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Lisombebündel mit den kleinkernigen, weniger grofsen Früchten 

 waren einander in allem so gleich, dafs nur eines von ihnen näher 

 geprüft wurde, die beiden grofsfrüchtigen und gleichzeitig grofs- 

 kernigen jedoch wurden wegen ihrer sehr verschiedenen Gröfse 

 und wegen des verschiedenen Reifegrades der Früchte gesondert 

 geprüft. Das eine von ihnen war abnorm klein, enthielt jedoch 

 nur völlig ausgereifte Früchte, deren Durchschnittsgewicht deshalb 

 sehr hoch war. Das andere hatte nur einen Teil der Früchte 

 bereits völlig ausgereift, und das Durchschnittsgewicht derselben 

 wurde dadurch herabgedrückt. Bin ähnliches Verhältnis sehen wir 

 bei einem sehr grofsen Fruchtbündel und den Durchschnittsbündeln 

 der gewöhnlichen Ölpalme, deren Analysen in der folgenden Tabelle 

 mit aufgeführt werden sollen. Es mag hierbei noch einmal darauf 

 hingewiesen werden, wie wichtig es ist, die Früchte eines Bündels 

 sämtlich gut ausreifen zu lassen. 



Erwähnen will ich ferner, dafs in den beiden grofsfrüchtigen 

 Lisombebündeln je 16 bezw. 140 kleine, völlig kernlose und nur 

 aus faserigem Fruchtfleische bestehende Früchte von je 2 g Gewicht 

 vorhanden waren. Diese wurden bei der Analyse unberücksichtigt 

 gelassen. Die Ergebnisse der sämtlichen angestellten Analysen zeigt 

 in vergleichender Weise die folgende Tabelle: 



Varietät 



Lisombe, 

 klein- 

 kernig 



Lisombe, 



grofs- 

 früclitig, 

 vollreif 



Lisombe, 



grofs- 



früchtig 



gewöhn- 

 liche 

 Ölpalme, 

 regulär 



gewöbn- 

 .. liehe 

 Ölpalme, 



sehr 

 grofses 

 Bündel 



Zahl der analysierten Bündel 



Durchschnittszahl derFrüchte 



Gesamtgewicht derselben . . 



Durchschnittsgewicht der 

 Frucht 



Gewicht des Fruchtfleisches 



davon a) Palmöl 



b) Rückstände . . . 



Gewicht des Samens 



davon a) Kerne 



b) Schalen 



Fettgehalt des Kernes .... 



Schmelzpunkt des Palmöles 



„ des Palm kern Öles 



Erstarrungspunkt desselben . 



Säurezuhl 



1 



2323 

 23.79 kg 



10.24 g 

 3.28, 

 1.8, 

 1.48, 

 6.96 „ 

 1.62 , 

 5.34, 



0.818 „ 



