I. "Bie ^chiiUin^ öeö i^afRcö für kö ©ac^öfum Des iiör^jfettö. 



3Son De §an§ 91 e u B- 

 (53Jtttci(ung am bet jSönigl. $8a^en)(f)en SioIogijd)en 3Serfud)§ftation für f5if<i)6i^e^ iii 93lünci)cn.) 



Stile Drgone beei 'iiereg enthalten autler ben orgamfd)en 93 cftanb teilen: tuie ßitüei^ftoffe, 



^oI)Ienf)i}bratc, gleite uftü., anorganijcf)c 3?erbinbungen. 2öä{)renb bie erfteren beim SSerbrenncn 



.nur gasförmige ^robufte bilben unb feinen 9tüdftanb t)interlaffen, finb bie anorganifcf)en Seftanb« 



teile unnerbrennlict), bleiben als 9(fc^e jurürfimb merben beM)aIb aucf) frf)lecf)tl)in al§ 5(fd}ebeftanbteile 



be^eidfinet. 



iöeibe, anorganifd)e unb orgamfd)e, 95crbinbungen finb für ben tierifd)en DrganiÄmu§ 

 imentbcfjrlid) unb muffen in beftimmten 9J{engen in if)m öorljanben fein, menn nid)t bie Sötigfeit 

 einzelner Drgane ober fogar be§ ©efamttiere^ nacf)tciUg beeinflußt werben foll. 



3n ä()nli(i)er 2Beife >üie bie organifcf)en 58erbinbungen im üierförper einem ununterbrocf)enen 

 5üif= unb 5tbbou — einem fteten SScrben unb 3.^crget)en — imtcrmorfen finb, nef)men aud) bie 

 21fd)ebcftanbteile an bem @efamtftofftr)cd)feI bes Crgani'SmuÄ teil. 'Da^ Ie()ren un§ G'jperimente 

 ineldie an ^ö^eren 2;teren nad) biefer 9tid)timg angeftellt toorben finb : inbem biefelben er!ran!en 

 unb fd)IiefeHd) jugninbe gef)en, luenn il)nen einfeitig bie nötigen 9?öf)rfaläe entzogen merben. 



hungert ba?" Ikx, bann üerliert c« anmiitilid) an 5(fd)ebeftanbtei(en, roeit ftänbig mit Äot 

 unb ^arn unb eüentuell auä) mit bem Sd)tüeiß baöon tierloren gc[)t. ^u gicidier ^dt gel)t aber 

 aud) eine entfpred)eube ilteuge orgauifd)er Subftanj ju i^erhift: (fimeiß, ^ctt ufm. luerben jerfegt; 

 fie bilben gleid)fam baS' ^Brennmaterial ^ur .'pei^ung ber 9JZafd)inc, bie ber tierifd)e Crganismu^^ 

 barftellt. Ser g~örper üerliert alfo im junger an öefamtfubftanj, aber feine 3ufammenfetiung 

 bleibt biefelbe unb eine einfeitige 58erarmung an 5lfd)ebeftanbteilen finbet baburdi nid)t ftatt. 



■llic 9fa{)rung, meldic ba§ 2icr aufnimmt, foII ba,5U bicncu,beu3erfan oon organifd^et Sub* 

 ftanj ju t)erf)inberu ober, ba felbft bei nod) \o reidilidier 5?aI)rung'Säufut)r ein fold)cr nie öollftänbig 

 aufget)oben ift, fonbern in geringem Umfange burd} '"Silbung tion ©efretcn u. a. ftattfinbet, biefen 

 3§erluft burd) 33ilbung neuer Drganfubftanä ju beden. Söenn mir baö Sier mit einer 9Jlafdunc 

 üergleid)en, fo mürbe alfo bei junger biefc 93Jafd)ine mit i[)rem eigenen 9JJateriaI getjeijt merben 

 unb bie 9JJafd)inc müfjte fid} fdjUefilid) felbft tieräet)ren, menn uid)t ba^i nötige i^eiämaterial, b. f). 

 beim Sier bie 9Jal}rung Bon außen, 3ugefül)rt mirb. Söie aber jebe 'DJcafd)ine fid) abnütit, fo gcfd)icl]t 

 bieg auc^ mit ben tierifd)en Drganen, üon benen ftänbig, menn auä) fleinc 9JJengen tro^ reid)lic^er 

 3nful)r äu SSerluft ge'^en unb mit §ilfe ber gugefülirten 9kf)rung fid) bon neuem erfe^cn. 



"Segljalb ticriiert ber Sörper aud) ftänbig öon feinen 5lfd)ebeftanbtcilen unb mie bie organifd)en 

 muffen aud) ju gleidjer 3eit bie anorgauifd)eu 3?erbinbungen in genügenbcr SDfenge üorljanben fein. 

 5-ül)rt man alfo nur einfeitig orgonifd)e (Stoffe ju, fo mirb ba§ jugrunbe gegangene Drganmaterial 

 allerbingg mieber erfe^t, aber ba bie nötigen 9lfd)ebeftanbteile nid)t me^r gur 3Serfügung ftel)en, 

 nid)t in normaler SBeife. ©§ üerarmt ber törper an 3lfd)e, unb e§ treten gleid)5eitig eine 9teit)e 

 üon patl)ologifd)en Grfd)einungen auf, bie fd)lief3lid) gum Zobc bcs Zicxc^i füllen, ©rfd)einungen, 

 bie infolge afd)earmcr 9?al)rung aud) burd) angeftcllte 5ütterimg?verfud)e abfid)tlid) l}erüorgerufen 

 merben tonnten. 



©§ ift bat)er felbftüerftänblid), ba% bei ber 9)?aft, mo eine 3i»tal)me üon C)rganfubfton§ ftatt* 

 finbet unb insibefonbere bei mad)feubeu Xiercn fold)e g-rfd)einungen ber 2lfd)eormut leid)ter ein== 

 treten tonnen, meil gegenüber bem fid) normal eruäl)renben imb au'3geiiiad}fenen Sier chcn megen 

 ber 3?ermel)rung ber Crgaumaffe ein erl)öl)ter 'öcbarf an 5lfd)ebeftanbteilen üorl)anben ift. 9JJan 

 ■^at bei ben l}öl)eren gieren bie ©rfal)rung gemad)t, baf3 im allgemeinen biefe 5olgeerfd)einungeu 

 üon i£aläl)unger nic^t auftreten, meil in ber 9iat)rung felbft, fomeit fie üon ber 9latur geboten mirb, 

 bie nötigen Mengen üon9tfd)ebeftanbteilen immer §ur5ßerfüguug ftcl)en. ^ebod) !ann man ab unb 

 ju (Srfd)cinungen bcobad)ten, bie auf einfeitige^ 5el)len beftimmtcr '3lfd)ebeftanbteile I)inmeifen, 

 fold)er, meld)C entupeber in beftimmten ^erioben beei 3Bad)'3tumy in fel)r grof5en 'DJJengen not* 

 menbig finb, tüie j. 58. bieg beim tal! ber gall ift, ober üom Sier fel)r fd)mer, b. l). nur in ganj 

 beftimmten (formen, aufgenommen merben fönnen, mie g. '}&. ba§ Gifen. 9?l)ad)iti§, Dfteoporofe 

 auf ber einen ©eite, 9tnämie anbererfeitg finb golgeerfd)eimmgen einfeitigen lalf* ober gifen* 

 l)unger§. 58ei ber 5tuf5ud)t bcrSiere, insbcfonbere mit fünftlid) l)ergerid)tetem(^uttcr, mirb be§l)alb 

 aud) auf bie nötige 3iifnl)v üon 'i)lfd)cbeftanbteilen, fpe,^iell bes Stalte'? unb (£-ifeni5,9?üdfid)t genommen. 



