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Früchte wie die KartofiFeln bei der Stärkefabrikatioii zu Brei zermahlen und 

 dann mit Schwefelkohlenstoff extrahieren. 



Die von Herrn Low eingesandte Guttaprobe ist übrigens nach der Unter- 

 suchung durch Herrn Mann ich bei weitem nicht so gut wie das von 

 Dr. Preufs aus Ceutralamerika mitgebrachte Produkt. Der säuerliche Geruch 

 läfst uns vei'muten, dals eine Zersetzung, vielleicht durch nachträglich zu- 

 getretene Feuchtigkeit, das Produkt verschlechtert hat; vielleicht dürfte es sich 

 empfehlen, das in warmem ^Vasser ausgeknetete und gut im Schatten ge- 

 trocknete Gutta äufserlich zu sterilisieren und in Staniol zu verpacken. 



Das Untersuchungsergebnis lautet folgendermafsen: 



Die graubraune, schwach säuerlich riechende Masse ist schon bei gewöhn- 

 licher Temperatur ziemlich weich, die Zähigkeit ist recht gering, so dafs man 

 das Produkt leicht zerreifseii kann. Die Analyse ergab einen Harzgehalt von 

 76.3 pCt., während noch brauchbare Sorten Guttapercha nicht über 40 pCt. ent- 

 halten dürfen. 



Kakaokultur auf alten KafFeeländereien. 



Auf Java breitet sich die Kakaokultur in letzter Zeit bedeutend aus auf 

 Kosten des Kaffees, und mit welcher Energie das geschieht, dafür ist ein Be- 

 weis, dafs die javanischen Kakaopflanzir sieh schon eine Versuchsstation ge- 

 schaffen haben, an deren Spitze der früher an einer Zuckerversuchsstation 

 befindliche Dr. Zehntner gestellt wurde. Die Abneigung gegen Kakaokultur 

 Avar auf Java bisher deshalb eine grofse, weil daselbst bis vor kurzem fast aus- 

 Bchliefslich der zu den zarten Criollo- Varietäten gehörende rothe Java-Kakao 

 angepflanzt worden war; jetzt pflanzt mau mehr eine Hybride dieser Sorte mit 

 einer zu den Forasteros gehörenden orangefarbenen Caracas- Varietät ; diese 

 Hybride ist viel kräftiger und widersteht den beiden Hauptfeinden des Kakaos 

 auf Java, der Helopeltis (einer Art Blattwanzej und einem Bohrkäfer (Larve 

 von Adela?) viel besser, selbst dann, wenn sie zwischen rotem Java-Kakao 

 steht. Sie wächst sehr gut in Meereshöhen von 75 bis 1800 Fufs und giebt auch 

 recht hohe Erträge, angeblich 5 Katti (also etwa 3 kg) im Durchschnitt von 

 6- bis 7jährigen Bäumen. Auf schlechtem oder durch langjährige Kaffeekultur 

 verarmtem Boden mufs, nach Mac Gillivray, bald gedüngt werden, und zwar 

 wird empfohlen, falls kein Mist billig erhältlich ist, sich einen kleinen Vieh- 

 stapel zu halten, und zwar an verschiedenen Stellen der Pflanzung kleinere 

 Weideplätze anzulegen, um den Mist nahe zur Hand zu haben. Es wird hierzu 

 das schnell wachsende Kolondjonogras empfohlen; auch müssen die Weiden mit 

 Stacheldraht eingefafst werden, der an Kapokstämmen befestigt wird, die so 

 lang sein müssen, dafs das Vieh die oberen Ausläufer nicht fassen kann. Das 

 A'ieh soll von 8 bis 9 Uhr an im Stall stehen, um mehr Mist zu geben: letzterer 

 kommt auf diese Weise auf 8 bis 10 cts. pro Kubikfufs zu stehen. Es soll sich 

 übrigens auch empfehlen, Kakao zwischen den vorhandenen Kaffee zu pflanzen; 

 nach vier Jahren hat er den.selben, selbst den Liberia-Kaffee, verdrängt. 



Wff. 



Maragogipe-Kaffee. 



Eine Kaffeepflanzung von Soconusco in Mexiko, auf der zwischen 2000 und 

 2600' Meereshöhe Bourbon-Kaffee, höher hinauf bis 4200' arabischer Kaffee ge- 

 baut wird, und die jetzt bei 2800', 3500' und 4000' Versuche mit Maragogipe- 

 Kaffee macht, und zwar, was die Entwickelung der Pflanze betrifft, bisher mit 



