein- auch zweimal ein. Die 

 kranken Stellen vernarben und die Pflanze stirbt nicht ab. Doch 

 sind dies Kunststücke, die man vermeiden kann, indem man alle 

 drei Jahre das Zuchtterrain wechselt. 



Jetzt zur Grofskultur. Die Pflanzungen beginnen, wie oben 

 gesagt, mit der ersten Pflanzenabgabe, angenommen am 1. März, 

 und dauern bis zum 15. Mai bezw. 15. Juni. 



Die besten Abstände sind, dafs man die Pflanzen in ziemlich 

 regelmäfsigen Zwischenräumen von 40 zu 40 cm einlegt. 



Hier pflanzen viele Landleute in 30 zu 30 cm Abstand. Dies 

 ist dadurch bedingt, dafs sie den besagten Abstand durch Einsetzen 

 des linken Fufses zwischen die schon gesteckte Pflanze und die zu 



