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Aus dieser Tabelle können wir ersehen, dafs wir eigentlich 

 nur mit Liverpool und zum Teil mit London als ernsten Kunden zu 

 rechnen haben. Und in der That kommen für uns die Märkte von 

 Triest, Hamburg und Marseille um- insofern in Betracht, als sie 

 ihre Primeurwaren von uns nur so lange beziehen, bis die italienischen 

 bezw. spanischen Ernten auf den Markt gelangt sind. Ebensowenig 

 kommen unsere Orangen für die russischen Häfen in Betracht, wahr- 

 scheinlich ihres teureren Preises halber. 



Der Bedarf von Koustantinopel ist für unsere Orangen ein 

 zwar beschränkter, dafür aber ein fester. Wir kennen auch die 

 Geschmacksrichtung von Konstantinopel. Es sind die gröfsten 

 Orangen, die dorthin versandt werden. Auch erreichen sie dort die 

 allerhöchsten Preise. Da jedoch das Verhältnis dieser extragrofsen 

 Ware zur Gesamternte etwa in 10 pCt. sich ausdrückt, so nimmt 

 Konstantinopel schätzungsweise bis zu 10 pCt. der Produktion auf. 



Ägypten, seiner geringen Entfernung von Jaifa entsprechend, 

 nimmt diejenige Ware auf, die einen längeren Transport nicht ver- 

 tragen würde. Es ist gewissermafsen Ausschufsware, die Ägypten 

 empfängt. Die Orangen werden in grofsen Kisten bei wenig sorg- 

 fältiger Verpackung dorthin versandt. 



Den eigentlichen Kern der Produktion, die grofse Masse der 

 guten Mittelware, erhält England, welches als Hauptabnehmer es 

 auch verstanden hat, seinen Wünschen gemäfs den Stempel auf die 

 Ausfuhr zu drücken. Es sind die grofsen Kommissionshäuser von 

 Liverpool und London, die in vorschriftsmäfsigen Kisten bei vor- 

 schriftsmäfsiger Verpackung die Ware für Rechnung der ein- 

 heimischen Kaufleute verschiffen lassen. 



Die auch von den anderen Ländern für Jaffa-Orangen adoptierte 

 Kiste hat folgende Dimensionen: 68 cm Länge, 34 cm Breite und 

 27 cm Höhe. Durch eine Zwischenwand wird sie in zwei Teile 

 geteilt, deren jeder auf diese Weise eine Bodenfläche von 34 qcm 

 besitzt. Jeder Teil nimmt eine gleich grofse Anzahl von Orangen 

 auf, die in einseitig geleimtes, leichtes ümschlagepapier gewickelt 

 sind. Je nach Grofse nimmt eine solche Kiste 80 bis 200 Früchte 

 auf. Die allergröfsten, deren eine Kiste 80 bis 96 aufnimmt, werden, 

 wie wir schon erwähnten, nach Konstantinopel versandt. Diese 

 gröfsten Orangen werden in jeder Kistenabteilung in drei Schichten 

 übereinander gelegt. Es kommen unten 4x4, dann in der Mitte 

 4x3 und schliefslich oben 4x3 Orangen zu liegen. Es macht 

 40 pro Kompartiment und 80 pro Kiste. Wenn die mittelste Schicht 

 ebenfalls 4x4 Orangen enthält, so haben wir 88 pro Kiste, und 

 wenn alle drei Schichten 4x4 Früchte aufnehmen, so hat die 

 Kiste 96 Stück, 



