93et bem intenjiöen ^Betriebe, welcher f)eutigcn lacjeä fid) oud) bcr t5ifd)§u(i)t bemäc()tigt 

 bat, unb bei ber ou^gebreitcten iöenu^ung Üinftlicbcn J^uttermaterials i[t c^ nnge§eigt, aud) auf 

 bieje 3?orgänge ad)! ju bciben unb bcn ©diäbigungen foId)cr cinfeitigcn Fütterung — unb baju 

 gcbövt aud) ba^i SSerfüttern afd)earmcr 9Jaf)rungeimitteI — öorgubeugcn. iBiöb^i-' firtb §mar ioId)e, 

 fd)cinbar tt)enigften§, noc^ md)t aufgetreten, »uobl besbalb, roeil bie fyifd)e nid)t allein auf ba§ i^nen 

 burd) ben 9JJcnfd)en bargebotene ^utter ongetuiefen finb, fonbern nebenbei bie in ben 2eid)en üor= 

 banbene 9?aturnabvung aufnefimen fönnen. ß« ift aber bod) mobt oon ^ntcreffe, ba?- 9Ifd)ebe== 

 bürfniff unfcrer ^ifcbc fennen ju lernen unb auf biefer ©runblage ju überlegen, ob nid)t unter 

 Umftänben bod) bei fünftlid)er f^ütterung ©aljbunger auftreten fönnte, um ben bamit oerbunbenen 

 folgen besfelben beizeiten entgegenarbeiten §u !önnen. 



9DJan tüirb bei folc^en 33etrad)tungen in erfter Sinie auf benjenigen 51fd)ebeftanbteU g^üdfidjt 

 gu ne'[)men I)aben, n)eld)er in größter 9Jienge gebraud)t unb baf)er üielleid)t am ef)eften mangeln 

 mirb, b. i. lüie fd)on betont, ber f al!. 



(Sine Orientierung über bie Sßerteilung ber 9(fd)e beö ganzen ftörperg unb ber beren §aupt> 

 beftanbteile ouf t)erfd)iebene Drgane beim Säugetier geftattet folgenbe ß^fammenftellung :^) 



SSon 100 £örperafd)e finb entbaltcn: 



Ijierau'o entnimmt man, baf5 bie meitauö gröf3te SOIenge ber 9tfd)c int Sfelett entf)ülten 

 ift unb ba'Q bie |)auptbeftanbteile ber 9(fd)e — ber ülolf unb bie ^()o§pI)orfäure beinahe au£ifd)IieB^ 

 (id) auf bog Sfetett treffen. 6^ ift bemnad) in erfter Sinie bie ßnttnidlung be§ ©telette§ ju berüd* 

 fid)tigen, luenn man fid) tum bem 93ebarf be'3 mad)fenben Crganiemug an 5lfd)ebeftanbteiten 

 Älarbeit ücrfd)affen mill. '3^aber finb aud) bie (folgen einer ju geringen Saläsufubr beim luad)* 

 fenben Siere in erfter Sinie an einer anormalen Sfelettentiuidlung gu beobachten. ''.Jtud) bei ber 

 9luf5ud)t ber ^ifdje mirb man am Ieid)teften burd) bie 3SerfoIgung ber Stelettenttüidlung barüber 

 in§ !tore fommen !önncn, ob bie jur^eit in ©ebraud) befinblid)en Futtermittel in bejug auf beren 

 '?lfd)ebeftanbteile rid)tuj ober feblerbaft ^ufammengefelU finb. 



3d) bin nun gerabe bamit beid)üftigt, biefe Jragc ,3u nerfolgen unb merbe t)iclleid)t fpätcr 

 barüber berid)ten. 2)ie i^crfud}e, iüeld)e id) biebcr im pbi)fioIogifd)en 3"ftit"t bcr Sierär^tlidjcn 

 ^od)fd)uIe in ?[ltünd)en über ba^5 ^ad)§tum bes Karpfen angeftellt babe unb beren (Srgebniffe 

 bemnäd)ft au£(fübrUd) an anberer ©teilet) im '2)rud erfd)einen merben, geftatten aber boc^ \cM 

 fcbon gemiffe Sd)Iuf3foIgerungen nad) biefer $Rid)tung bi"- 



llnterfud)t tourbe 05eiüid)t, 0röf5C unb 3i'ft^iiit"cnfet3ung uon iUirpfen iicrfd)iebencr 5tlter§* 

 ftufen unb bicvbei mar auf oollftänbig gleid)mäf3igc'? 'iÜJateriüI möglidift grofje ':3(ufmerffamfeit 

 gerid)tet. 'Sie unterfud)ten <rJarpfen maren Saufiber iSd)uppenfarpfen unb ftammten au<g ber 

 befannten 9Jhtfterteid)rt)irtfd)aft Ouol^borf in ber Dberlaufiti. ^ut 9(nalpfe mürben bie mir bireft 

 nad) ber ^erbftabfifd)ung eingefanbtcn ein-, jtuei* unb breifömmerigen Karpfen üerraenbet. 



'Der 3 u m a d} § on ben einzelnen 33eftanbtei(en be§ Karpfens, mic er fid) aus ben 9(nalpfen 

 ergeben ^at, ift folgenber ^ufammenftellung ju entne[)men: 



1) 3uin ^eil au§ 6. o. ^oit ^t)t)fiologie be§ aüg. ©toffmed)fc(§ unb ber ©rnät)rung, 

 gum Seil nad) SIrbeiten oon 3^otfter unb ®. SSoit berechnet. 



• 2) $8erid)te ber Siönigl. 93ai)er. S3iologifd)en ^>erfurf)§fta1ion für g-if(^erei in ?0'?ünd)en. 



(3m (Srfd)einen begriffen.) 



