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ber einselncu 9Mt)rftoffe ücrtrout gemacht. SBir it)iffen, bafy 5[IHncraIftoffc cfienj'ogut §um Seben 

 unentbel)rlid) jinb tuie SBaJier unb 6-itucif5[toffe, ba^ ein C^rgani^mu^ ebenfo ftd)et an ^Jiinetalftoff* 

 {junger 5ugrunbe gef)t inte au§ 9JZangeI an ©itüeiß. 'Sag gro^e ©efe^, ba^i bie SBorgiinge ber (Sr^ 

 nöt)rung be()errfcf)t, ift ba^ Bereite Don Siebtg aufgeftellte @eje§ üom 9Jiimmuin. (S§ fagt un§, !ut§ 

 gefaxt, ba§ bie Jßcöctatton&eitcrgie bcörcttät töivb butj^ bcnjicttificn bet unettlbe^rUd)cn 

 9iä^vftoffe, njci(i^cr im öer^ältmö 5um ^Bcbarf in fleringfter SSWenjic borJjattbeit ift. 



gsi liegt in ber 9iatur ber Qadjc, ba^ im Seiche üiel el)er ein 9J{angel an niineralijd)en Stoffen 

 eintreten fann aU an anberen 9Jät)r[toffen. Söir hjerben in ber gifdjerei üiel el)er mit einem SRangel 

 on ^ali, ^ali ober ^t)o§pf)orfäure §u redjnen traben aU mit einem SKongel an (£i»tiei§, ^^ett ober 

 ÄobIeI)t)braten. 'Sag ganj entfd)ieben beffere unb fröftigere 2Bad)gtum ber ^-ifdic, bie auf 9?atur== 

 futtcr angeiüiefen finb, ift öielleid)t jum großen Seile barauf jurüd§ufür)ren, ba^ biefeg 9?aturfutter 

 bie nötigen 9JäneraIbeftanbteiIe in geeigneter 9)?enge unb in ridjtigem 58erf)ältnig jur ©efamt* 

 naijrung barbietet. Unb alle bie 9?ad)teile, bie bie !ünftUd)e Fütterung ber 5ifd)e geitigt, fd)Iec^teg 

 3Sad)§tum, geringe 3Biberftanb§fäf)igfeit gegen S?ran!I)eiten, minbertoertiger 9Jad)>nud)§, finb 

 teihoeife fid)er barauf gurüdjufüljren, ba^ man bei ber Fütterung einfeitig bie organifd)en 9?ä{)r= 

 ftoffe berüdfid)tigte unb bie anorganifdjen tiernad)Iäffigte. ©■§ ift jn I)offen, bafi bie SBarnungen, 

 bie feit;3ö^)i^ w^ö Sag erlaffen mürben, bie gifdjerei baüor betüaljren, ben bereite üielfad) begangenen 

 gebier ber einfeitigen ^erü(ffid)tigung ber organifd}en 9?ät)rftoffe ju tuieberbolen. ©§ fei nur 

 baran erinnert, ba'Q ßun^ fd)on üor Sat)ten barauf I)iniDie§, toie ba§ fonft fo gute Siebigfc^e ?5Ieifd)= 

 meljl, ba§ ba§ ttjertüolle ^rotem §u billigem greife bot, infolge feiner 3trmut an SJiineralftoffen 

 nur in geeigneter 5!J?ifd)ung mit anberen ©toffen oerfüttert merben bürfe, föenn anber§ empfinblic^e 

 9ftüdfd)läge ausbleiben follen. 



'ilaä) ben Grfatjrungen, bie fic^ bei ber f^ütterung ber SBarmblüter betoäl)rt Ijaben, !ann 

 man annel)men, ba^ ein getoiffer Ueberfd)u§ be§ 93ebarfg an SJJineralftoffen auc^ ben f^ifdjen in 

 ber 9Jat)rung geboten merben mu§. '3)a§ biefer Ueberfd)ufe bei g ü n ft i g e m 9)Jifd)ung§t)erl)öltnig 

 ber 9JJineralftoffe nur ein geringer gu fein braud)t, leljren ung bie (£rfat)rungen an faugenben Spieren, 

 benen in ber SJhittermilcf) ja eine berartige 9?al)rung geeignetfter 3ufammenfe^ung geboten ttjirb. 

 9teuB gibt in ber üotliegenben 3lrbeit an, toie t)od) ber 93ebarf an 9)fineralftoffen in§gefamt, ferner 

 an f alf unb ^l)ogpl)orfäure fid) bei ^ar))fen gum 2tufbau be§förper§ ftellt, unb tva^ bie gebräud)= 

 lid)ften gutterftoffe an tal! unb 9)Hneralftoffen liefern, ^m S3eri(^t über bie §ellenborfer SSer* 

 fud)e 1903 — „5ifd)erei*3eitung" (9?eubamm) 93b. 7 — Ijaben ©iefede unb id) bereite auf ©runb 

 ber angeftellten 5tnali)fen eine 9ied)nung auf geftellt, rt)a§ in bem Steid), in bem am menigfien gefüttert 

 tüurbe, mit bem gutter gegeben unb mit ber (Srnte entjogen rtjurbe. yiad-) Stbjug beg ©infa^eg 

 tüurben im Saufe beg Sommerg oon gifdien angefe^t: 9,469kg Protein, 6,846kg gett unb 2,084 g 

 «DJineralftoffe, bem gegenüber im f^utter äugefüljrt : 19,538 kg Protein, 21,816 kg gett (Äol)lel)t)= 

 brate in ^^ett umgered)net) unb 7,356 kg ?Ifd)e. '2)e§ weiteren tourben auf ©runb ber im ttiefent* 

 Iid)en oon Änautlje früljer auägefül)rten 'älnal^fen tion gifdjen bargelegt, roie gur 'Sedung bes 

 93ebarfg bei SBerioenbung Oon gifc^mebl unb Wax^meijl Äal! unb ^Ijogpljorfäure ausreichen, 

 tt)öt)renb 5tali mangelt. 3Bäre Supine unb ©erfte oerfüttert toorben, fo I)ätte £alf gefel)lt, ^I)og* 

 pl)orfäure aber gereid)t, ^ali toäre im Ueberfc^u^ bagetuefen. 3Bir I)aben babei freilid) nod) bie 

 Oielleidjt ^u tt^eitgeljenbe S?orau§fe|ung gemad)t, ba§ bie 9Jat)rung ba§> ®reifad}e beS SSebarfeS an 

 SRineralftoffen entl)alten mu^, ba mir bem Umftonbe $Red)nung trugen, ba^ bei !ünftlid)er Fütterung 

 ein n)eitgel)enbe§ 5tuSlaugen unb SSerftreuen ftattfinben mu^. 



93ei ber SSic^ttgfeit be§ ©egenftanbeg mill id) an biefer Stelle noc^ einige? SÄateriat bei^ 

 bringen. 9(nolt)fen Oon tarpfen unb ®d)leien finb üon tnautl)e, jum Seil unter meiner 3RiU 

 it)ir!ung, ausgeführt unb in reidjer ^ai)l Oeröffentlidjt »oorben. (ferner finb bie 3Serfud)e in gellen* 

 borf feit 1902 aud) nac^ ber d)emifd)en Seite l)in immer toeiter ausgebaut iuorben. ©erabe üon 

 bem ©ebanfen geleitet, bem 9ieu^ je^t aud) 9tuSbrud gegeben bat, bie, ßntmidlung beS ?^ifd)eS 

 burcb bie oerfd)iebenen SllterSftabien t)inburd) §u »erfolgen, ift jebeS ^ai)t reid){)altigeS anali)tifd)eS 

 ^JJaterial gefammelt Sorben, bem fid) in immer fteigenbem SDJafee aud) eine d)emifd)e unb müro^ 

 f!opifd)C Unterfud)ung ber 9?aturnal)rung äugcfelltc. ©inäelnc 33eobad)tungen finben fid) in ben 

 jetueiligen §ellenborfer 93erid)ten, eine ä'ufammenfaffenbe Sarftellung ftel)t nod) auS, inirb aber 

 balbigft erfd)einen. 3Benn bieS biSljer nod) nic^t erfolgte, fo liegt baS l)auptfäd)lid) baran, ba^ bie 

 S5eobad)tungen, um ein floreS 93ilb ju getüätjren, über eine 9ieit)e oon oier ;5fl^)i^6'^ auSgebet)nt 



