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Batatenniehl m Mischung mit Weizen- und Roggenmehl mit Vorteil sich zur 

 Herstellung von Cakes, Zwieback, Brot eignet. Ferner werden aus einer 

 Mischung von Erbsen- und Bohnenmehl mit Batatenmehl versuchsweise Suppen- 

 konserveu für die Volks-, Schiffs-, Armee- und Marine-Verpflegung dargestellt. 

 Über die Ergebnisse dieser Versuche wird berichtet werden auf der landwirt- 

 schaftlichen Ausstellung in Hannover 1903. Um mit Dörrbataten eingehende 

 Futterversuche ausführen zu können, ist die Beschaffung gröfserer Mengen von 

 süfsen Kartoffeln eingeleitet. 



Wenn die Kulturversuche erkennen lassen, dafs die Batate auch in 

 Deutschland gedeiht, so kann die Landwirtschaft mit Nutzen neben der Kar- 

 toffel und Zuckerrübe auch süfse Kartoffeln anpflanzen. Die süfse Kartoffel 

 hat wertvolle Eigenschaften. Sie liefert: 



1. ein wertvolles Futtermittel für Fleisch- und Milchproduktion, 



2. ein vorzügliches Pferdefutter. Pferde fressen Dörrbataten mit Hafer 

 gemischt sehr gern, 



3. einen Feinsprit für Genufsmittel und technische Zwecke (Licht, Kraft). 

 Professor Maercker bezeichnete den Batatensprit als edlen Feinsprit. 



4. Batatenmehl für Backzwecke, Cakesfabriken, für Brotbereitung, in 

 Mischung mit Roggen- oder Weizenmehl, 



5. Batatenmehl für die Suppenkonserven-Fabrikation. 



In der süfsen Kartoffel haben wir eine richtige Kulturpflanze, welche 

 namentlich als Eingeborenen-Kultur beachtenswert für unsere Kolonien sein 

 dürfte; liefert die Batate doch ein gesundes Nahrungsmittel für die Arbeiter 

 und Eingeborenen, Sprit für Licht und Kraft etc. und Dörrbataten als Ausfuhi*- 

 produkt, welches den Kolonien Zolleinnahmen bringen kann. Die Kultur der. 

 süfsen Kartoffel kann für die Kolonien mit dem Augenblick Bedeutung erlangen 

 wenn Verkehrswege bezw. Eisenbahnen den Transport der Dörrbataten zum 

 Ausfuhrhafen ermöglichen. 



Bezüglich der Einleitung der Batatenkultur in Kamerun schreibt mir 

 Herr Gouverneur v. Puttkamer „Ich werde Ihren Anregungen, so gut es geht, 

 Folge leisten." 



Nach Rücksprache mit dem Pater superior der Pallotiner-Mission in Lim- 

 burg übersende ich Bataten zu Pflanzungsversuchen im Pflanzungsgebiet der 

 Mission nach Bonjongo (Kamerun), wo auch meine ersten Kolapflänzchen, 

 welche ich von Liberia und Lagos nach Kamerun gebracht, ausgepflanzt sind 

 und nach den letzten Mitteilungen sich gut entwickelt haben. 



Die Westafrikanische Pflanzungsgesellschaft Victoria teilt mit, dafs sie 

 nach Fertigstellung der Eisenbahn an die Frage, betreffend Bataten-Grofskultur, 

 in ihrem Pflanzungsgebiet herantreten würde. 



Der in No. 11 des „Tropenpflanzer" von Herrn Fr. Volkm. Reichel ge- 

 äufserten Ansicht: „Es wäre zu wünschen, dafs die Batate auf den Stationen 

 und Missionen im Innern unserer Kolonie als Ersatz für Kartoffeln mehr Ver- 

 breitung fände", wird jeder zustimmen, welcher die schmackhaften Bataten- 

 speisen kennt; ich kann aber nicht der Ansicht zustimmen, „die geschilderte 

 Methode des Batatenbaues der Azoren passe nicht für so primitive Verhältnisse, 

 wie sie derzeit noch in unseren Kolonien vorliegen". An dieser Methode 

 können wir lernen, und wenn man den guten Willen hat und planmäfsig mit 

 Ausdauer, Überlegung und Anpassung an die Verhältnisse an die Pflanz- 

 verauche herangeht, wird man auf unseren Kolonien allmählich zu einer Bataten- 

 kultur von Bedeutung gelangen, welche ein neues Massenausfuhrprodukt schafft, 

 „die gedörrte süfse Kartoffel". 



